Manfaat Buah Terong Belanda – Mengenal Terong Belanda

Pernah makan terong? Buah berwarna ungu dan hijau ini paling enak dimasak balado, campuran sayur lodeh atau buat lalapan. Tapi pernahkah anda tahu nama terong belanda? Manfaat buah terong belanda biasanya diperoleh dengan cara menjadikannya minuman jus.

Pernah minum terong? Mau mencoba jus terong Belanda? Bagi kita nan belum mengenal terong Belanda, terbayang sayur terong dibuat jus. Ih, bagaimana rasanya? Namun kalau Anda pernah mencoba dan tahu Manfaat Buah Terong Belanda , dijamin Anda niscaya ketagihan.

Terong belanda sedikit memiliki keunikan dari terong pada umumnya. Terong sendiri terdiri dari berbagai macam jenis dan ragam. Ada terong nan berwarna hijau dan ada juga terong nan berwarna ungu. Biasanya terong tersebut kita jadikan sebagai sayur lodeh atau teman makan lalapan.

Selain terong sayur nan bentuknya bulat lonjong memanjang ada lagi nan berwarna juga sama yakni hijau dan ungu. Namun bentuknya tidaklah panjang melainkan bundar kecil-kecil. Orang biasanya menyebutkan dengan nama terong lalapan. Jenis terong ini memang asik dimakan dengan sambal nan pedas.

Berbeda dengan terong pada umumnya terong lalapan tak dimasak terlebih dahulu. Cara makan terong lalapan cukup dicuci hingga higienis lalu dimakan mentah-mentah sambil dicocol ke dalam sambal nan pedas. Tentunya niscaya nikmat dan lezat nan membikin lidah mengeluarkan air liur.

Terong belanda sebenarnya sama dengan terong lainnya. Terong belanda masih termasuk ke dalam keluarga terong-terongan. Bentuk tanamannya pun tak jauh berbeda dengan tanaman terong pada umumnya.

Yang membedakan terong belanda dengan terong pada umumnya ialah bentuk dari buahnya nan unik. Jika pada terong pada umumnya berbentuk bulat dan panjang, lain halnya pada terong belanda. Bentuk dari buah terong belanda seperti oval tetapi agak memanjang. Untuk rona dari buah terong belanda nan belum matang berwarna hijau. Namun ketika buah terong belanda tersebut matang maka rona buahnya berubah menjadi keunguan.

Anda mungkin penasaran, kenapa nama terong ini dinamakan dengan nama terong belanda? Apakah sebab terong tersebut berasal dari Belanda nan kemudian dibudidayakan di Indonesia? Pertanyaan-pertanyaan ini memang wajar ketika timbul dalam benak kita nan mendengar nama terong Belanda.

jika dilihat dari namanya memang akan membuat kita berfikir bahwa terong belanda ialah terong nan berasal dari belanda. Sesungguhnya penampilan telah menipu mata, begitu juga nama terong Belanda nan menipu pikiran kita.

Terong belanda atau Solanum Betaceum bukanlah terong nan berasal dari negara Belanda. Terong ini sebenarnya berasal dari Amerika Latin tepatnya berada di sekitar daerah amazon. Sungguh fakta nan mencengangkan bukan? Ternyata terong belanda bukanlah terong nan berasal dari belanda.

Pertanyaan selanjutnya ialah kenapa dinamakan terong belanda jika tak berasal dari Belanda? Walaupun terong belanda berasal dari daerah Amazon di Amerika Latin bukan berarti penamaannya dinamakan dengan nama terong amerika atau terong amazon.

Terong ini lebih dikenal dengan nama terong belanda sebab pada tahun 1941 terong ini dibawah oleh orang Belanda ke Indonesia buat dibudidayakan. Pembudidayaan terong belanda dilakukan di daerah Bogor Jawa Barat oleh orang Belanda tersebut.

Karena peristiwa inilah makanya di negara kita nama terong ini lebih dikenal dengan sebutan terong belanda. Walaupun sebenarnya berasal dari Amazon di Amerika Latin. Dan nama terong belanda ini tetap dikenal dan dipakai hingga sekarang dan belum berganti menjadi terong amazon atau terong amerika.

Jangan terkecoh antara sayur terong dan terong Belanda. Keduanya memang masih satu keluarga yaitu keluarga Solanaceae. Terong Belanda ( cyphomandra betacea ) memiliki bentuk buah oval menyerupai markisa. Berwarna ungu kemerahan. Memiliki tekstur lembut dengan rasa cenderung manis asam.

Terong Belanda biasa dibudidayakan di daerah beriklim dingin subtropik bersuhu 20 hingga 27 derajat Celcius . Karena itu di daerah tropik seperti Indonesia, tanaman ini hanya dapat ditanam pada ketinggian 500 hingga 1000 meter di atas permukaan laut.

Terong belanda banyak kita jumpai di daerah Bogor Jawa Barat. Namun buat mendapatkan terong belanda bukan berarti harus ke Bogor Jawa Barat. Terong belanda dapat kita dapatkan di hypermart nan ada di kota anda. Biasanya tersedia dalam kemasan nan masih segar.

Jika tak bisa menemukan buah terong belanda nan masih segar, anda dapat mencari alternatif lainnya. Alternatif lainnya nan biasa dijual di toko ialah dalam bentuk selai. Tentunya jika sudah dalam bentuk selai maka kandungannya tak akan sama besar dengan nan masih segar. Tetapi daripada tak mendapatkan sama sekali buah terong belanda maka tak ada salahnya mencoba selai buah terong belanda.

Terong Belanda mengandung provitamin A. Seperti nan kita ketahui bahwa vitamin ini berguna buat kesehatan mata. Dengan mengkonsumsi terong belanda berarti sama dengan menjaga kesehatan mata dari bahaya penyakit mata.

Mata merupakan alat indera nan sangat berguna bagi manusia. Dengan mata kita dapat melihat global luar. Sungguh sebuah rahmat nan luar biasa jika kita memiliki mata. Banyak orang nan mengalami gangguan penglihatan sebab pola hayati nan tak sehat.

Dengan mengkonsumsi buah terong belanda ini juga merupakan langkah kita buat peduli terhadap kesehatan mata. Karena mata ialah aset terpenting dalam hayati kita. Jadi sudah sepatutnya kita menjaganya dengan mengambil kegunaan buah terong belanda nan kaya akan provitamin A.

Selain provitamin A, buah terong belanda juga mengandung vitamin C. Vitamin C nan dikandung dalam terong belanda ini bisa meningkatkan daya tahan tubuh, mengobati panas dalam dan sariawan. Mengkonsumsi buah terong belanda berarti juga telah meningkatkan imunitas tubuh dari penyakit sebab kandungan vitamin C nan ada di dalamnya.

Manfaat buah terong belanda sangat banyak dan baik bagi tubuh. Selain vitamin c nan memberikan kekebalan bagi tubuh dan vitamin A nan bagus buat mata, buah terong belanda memiliki serat nan tinggi. Bagi anda nan memiliki tubuh nan gampang terserang penyakit maka tak ada salahnya mulai mengkonsumsi buah terong belanda.

Manfaat buah terong belanda amat bagus diambil dengan mongkonsumsinya pada musim pancaroba atau pergantian musim. Pergantian musim panas ke musim dingin biasanya membuat tubuh rentan akan penyakit. Sebagai antisipasinya, tak salah jika kita mengambil kegunaan buah terong belanda sebagai antibodi agar tubuh tak jatuh sakit.

Kandungan serat buah terong belanda nan tinggi baik buat mencegah sembelit / konstipasi. Serat sangat baik bagi proses pencernaan kita. Selain itu, terong Belanda juga bersifat antioksidan dan baik buat pencegahan penyakit kanker.

Cara Penyajian

Terong Belanda matang biasanya tak disajikan dalam bentuk buah pangkas sebab rasanya nan asam. Buah matang biasanya disajikan setelah dibuat jus, selai atau sirup. Rasanya asam manis segar.

Buah terong Belada matang juga dapat disajikan sebagai campuran salad, topping es krim maupun rujak. Buah ini juga dapat dimanfaatkan ketika masih muda. Biasanya digunakan buat campuran kuliner acar, kari atau dalam bentuk sambal.

Buah terong belanda juga dapat dimakan secara langsung. Namun pastikan bahwa terong tersebut telah matang. Buah terong belanda nan telah matang berwarna ungu. Jangan makan buah terong belanda nan berwarna hijau sebab buah terong belanda nan berwarna hijau masih belum masak. Buah terong belanda nan belum masak rasanya sangat asam. Anda niscaya dibuat keaseman hingga memincingkan mata serta mengeluarkan lidah karen rasanya nan kecut.

Kebanyakan orang dalam mengambil kegunaan buah terong belanda ialah dengan cara di jus. Buah terong nan telah di jus tinggal diminum saja.

Resep Jus Terong Belanda

Bahan :

100 gram terong Belanda
100 gram anggur merah
100 gram yoghurt tawar
susu kental manis/madu/sirup secukupnya
serutan es batu

Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan. Sisakan potongan anggur secukupnya sebagai hiasan.
2. Tuang ke dalam gelas saji. Beri hiasan potongan anggur, madu/susu kental manis/sirup.

Bagaimana, tertarik mencoba jus terong Belanda? Rasanya nan manis, asam dan segar niscaya membuat Anda ketagihan. Apalagi terbukti bermanfaat buat kesehatan tubuh Anda. Rasakan kegunaan buah terong belanda setelah anda meminum jusnya.