Membuat Susu Kacang Tanah Sendiri

Belakangan, susu kacang memang tengah naik daun. Sebut saja, susu kacang hijau, susu kacang kedelai, susu kacang merah, dan susu kacang tanah. Mungkin, beberapa di antara Anda masih asing dengan susu kacang tanah sebab kacang tanah lebih identik dengan bumbu kacang. Sari nan dapat diambil dari kacang tanah pun lebih dikenal minyaknya, bukan susunya.

Berbagai susu kacang mulai menghiasi etalase-etalase toko susu. Bahkan, di supermarket pun telah dijumpai berbagai rasa susu kacang dengan kemasan menarik. Tak kalah dengan susu kedelai dan susu kacang hijau nan juga banyak peminatnya. Munculnya susu kacang seakan menjadi jawaban bagi mereka nan tak menyukai susu sapi tapi membutuhkan asupan gizi nan lebih dari susu.

Mengonsumsi susu kacang seolah menjadi prastise tersendiri dan boleh dikatakan tengah menjadi tren hayati kekinian. Hal itu tidaklah galat sebab kandungan susu kacang tak jauh berbeda dengan susu sapi. Bahkan, ada nan lebih baik dari kandungan susu sapi. Setiap bahan makanan sebagai asupan gizi memang memiliki kandungan nan bhineka buat pelangkap kebutuhan tubuh.

Kacang tanah dapat jadi salah satu bahan makanan nan paling dihindari sebab kandungannya nan dapat menyebabkan jerawat. Tapi, rupanya kacang tanah memiliki segudang kegunaan nan sangat baik buat tubuh. Meski kacang tanah dijauhi oleh beberapa orang, kacang tanah tetap menjadi bahan makanan nan masih populer. Bahkan, kacang tanah bukan hanya menjadi bahan makanan saja. Kacang tanah juga dapat disulap menjadi susu nan kaya kegunaan dan enak.

Awalnya, kacang tanah hanya digunakan sebagai makanan hewan, terutama sapi, ayam, dan babi. Di Amerika, kacang tanah digunakan sebagai bahan dasar pembuatan peanut butter , bunga gula, kacang asin, dan kacang sangrai. Sebagai pengganti susu sapi, di India, kacang tanah digunakan sebagai bahan dasar pembuatan susu secara besar-besaran. Hal itu dilakukan sebab produksi susu sapi di India sangat kurang.

Kacang tanah dikenal di Indonesia sebagai bahan dasar buat membuat sambal kacang, makanan ringan, hingga campuran makanan lain seperti cake, kue, mulai makanan tradisional hingga makanan modern. Kacang tanahpun disukai oleh semua kalangan, mulai anak-anak hingga orang tua.

Kacang tanah rupanya bukan hanya enak di lidah, akan tetapi juga sehat buat tubuh kita. Kacang tanah memiliki kandungan protein nan tinggi, juga mengandung lemak, zat besi, vitamin E, kalsium, vitamin B kompleks, fosforus, vitamin A, vitamin K, lesitin, kolin, dan kalsium. Kandungan proteinnya ternyata lebih tinggi dari daging, telur, dan kacang soya.

Dengan majemuk kandungan nan terdapat di dalamnya, kacang tanah memiliki kegunaan nan sangat besar buat mencegah berbagai penyakit dan buat menjaga daya tahan tubuh. Mengkonsumi kacang tanah dengan teratur juga dapat mencegah penyakit jantung sebab kandungan dalam kacang tanah membuat kemampuan pompa jantung semakin kuat.

Lemak nan terkandung dalam kacang tanah rupanya termasuk ke dalam lemak tidak jenuh ganda atau nan disebut dengan Omega 3 dan lemak tidak jenuh tunggal atau Omega 9. Kacang tanah juga membantu tubuh mengurangi kolesterol dursila dan bisa menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu, kacang tanah juga dapat melawan bakteri tuberculosis dengan cara merangsang tubuh buat memproduksi nitrogen monoksida.

Namun, tak semua orang dapat menikmati kegunaan nan terkandung dalam kacang tanah. Bagi nan memiliki masalah jerawat, sebaiknya menghindari bahan makanan nan satu ini. Apalagi bagi penderita kanker payudara. Sebaiknya, sebelum mengkonsumsi kacang tanah dalam bentuk makanan atau susu, penderita harus melihat kemungkinan akibat nan dapat ditimbulkan. Untuk lebih jelasnya, penderita haryus

Kacang tanah nan dipilih sebagai bahan dasar pembuatan susu tentu harus berkualitas baik. Pilihlah biji kacang tanah nan utuh dan bagus. Jangan sesekali menggunakan kacang tanah nan bentuknya sudah agak keriput, apalagi nan sudah berjamur, sebab bisa berpengaruh terhadap rasa. Agar susu kacang tanah nan dihasilkan nikmat, pilih kacang nan higienis dari kerikil maupun jenis kotoran lain nan inheren pada kulit.

Kacang tanah memiliki aroma nan sedikit langu. Hal ini merupakan salah satu masalah pada susu kacang tanah. Oleh karena itu, diperlukan penanganan spesifik nan berbeda dengan pembuatan susu kacang lain, misalnya pembuatan susu kedelai. Berikut ini merupakan cara pembuatan susu kacang tanah.

Bahan nan diperlukan:

1. 1 kg kacang tanah;
2. 11-13 liter air mineral;
3. 800 gram gula pasir;
4. 15 gram garam;
5. 20 lembar daun pandan.

Setelah semua bahan disiapkan, berikut cara pembuatannya.

1. Kacang tanah dipilih dan cuci buat menghilangkan kotoran, kemudian tiriskan.
2. Rebuslah air secukupnya hingga mencapai suhu 70°C.
3. Kacang tanah dimasukkan dan rebus sekitar 2 menit. Jagalah suhu agar tetap stabil pada 70°C.
4. Setelah direbus, matikan barah dan tiriskan kacang tanah.
5. Bersihkan kulit ari kacang tanah hingga bersih, kemudian lakukan pencucian ulang.
6. Campurkan kacang tanah dengan 11-13 liter air, kemudian haluskan dengan blender.
7. Setelah tercampur, matikan blender dan saring susu buat memisahkan sari dengan ampas.
8. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Kemudian, aduk rata.
9. Susu kacang tanah dipanaskan hingga suhu 115°C sambil diaduk secara terus-menerus.
10. Setelah semua campuran rata, angkatlah susu kacang tanah.
11. Pengemasan bisa dilakukan sinkron selera, dapat menggunakan gelas plastik atau botol nan memiliki segel.
12. Setelah selesai pengemasan, susu kacang tanah siap dipasarkan.

Bisnis susu kacang tanah dengan pengolahan nan dilakukan sendiri niscaya memiliki potensi nan besar. Sebelum memulai usaha, Anda harus memastikan modal, harga bahan primer nan digunakan, serta alat-alat nan digunakan. Lakukan percobaan sebelum siap menjualnya. Pastikan juga rasa nan enak serta kebersihan nan terjamin.

Untuk langkah awal, perkenalkan produk pada orang-orang di sekitar. Kenalkan susu kacang tanah dengan rasa nan enak, kandungan nan bermanfaat, dan harga nan terjangkau. Jangan lupa minta pendapat pada orang di sekitar, terutama keluarga. Jika ada nan kurang, masih punya kesempatan sebelum menjualnya ke orang lain nan jangkauannya lebih luas.

Hal primer nan harus diperhatikan dalam bisnis susu kacang tanah ialah daya tahan susu ini. Jangan terburu-buru membuat jumlah nan banyak. Gunakan lemari es dengan suhu medium agar kacang tanah awet. Tapi, jangan coba-coba gunakan zat pengawet atau pewarna nan berbahaya sebab sangat merugikan pembeli. Anda juga dapat menjualnya saat keadaan hangat.

Selain daya tahan, kemasan juga hal nan krusial buat menarik minat calon pembeli. Gunakan wadah kemasan nan praktis dan bersih. Jangan gunakan wadah bekas nan tak terjamin kebersihan dan kesehatannya. Agar produk lebih dikenal, gunakan nama pribadi atau merk nan dibuat sendiri.

Hal terpenting lainnya ialah pemasaran. Anda dapat langsung menjual susu kacang pada calon pembeli di lingkungan ada. Selain itu, juga dapat menggunakan jasa distributor agar jangkauan penjualan lebih luas. Bahkan dapat memasang iklan di internet dengan biaya nan murah. Berikan alamat dengan jelas, siapa tahu ada nan mau memesan dalam jumlah besar.

Hal terpenting dari bisnis susu kacang tanah ialah kebersihan. Agar kandungan dalam kacang tanah dapat dirasakan khasiatnya oleh konsumen, tentu harus menjaga kebersihan dalam proses pengolahan maupun kebersihan bahan. Kebersihan merupakan salah satu faktor nan menentukan kepercayaan konsumen terhadap produk anda.

Faktor lain ialah kemanan serta kesehatan. Saat ini, banyak oknum penjual nan menggunakan bahan pengawet dan pewarna berbahaya. Tentu hal itu sangat merugikan konsumen dan akan mengurangi kepercayaan komsumen terhadap produk tersebut. Kesehatan konsumen menjadi hal absolut nan harus diperhitungkan dalam bisnis.

Selain mencari untung, bukankah bisnis akan lebih bermanfaat jika dapat menyehatkan masyarakat dan orang-orang di sekitar Anda? Jadilah pengusaha susu kacang tanah nan sukses, berhasil dalam hal pendapatan dan berhasil dalam menyehatkan banyak orang.