Puding Roti Pisang

Melihat aneka resep puding nan menggoda, rasanya selalu ingin mencobanya! Hemm... ngomong-ngomong, siapa sih nan tak suka puding? Makanan nan nikmat, lembut, dan kaya serat ini merupakan pilihan nan cocok disantap dalam segala suasana. Yup, puding merupakan nama dari hidangan penutup, nan biasanya diolah dengan cara merebus, mengukus, atau memanggang.

Bahan primer puding ialah susu, agar-agar, tepung maizena, tepung hunkwe, telur, dan lain-lain. Puding ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin. Namun, seiring berjalannya waktu, Anda tak perlu repot buat membuat aneka resep puding sebab banyak tepung puding instan beraneka rasa nan dijual bebas di pasaran.

Dengan adanya tepung puding instan, Anda tak perlu repot buat membuat aneka resep puding . Sebab, bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di toko dan warung-warung terdekat. Untuk semakin mempercantik olahan puding, Anda dapat menambahkan bahan-bahan tambahan dan aneka buah-buahan sinkron selera, misalnya roti tawar, mangga, melon, cincau hitam, mutiara, jeruk, nanas, kelengkeng, leci, dan lain-lain.

Nah, daripada Anda membeli puding jadi nan harganya cukup mahal, tak ada salahnya mencoba membuat sendiri saja. Berikut ini step by step cara membuat puding nan lezat dan nikmat.

1. 1 bungkus agar-agar rona merah
2. 1 bungkus agar-agar rona hijau
3. 2 bungkus susu fullcream
4. 200 gram gula pasir
5. 400 ml air
6. 1/4 buah melon, pangkas dadu
7. 6 bh strawberry, pangkas jadi 4 bagian

1. Campurkan agar-agar merah, air, susu, dan gula.
2. Campurkan agar-agar hijau, air, susu, dan gula.
3. Masak kedua jenis agar-agar hingga mendidih, angkat.
4. Biarkan agak dingin.
5. Masukkan potongan buah melon buat agar-agar nan rona hijau, dan potongan strawberry buat agar-agar nan berwarna merah.
6. Masukkan ke dalam kulkas hingga kenyal, pangkas dadu/sesuai cetakan.
7. Puding siap disajikan dengan siraman saus vanilla nan lembut.

1. 400 ml susu fullcream, cairkan
2. 150 gram gula pasir
3. 3 sendok teh vanila bubuk
4. 2 butir telur ayam, ambil bagian kuningnya saja lalu kocok hingga lembut
5. 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
6. ½ sdm rhum

1. Didihkan 300 ml susu cair dan gula di atas barah sedang, lalu ambil sebagian adonan buat dicampurkan ke dalam 2 kuning telur nan sudah dikocok lembut, mixer hingga merata.
2. Campurkan kembali campuran tersebut ke dalam panci nan berisi susu dan gula tadi.
3. Masukkan larutan tepung maizena ke dalam panci, mixer hingga mengental.
4. Tambahkan vanilla, lalu aduk lagi hingga merata. Setelah dingin, tambahkan rhum sinkron selera.

1. 2 bungkus agar-agar rona hijau
2. 250 gr gula pasir
3. 300 ml santan kelapa kental/susu fullcream
4. 2 butir telur ayam, kocok lepas

1. Campurkan 2 bungkus agar-agar, gula pasir, dan santan kelapa/susu, mixer hingga merata.
2. Jerang di atas barah sedang, mixer perlahan hingga mendidih.
3. Masukkan kocokan telur dengan cara memutar, didihkan sebentar, lalu angkat.
4. Setelah agak dingin, tuang adonan ke dalam cetakan.
5. Puding siap disajikan. Agar lebih nikmat, masukkan ke dalam kulkas.

1. 1 bungkus agar-agar rona putih
2. 6 buah roti tawar, pangkas dua bagian
3. 400 ml susu cair/santan kelapa
4. 200 gr gula pasir
5. 3 telur ayam, kocok lepas
6. 3 bh pisang raja, pangkas dadu
7. 1 sdt vanili
8. 2 lembar daun pandan, potong-potong

1. Campur gula, susu cair/santan, vanilli, dan agar-agar, mixer hingga gula larut.
2. Masukkan telur nan sudah dikocok lepas, mixer hingga tercampur rata.
3. Tata roti tawar dan pisang ke dalam mangkuk, lalu tuang adonan susu ke dalamnya.
4. Sisipkan potongan daun pandan, lalu kukus hingga matang.
5. Puding roti pisang siap disajikan.

Bahan 1 :

1. 500 gram daging jambu biji merah, dipotong-potong lalu blender dengan 400 ml air
2. 2 bungkus agar-agar rona merah
3. 250 gram gula pasir
4. 3 putih telur, kocok hingga kaku
5. 50 gram kismis/cincau hitam dipotong kecil

Bahan 2 :

1. 200 ml air
2. 50 gram gula pasir
3. 1 bungkus agar-agar rona hijau
4. 3 tetes pewarna hijau

1. Masak air jambu nan diblender bersama agar-agar merah, dan gula sambil diaduk hingga merata, setelah mendidih matikan api.
2. Kocok putih telur hingga mengental, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga kaku.
3. Tuang adonan agar-agar ke dalam putih telur, aduk dengan whisk hingga tercampur.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan segitiga, masukkan kismis/cincau hitam secara merata di beberapa tempat, dinginkan ke dalam kulkas.
5. Setelah itu, campurkan semua bahan 2, lalu rebus dan mixer hingga mendidih.
6. Tunggu adonan sampai agak dingin, lalu tuang adonan hijau ke dalam adonan merah jambu nan sudah beku.
7. Puding siap disajikan. Masukkan ke dalam kulkas agar lebih nikmat.

Bahan 1

1. 2 bungkus agar-agar merah
2. 1 kaleng buah leci, tiriskan leci lalu sisihkan syrupnya buat campuran puding.
3. Air 200 ml
4. 200 gram gula pasir
5. 1 sdt vanili bubuk

Bahan 2

1. 2 bungkus agar-agar rona putih
2. 500 ml susu cair
3. 150 gram gula pasir
4. 3 sdm selai stroberi, pangkas tipis-tipis
5. 1 buah apel malang, kupas dan potong-potong
6. ¼ buah melon, kupas dan potong-potong
7. ½ buah pepaya, kupas dan potong-potong
8. 1 buah pisang ambon, kupas dan potong-potong
9. ½ jeruk nipis, ambil airnya

Langkah I :

1. Siapkan loyang spesifik buat puding nan berbentuk cincin, basahi dengan air.
2. Bahan I : Campurkan agar-agar rona merah, syrup leci, air, gula pasir, vanili, jerang di atas panci, mixer perlahan hingga mendidih. Angkat.
3. Susun buah leci ke dalam loyang, lalu tuangkan adonan agar-agar merah perlahan-lahan, dinginkan biar cepat mengeras.

Langkah II :

1. Blender buah apel, pepaya, melon, dan pisang ambon, lalu tambahkan perasan jeruk nipis, aduk hingga rata.
2. Campur agar-agar putih dengan susu cair, gula pasir, dan selai stroberi, aduk rata.
3. Jerang di atas barah kecil, mixer hingga mendidih.
4. Tuang campuran jus buah-buahan, mixer hingga merata, angkat dan tuangkan ke dalam loyang I.
5. Tunggu hingga agak dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas.
6. Puding buah nan nikmat siap disajikan.

1. 2 bungkus agar-agar rona cokelat
2. 50 gram coklat bubuk, tambahkan air panas
3. 10 buah coklat blok
4. 1 klg susu cokelat fullcream
5. ¼ kg gula pasir
6. Vanili secukupnya
7. 500 ml air

1. Potong-potong cokelat blok, lalu panaskan sampai meleleh.
2. Campurkan agar-agar, coklat bubuk, susu, gula pasir, vanili, dan air ke dalam panci, lalu jerang diatas barah sedang.
3. Aduk-aduk adonan agar tak lengket, lakukan hingga mendidih.
4. Tunggu hingga agak dingin, lalu tuang ke dalam cetakan puding besar/cetakan puding kecil.
5. Puding siap disajikan bersama sausnya. Agar lebih nikmat, masukkan puding ke dalam kulkas.

1. 1 liter susu murni/UHT
2. 100 gram gula pasir
3. 2 butir kuning telur
4. 1 sdt vanili

1. Kocok 2 kuning telur selama ± 5 menit, sisihkan.
2. Campurkan susu, gula, dan vanili, masak dengan barah sedang sambil diaduk hingga mendidih.
3. Setelah adonan mendidih, lalu tuang dua sendok adonan ke dalam kocokan kuning telur, mixer hingga merata.
4. Masukan adonan telur ke dalam adonan susu nan mendidih, mixer hingga merata. Angkat.
5. Saus siap disajikan bersama puding cokelat nan lezat.

Setelah membaca dan mempelajari aneka resep puding di atas, semoga Anda semakin tertarik buat mencobanya di rumah. Selamat memasak!