Menu Salad Bagi Vegetarian Sibuk

Menyediakan sarapan atau makan siang buat keluarga sepertinya memang hal nan tak dapat dilepaskan dari keseharian seorang wanita atau ibu rumah tangga. Namun, jika kesibukan pekerjaan membuat waktu masak menjadi tersita, apa nan harus dilakukan?

Mungkin itulah hal nan terjadi pada sebagian besar wanita karir di global ini, khususnya Indonesia. Perempuan Indonesia nan notabene memiliki kewajiban buat berkecimpung dalam urusan rumah tangga, terutama urusan dapur, sepertinya membutuhkan solusi tepat buat tetap dapat melakukan kewajibannya sebagai seorang ibu rumah tangga.

Banyaknya kegiatan membuat tubuh para wanita karir ini menjadi kelelahan sehingga waktu memasak pun menjadi terbengkalai. Namun, teknologi nan smeakin canggih membuat kita tak perlu risi soal itu.

Beragam bumbu kuliner praktis nan telah banyak dijual di pasaran membuat Anda tak perlu bersusah payah buat meracik sendiri bumbu dapur. Untuk memasak majemuk menu kuliner nusantara pun kini sudah tersedia bumbu praktisnya.

Akan tetapi, jika Anda termasuk salah satu orang nan tak terlalu suka dengan bumbu kuliner instan atau bumbu penyedap rasa, pilih saja menu kuliner praktis nan tetap sehat, namun mudah dan cepat proses pembuatannya.

Berikut akan kita simak beberapa resep menu kuliner praktis nan dapat dibuat sambil mengerjakan pekerjaan rumah lainnya atau mungkin setelah mengerjakan pekerjaan krusial lainnya.

Nasi goreng. Hampir setiap orang niscaya tahu dan pernah mencicipi menu kuliner praktis nan satu ini. Nasi goreng memang merupakan salah satu makanan nan terbuat dari bahan standar nasi dan dimasak dengan cara nan sangat mudah. Memasak nasi goreng bisa dilakukan tanpa keahlian khusus. Bahkan, para lelaki nan notabene bukan chef pun dapat memasak nasi goreng.

Sebenarnya, nasi goreng berasal dari masyarakat Tionghoa. Ya, masyarakat Cina nan terkenal "apik" itu menciptakan nasi goreng sebagai salah satu alternatif menghangatkan nasi residu nan sudah dingin. Mereka berinovasi buat menciptakan kuliner agar nasi residu tak dibuang begitu saja. Jadilah nasi goreng nan kita kenal sekarang sebagai kuliner nan mereka ciptakan.

Meskipun berawal dari Tionghoa, keberadaan nasi goreng telah merambah hampir ke seluruh dunia. Tidak hanya ke Indonesia nan bisa dikatakan paling dekat dengan menu nasi goreng, beberapa negara Eropa dan Amerika pun mengenal nasi goreng. Bahan standar nan digunakan setiap negara hampir sama, nasi dan telur. Perbedaannya hanya pada rasa nan disesuaikan dengan lidah warga tiap negara.

Nasi goreng memang identik dengan menu sarapan, selain roti. Meskipun awal penemuannya merupakan cara menghangatkan nasi sisa, kini nasi goreng terbuat dari nasi nan sengaja dimasak buat dibuat nasi goreng. Beberapa penjual nasi goreng, misalnya. Mereka memang sengaja menanak nasi buat dibuat nasi goreng.

Sarapan dengan nasi goreng dinilai lebih lumrah di kalangan masyarakat Indonesia dibanding sarapan nasi timbel, misalnya. Seseorang nan sarapan nasi goreng dianggap "normal" dibanding orang nan sarapan nasi timbel. Padahal, keduanya sama-sama nasi. Keduanya sama-sama berkarbohidrat tinggi. Namun, nasi goreng telah beralih kesan menjadi menu sarapan ringan.

Bahan paling dasar nasi goreng ialah nasi dan telur. Nasi goreng apapun niscaya mengharuskan tambahan telur di dalamnya, kecuali orang nan memang tak mengonsumsi telur sebab alasan tertentu. Variasi nasi goreng semakin beragam, di antaranya ada nasi goreng seafood , nasi goreng ayam, nasi goreng ati ampela, nasi goreng pete, nasi goreng Jawa, dan nasi goreng kambing.

Memasak nasi goreng tidaklah rumit. Anda tinggal menyiapkan sepiring nasi dan sebutir telur serta bahan tambahan lain sinkron selera. Bumbunya pun terbilang sederhana. Cukup menghaluskan bawang merah, bawang putih, serta cabai merah jika Anda suka pedas. Gorenglah bumbu, masukkan telur, nasi, dan bahan lain. Kemudian, tambahkan garam dan penyedap rasa. Dengan segera, nasi goreng pun bisa disantap.

Itulah nasi goreng. Menu kuliner praktis nan tentu saja bernilai ekonomis. Nasi goreng menjadi salah satu alternatif kuliner nan bisa disajikan dengan cepat. Kesederhanaan bahan membuat nasi goreng memiliki nilai ekonomis. Keekonomisan inilah nan membuat gambaran nasi goreng sangat dekat dengan kantong mahasiswa dan anak kost.

Satu hal nan perlu diingat, jika ingin menyajikan kuliner nan praktis namun tetap sehat, jangan lupa sertakan sayuran pada nasi goreng Anda. Sayuran dapat dimasak terpisah atau dapat juga dimasak berbarengan dengan nasi goreng.

Untuk jenis sayuran nan dapat dimasak terpisah, pilihlah sayuran seperti selada, tomat, dan wortel. Sementara itu, buat jenis sayuran nan dapat dimasak campur nasi goreng pilihlah sayuran seperti brokoli, bunga kol, sawi, kacang polong, wortel, tomat, dan paprika.

Setelah selesai makan, konsumsilah jus buah buat lebih memberikan nutrisi krusial bagi proses metabolisme tubuh Anda.

Nah, bagi Anda nan sibuk dan sangat suka dengan buah dan sayur, ada satu menu makanan praktis nan tak kalah sehatnya dengan menu-menu lainnya. Menu nan kini sudah tersedia di banyak restoran ini ialah salad.

Baik salad buah maupun salad sayur, keduanya merupakan elemen krusial nan dibutuhkan buat membuat tubuh tetap dalam kondisi sehat dan bugar. Berikut ialah resep dalam membuat menu salad.

Salad Buah dan Sayur

Bahan-Bahan :

150 gr buncis (diiris)

150 gr wortel (diiris tipis)

1 buah apel (potong dadu kecil)

1 buah semangka (potong dadu kecil)

1/2 buah melon (potong dadu kecil)

300 gr kacang butter kalengan

300 gr kacang merah

1 siung bawang bombay (diiris)

2 sdm peterseli

2 sdm french dressing

Cara membuat :

1. Rebuslah buncis dan wortel selama satu menit. Angkat dan simpan di dalam air es. Lalu tiriskan.
2. Rebus kacang merah hingga matang. Angkat dan simpan dalam air es. Lalu tiriskan.
3. Masukkan semua bahan dalam satu wadah, lalu masukkan french dressing.

Salad dengan Saus Jeruk

Selain dengan menggunakan french dressing, Anda juga dapat membuat salad dengan saus mayonise atau minyak zaitun nan banyak dijual di supermarket. Namun, jika Anda ingin membuat saus sendiri, Anda juga dapat mencoba resep saus jeruk berikut ini.

Bahan saus jeruk :

250 ml air jeruk

50 gr gula pasir

500 ml susu cair

25 ml air jeruk lemon

tepung maizena secukupnya

kulit jeruk lemon

Fla instan secukupnya

Cara membuat saus jeruk :

1. Tuangkan air jeruk ke dalam sebuah tempat, campur dengan air jeruk lemon dan gula pasir.
2. Masaklah sambil terus diaduk hingga gula pasir benar-benar larut.
3. Masukkan susu cair dan aduk hingga merata.
4. Masukkan tepung maizena.
5. Aduk adonan sampai mengental.
6. Matikan api.
7. Angkat saus dan sisihkan.
8. Masukkan ke dalam kulkas.
9. Sajikan dengan bahan-bahan salad dalam keadaan dingin.

Salad Buah dengan Keju

Bagi Anda nan ingin menambah elemen lain dalam salad, Anda dapat menambahkan keju pada hidangan cepat saji ini. Berikut ialah resep salad buah dengan keju.

Bahan-bahan :

200 gr buah apel (potong dadu)

200 gr buah nanas (potong dadu)

200 gr buah mangga (potong dadu)

200 gr stroberi (belah dua)

5 lembar cos lettuce (iris kasar)

Bahan saus :

150 ml mayonaise

1 sdt susu kental manis

1 sdt mustard pasta

50 gr keju cheddar (parut)

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdm air jeruk lemon

Cara membuat saus :

1. Aduk semua bahan hingga merata.
2. Tuangkan saus ke dalam bahan buah-buahan nan sudah dipotong.
3. Aduk hingga merata.
4. Sajikan dalam keadaan dingin.