100 Kegunaan Kelapa

Entah kenapa orangtua dulu, bahkan sampai sekarang sebagian orangtua turun-temurun mewariskan perkataan bijak: Jadilah pohon kelapa, kuat, tahan lama, abadi, dan semuanya bermanfaat .

Memang, kalau kita kaji lebih dalam banyak sekali kegunaan nan dihasilkan buah kelapa . Sebenarnya bukan hanya buah, tetapi seluruh bagian pohon kelapa. Kelapa ialah tanaman tropis dan banyak sekali tumbuh di Indonesia terutama di daerah-daerah nan memiliki pesisir pantai, bukan pegunungan.

Kelapa, jenis tumbuhan dari keluarga Arecaceae. Ia ialah satu-satunya spesies dalam genus Cocos, dan pohonnya mencapai ketinggian 30 m. Kelapa juga ialah sebutan buat buah dari pohon ini nan berkulit keras dan berdaging rona putih.

Kelapa ialah pohon serba guna bagi masyarakat tropika. Hampir semua bagiannya bisa dimanfaatkan orang. Dari batang, buah sampe ke daun semuanya bisa di manfaatkan dalam kehidupan sehari-hari masyarakat.

Tetapi banyak masyarakat kurang mengetahui kegunaan kelapa di bidang kesehatan. Di bidang kesehatan pohon kelapa bermanfaat yaitu buahnya. Kelapa sering di gunakan buat mengobati jika keracunan.

Selain keracunan buah kelapa juga sering di gunakan buat penyakit frambusia, TBC (santan dan air buahnya), mencret, disentri, cholera, lemah syawat (akarnya), borok, demam nifas (bunganya), gigi rusak/berlubang, kencing nanah (minyak tempurungnya), wasir, adanya pengapuran pada air seni (daging buahnya).

Menurut penelitian dari Balittro (Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik) diketahui kandungan nutrisi dari kelapa nan banyak me-ngandung gizi esensial. Daging buah kelapa muda misalnya, kaya akan kalori terutama dari karbohidrat.

Ada nan menarik dengan buah kelapa ini. Dalam mitologi Hindu dan menurut Kitab Kudus Weda, kelapa merupakan "pohon surgawi." Konon, Dewa Wisnu, membawa pohon kelapa sebagai sumber kesehatan, ketenangan, panjang usia, dan kedamaian.

Pohon kelapa dianggap suci, dan berperan krusial dalam semua upacara keagamaan. Dalam kehidupan sehari-hari, hampir semua bagian tanaman kelapa bisa dimanfaatkan buat berbagai keperluan.

Salah satu produk dari kelapa ialah airnya, ternyata dalam larutannya, air buah nyiur ini punya khasiat dan nilai gizi nan luar biasa. Bukan hanya unsur makro berupa nitrogen dan karbon, tetapi juga unsur mikro nan sangat dibutuhkan tubuh ada di air kelapa. Unsur nitrogen di dalamnya berupa protein nan tersusun dari asam amino, seperti alanin, sistin, arginin, alin, dan serin.

Dibandingkan asam amino nan terdapat di susu sapi, asam amino nan terkandung dalam air kelapa ternyata lebih tinggi. Sementara unsur karbon bisa dijumpai dalam bentuk karbohidrat sederhana seperti glukosa, sukrosa, fruktosa, sorbitol, inositol, dan lainnya. Begitu pula dengan unsur mikro dalam air kelapa berupa mineral nan dibutuhkan sebagai penganti ion tubuh. Layak memang, bila setelah minum kelapa muda tubuh kita terasa kembali segar.

Jika diteliti lebih jauh, air kelapa ternyata juga mengandung majemuk vitamin. Di antaranya vitamin C nan dominan, asam nikotinat, asam folat, asam pantotenat, biotin, serta riboflavin. Tak heran jika air kelapa juga dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan tradisional sekaligus kecantikan.

Di daerah Pulau Sumatera, tepatnya di Lampung, banyak petani-petani kebun nan menggantungkan hayati dari kelapa. Di Lampung juga terkenal istilah "SDM" (sumber daya monyet). Banyak monyet terlatih nan dipekerjakan buat memetik buah kelapa. Monyet memiliki kecepatan, ketepatan dalam me -muntir , memilin, dan memilih buah kelapa nan sesuai. Kalau disuruh pawangnya memetik degan kelapa (kelapa muda) nan airnya dapat menyegarkan, monyet akan memilih degan kelapa bukan kelapa tua, ini sinkron suruhan pawangnya.

1. Daun kelapa bisa dibuat hiasan janur, keranjang sampah, sapu lidi, ketupat, tatakan loka buah.
2. Pucuk daun kelapa dibuat makanan asinan.
3. Buah kelapa dapat berguna buat dijadikan santan.
4. Air buah kelapa dapat menggantikan kehilangan cairan tubuh dan menurunkan demam. Air kelapa dapat diolah menjadi minyak goreng dan gula merah.
5. Batang kelapa dibuat bingkai lukisan, meja, genteng, dan papan.
6. Lidi buat sapu lidi dan penjepit pincuk makanan nan berbungkus daun pisang.
7. Pangkal pelepahnya dibuat ragi. Pelepah kering dibuat kipas, sandal, tas tangan, dan topi.
8. Batok kelapa sebagai arang.

Buah Kelapa Terdiri dari:

1. kulit luar
2. sabut
3. tempurung
4. kulit daging (testa)
5. daging buah
6. air kelapa
7. bakal buah

Sepintas, sabut kelapa kelihatannya sudah tak berguna, padahal dapat dibuat tali serabut dan pelapis jok kursi. Tempurung kelapa juga sangat berguna. Bahkan, ada seorang pengusaha dengan sengaja mengekspor arang kelapa ke Cina buat dijadikan komoditi kayu bakar panggangan.

Orang Indonesia malah terkadang tak mau memakai arang kelapa. Masyarakat kita biasanya memlilih kayu arang nan lebih mahal. Saat ini, bahkan tempurung kelapa sudah dibuat kerajinan seperti buat kotak perhiasan, bunga bunga, kancing, dan aseksoris.

Bagian krusial dari pohon kelapa ialah buahnya nan dapat dibuat campuran minuman atau makanan seperti kue (biskuit) kelapa, manisan, serutan kelapa, salad kelapa, kelapa parut, santan, kopra (buah kelapa nan dikeringkan). Rendang nan enak sekalipun memerlukan kualitas santan kelapa nan baik. Kelapa juga dibuat bahan buat kecap dan sari kelapa atau nata de coco.

Keuntungan hemat menanam kelapa sudah sama-sama kita ketahui. Pohon kelapa memiliki banyak kegunaan dan memiliki nilai jual. Hal itu berarti mendatangkan laba apabila dikelola dengan cara-cara profesional.

Tidak hanya buahnya saja nan bermanfaat, air buah kelapa pun juga memberikan kegunaan nan tiada tara untuk kita. Selama ini, air kelapa hanya dikenal sebagai pelepas dahaga. Bahkan, ada nan beranggapan, air kelapa hanyalah limbah dari buah kelapa. Padahal, dalam larutannya, air buah nyiur ini punya khasiat dan nilai gizi nan luar biasa.

Bukan hanya unsur makro berupa nitrogen dan karbon, tetapi juga unsur mikro nan sangat dibutuhkan tubuh ada di air kelapa. Unsur nitrogen di dalamnya berupa protein nan tersusun dari asam amino, seperti alanin, sistin, arginin, alin, dan serin. Dibandingkan asam amino nan terdapat di susu sapi, asam amino nan terkandung dalam air kelapa ternyata lebih tinggi.

Sementara unsur karbon bisa dijumpai dalam bentuk karbohidrat sederhana seperti glukosa, sukrosa, fruktosa, sorbitol, inositol, dan lainnya. Begitu pula dengan unsur mikro dalam air kelapa berupa mineral nan dibutuhkan sebagai penganti ion tubuh. Layak memang, bila setelah minum kelapa muda tubuh kita terasa kembali segar.

Air buah kelapa ini dapat digunakan sebagai ramuan buat pengobatan berbagai penyakit, diantaranya ialah sebagai berikut:

1. Penetral Racun. Sudah lazim diketahui, air kelapa muda berkhasiat sebagai obat berbagai jenis penyakit. Terutama buat menetralkan racun dalam tubuh.


2. Cacingan. Berikan larutan air kelapa muda nan diberi sedikit sari jeruk sitrun kepada anak nan cacingan.


3. Luka Bakar. Campur satu sendok teh bubuk kunyit dengan air kapur sirih. Tambahkan air kelapa, lalu oleskan pada bagian tubuh nan terluka bakar atau terkena minyak dan air panas. Rasa panas dampak terbakar pun akan segera hilang dan tak meninggalkan bekas melepuh.


4. Disentri. Gejala penderita disentri selain kaki pegal, demam tinggi, tinja berlendir dan bercampur darah, serta sering buang air, ialah urine berwarna keruh (gelap). Agar urine kembali jernih dan disentri cepat sembuh, coba minum air kelapa hijau secara teratur pagi dan sore hari. Bila rona urine kembali normal, hentikan meminum air kelapa muda.


5. Gatal-gatal Dampak Eksim. Rendam satu genggam beras dalam air kelapa muda nan masih ada dalam tempurung selama 6 - 7 jam. Jika sudah terasa asam, angkat. Lalu giling beras asam rendaman tadi hingga menjadi bubur halus. Oleskan bubur beras tadi pada bagian tubuh nan terasa gatal, ruam, luka, eksim, atau telapak kaki pecah-pecah. Lakukan setiap hari secara teratur selama 3 - 4 hari. Kulit pun akan sehat dan bebas dari gatal.


6. Demam Berdarah. Minumlah larutan campuran air kelapa muda hijau dengan air perasan jeruk nipis secara teratur sehari tiga kali. Tambahkan sedikit garam dan madu bila ada.

Kelapa memang banyak khasiatnya buat kita. Pohon kelapa hanya dapat tumbuh di daerah tropis, dan Indonesia sangat beruntung dapat mendapatkan buah kelapa nan sangat bermanfaat itu setiap saat sebab di negara kita pohon kelapa sangat berlimpah. Jadi, manfaatkan pohon kelapa jika tumbuh disekitar kediaman Anda semaksimal mungkin.