10 Resep Masakan Sederhana Buat Pengantin Baru yang Bikin Suami Betah di Rumah

Hai kamu! Udah siap jadi chef handal di dapur tanpa harus ribet? Buat para pengantin baru, belajar masak itu bukan cuma soal memasak makanan enak, tapi juga cara bikin pasangan makin sayang. Tenang aja, beliau (para wanita) bisa kuasai semua resep simpel ini dengan gaya santai dan asik.

Ayam Goreng Sederhana

Resep satu ini cocok banget buat kamu yang pengen ayam goreng crispy tanpa drama. Bahan‑bahan yang dibutuhin gampang dicari:

• 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
• 2 buah jeruk nipis
• 2 batang serai, memarkan
• 250 ml air
• Minyak goreng secukupnya
• 2 siung bawang putih, 7 siung bawang merah, 5 butir kemiri, 2 cm lengkuas, 2 ruas jari kunyit, garam secukupnya (untuk bumbu halus)

Langkahnya gampang:

1. Halusin semua bumbu sampai halus, campur sama ayam, tambahin serai, air jeruk nipis, dan air. Masak sampe ayam empuk.
2. Angkat, tiriskan, terus goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan.
3. Udah deh, siap disajiin!

Cumi Goreng Tepung

Siap-siap bikin cumi goreng tepung yang renyah di luar, lembut di dalam. Ini bahan‑bahan yang diperlukan:

• 500 g cumi sedang (tanpa kepala)
• 300 ml minyak goreng
• 100 g tepung maizena
• 3 sdm margarin
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 tsp garam halus
• 2 butir putih telur, kocok
• 1 tsp air kapur sirih
• Saus tomat atau sambal seafood buat dipping

Cara bikinnya:

1. Potong cumi jadi cincin tipis, rendam pakai air kapur 30 menit, cuci bersih.
2. Rendam lagi pakai air jeruk nipis 10 menit, tiriskan.
3. Baluri cumi pakai garam, celupin ke putih telur, lalu gulingin ke maizena.
4. Goreng di campuran minyak + margarin sampai kuning keemasan.
5. Sajikan dengan saus favoritmu.

Ayam Pedas Cabai Hijau

Kalau kamu suka rasa pedas, ayam pedas cabai hijau ini juara! Bahan‑bahan:

• 4 potong dada ayam
• 1/3 gelas minyak zaitun
• 1/3 gelas gula palem
• 1/2 gelas jeruk nipis
• 1 buah paprika hijau, iris
• 10 buah cabai hijau, iris
• 2 sdm kecap
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan

Langkahnya:

1. Panaskan minyak zaitun, goreng ayam sampe kecoklatan.
2. Tumis bawang putih, jahe, paprika, cabai, gula palem, dan jeruk nipis sampai harum.
3. Masukin ayam, masak 3 menit lagi biar bumbu meresap.
4. Siap dihidangkan selagi panas.

Nasi Goreng Keju

Penggemar nasi goreng? Tambahin keju biar makin nasi goreng keju yang creamy! Bahan‑bahan:

• 200 g bawang bombay, iris
• 200 g kacang polong beku
• 4 buah sosis, iris
• 125 g keju, potong dadu kecil
• 6 siung bawang putih, cincang
• 4 butir telur
• 1 sdm minyak goreng
• 2‑3 tsp garam, 1 tsp merica bubuk
• 50 g margarin
• 800 g nasi putih (dingin)

Prosesnya:

1. Kocok telur + ½ tsp garam, bagi jadi 4 bagian, goreng jadi dadar tipis, iris.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, kacang polong, sosis pakai margarin.
3. Masukkan nasi, aduk rata, tambahin keju, aduk sampai keju leleh.
4. Taruh irisan telur di atasnya, siap santap.

Brokoli Tumis Udang

Untuk menu sehat, brokoli tumis udang ini pas banget. Bahan‑bahan:

• 100 g udang segar, kupas
• 1 buah brokoli, potong kuntum
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ sdm tepung sagu
• 1 sdm saus tiram
• ¼ tsp garam, ¼ tsp lada bubuk, ¼ tsp micin
• 60 ml air + 1 sdm air + sagu (larutan)
• 1 sdm minyak goreng

Cara masaknya:

1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.