Teman Setia Sendok

Siapa nan tak pernah menggunakan sendok dan garpu ? Rasanya mustahil ada orang nan tak pernah menggunakan kedua alat ini. Dalam setiap rumah tangga, kedua alat ini niscaya selalu ada.

Sendok telah lama dikenal dalam sejarah peradaban manusia. Bahkan berdasarkan hasil penelitian, sendok telah ada sejak masa paleolitikum . Sejak dahulu bentuknya pun tak mengalami banyak perubahan. Ujung sendok berbentuk bulat atau agak lonjong. Bagian tengah berbentuk cekung. Ujung satunya lagi berfungsi sebagai pegangan.

Bahan pembuat sendok mengalami perkembangan dari masa ke masa. Awalnya sendok hanya terbuat dari kulit kerang, kulit batang pohon bahkan daun. Kemungkinan pada masa purba itu sendok sudah digunakan sebagai alat menciduk makanan berbahan kuah.

Bangsa Yunani Antik menamakan sendok, cohclea nan artinya kulit kerang berbentuk spiral. Sedang Anglo Saxon menamakan sendok , spon nan berarti serpihan atau potongan kayu. Kemungkinan besar kata spoon dalam bahasa Inggris merujuk pada kata ini.

Seiring waktu, bahan pembuat sendok mengalami banyak perubahan. Sendok dibuat dari tulang, tanduk, keramik, porselen, kristal, logam, perak bahkan emas. Fungsinya pun tak semata sebagai alat makan saja. Sendok bahkan berperan dalam kehidupan sosial masyarakat. Para bangsawan mengoleksi sendok perak atau emas buat menunjukkan kelas sosial mereka.

Saat ini sendok juga mengalami perubahan bentuk, fungsi dan bahan pembuatnya. Berdasarkan disparitas bentuk dan fungsi, sendok terbagi atas sendok makan, sendok sayur, sendok teh, sendok nasi, dan lain-lain.

Berdasarkan bahannya, sendok kini juga ada nan terbuat dari bahan plastik sekali pakai. Penggunaannya praktis sekali pakai. Sayangnya hal ini berakibat pada pencemaran limbah plastik nan sulit hancur.

Bisa dikatakan sendok dan garpu ialah teman setia. Mereka selalu hadir bersama dengan tugas saling melengkapi. Beberapa kebudayaan mengenal penggunaan sendok di tangan kanan dan garpu di tangan kiri. Tugas mereka saling membantu satu sama lain.

Garpu memiliki bentuk sederhana berupa jejeran ‘cabang’ berujung runcing. Fungsinya buat menusuk dan membantu memegang makanan. Seperti sendok, garpu pun memiliki sejarah panjang dalam peradaban manusia. Garpu bercabang 5 telah digunakan di Timur Tengah sejak abad VII dalam jamuan makan para bangsawan.

Hanya saja garpu tak ditata di atas meja, tetapi diberikan pada setiap tamu nan hadir. Garpu digunakan buat menahan daging nan dipotong. Setelah terpotong, daging disuapkan ke mulut dengan tangan.

Seperti sendok, garpu pun mengalami perubahan bentuk, fungsi dan bahan pembuatnya. Garpu bercabang 2,3 atau 5 disesuaikan dengan fungsinya.
Bersama sendok, garpu berperan dalam kedudukan tingkatan sosial bangsawan. Bahkan di jaman penjajahan Belanda, cara makan menggunakan sendok dan garpu dilakoni para bangsawan. Tujuannya buat membedakan dengan cara makan rakyat biasa nan menggunakan tangan.

Kini sendok dan garpu masih selalu setia bersama hadir dalam kehidupan kita.

Sedikit melupakan si garpu, aku ingin menjelaskan pada Anda kehadiran sendok unik bernama Demitasse. Sebelum membahas sendok demitasse, mari kita memahami istilah 'demitasse'. Demitasse ialah kata Perancis nan berarti 'setengah cangkir' dimana 'demi' ialah setengah dan 'tasse' ialah cangkir.

Sendok Demitasse ini digunakan buat melayani kopi hitam nan kuat tanpa susu dan gula espresso atau hanya. Semua orang nan menikmati rasa murni dan aroma kopi ialah penggemar espresso dan tak ingin merusak rasa kopi orisinil dengan susu dan gula tambahan biasanya menikmati minuman panas nan kuat dan getir nan disebut espresso!

Peminum espresso akan melihat demitasse nan berukuran kecil cangkir. Untuk melayani jumlah kecil dari kopi nan kuat ialah tujuan di balik melayani mereka dalam cangkir demitasse sebagai espressos bersifat asam dan mengkonsumsi dalam jumlah besar atau cangkir besar ini tentu saja tak baik buat kesehatan.

Sekarang bahwa kita jelas dengan konsep dasar demitasse, dapat Anda menebak apa sendok demitasse? Sebuah petunjuk bisa membantu, kecil ialah kata generik buat kedua demitasse dan sendok. Dengan anggapan bahwa Anda sudah menebak dengan benar, ya itu berarti sendok kecil atau secara teknis nan sahih itu ialah bagian dari pengaturan cangkir dan piring.

Saat rasa getir espresso tak selalu sinkron dengan palet semua orang, kedai kopi menawarkan gula dan bersamaan dengan itu atau di sisi itu seseorang bisa melihat sebuah sendok kecil, digunakan buat mencampur gula dalam kopi. Ingat? Nah, orang-sendok kecil disebut sendok demitasse.

Tujuan primer dari sendok ialah buat membangkitkan gula, krim atau susu buat setiap minuman panas atau minuman dan hanya espresso, tetapi juga teh, chai dan varietas lain dari kopi seperti cappuccino, dll Selain menggunakannya buat mengaduk, itu juga kadang-kadang digunakan sebagai makanan epilog buat sendok es krim, gelato, custard, dll

Selain penggunaan praktis itu, sendok ini juga merupakan souvenir populer dan sesuatu nan banyak nan suka mengoleksinya. Anda toh bertanya-tanya mengapa ada orang nan ingin mengumpulkan sendok?

Nah, itu ialah salah satu bagian terbaik dari alat makan dengan desain besar dan pola ukiran di atasnya, sehingga bisa dimengerti mengapa lantas menjadi barang koleksi dan terutama, sendok demitasse antik.

Biasanya, sendok nan terbuat dari logam dan datang dalam stainless steel dan emas sangat halus dan perak. Meskipun sendok perak sterling ialah pilihan populer nan jadi semacam baku bawaannya, sendok plastik juga bagus buat penggunaan praktis dan juga banyak digunakan.

Kecuali buat desain pada pegangan, ukuran mangkuk dan ukuran dan bentuk sendok nan kurang lebih sama, biasanya berukuran hingga 3 sampai 4 inci dan kadang-kadang bahkan sedikit lebih dari 4 inci. Para menangani datang dalam berbagai desain dan pola sehingga terlihat lebih latif dan salah satu bagian nan paling dihiasi sendok garpu di atas meja.

Saya harap artikel ini telah membantu Anda memahami ciri dari sendok nan membuatnya berbeda dari sendok lain atau bagian lain dari sendok garpu dalam hal ini. Seperti disebutkan sebelumnya, sendok demitasse datang dalam berbagai jenis, sedangkan nan biasa bisa digunakan secara teratur atau harian, edisi langka seperti sendok vintage nan datang dengan desain nan rumit bisa digunakan pada acara-acara khusus.

Dan selain penggunaan saja, sendok demitasse ialah daya tarik besar bagi mereka nan berada di melihat keluar buat beberapa item dekorasi rumah otentik dan bagi mereka nan suka mengumpulkan souvenir.

Sendok Demitasse tersedia di pasar individual atau dalam satu set tunggal dan jenisnya juga datang dalam satu set baik sebagai bagian dari cangkir teh dan set piring atau sebagai bagian dari koleksi sendok dan garpu, nah artinya ada dong garpu Demitasse? Yup kita anggap saja ada, sebagai bagian dari sendok Demitasse ini.