Mari Membuat Kastengel Berdasarkan Resep Kastengel

Membuat kue niscaya menjadi hobi bagi sebagian besar ibu-ibu rumah tangga. Belajar aneka resep lalu mencoba mempraktikkan dan menyajikannya buat keluarga ialah tahapan nan biasanya dilalui. Salah satu resep kue nan menarik buat dipelajari ialah resep kastengel. Setuju?

Memasak nyatanya memang menjadi hobi bagi sebagian besar wanita. Apapun nan dapat dimasak, dijadikan makanan, tak luput dari hobi nan satu ini. Bukan hanya kue, tapi juga aneka resep masakan nan jauh lebih ribet. Berjibaku dengan bahan-bahan makanan serta cara memasak ialah sebuah seni tersendiri. Sebuah seni nan tak dimiliki oleh kegiatan lainnya.

Menjadi ibu rumah tangga sama sekali bukan pekerjaan mudah. Menjaga kesehatan anak-anak dan suami melalui berbagai cara ialah kewajiban tak tertulis. Salah satu nan dapat dilakukan ialah menjaga asupan gizi nan pas bagi orang-orang terkasih. Caranya tentu saja dimulai dari menyediakan makanan-makanan bergizi tinggi hasil racikan sendiri.

Memasak memang tak dituliskan secara kodrati sebagai kewajiban atau sesuatu nan harus dilakukan oleh seorang wanita. Tapi, alangkah lebih baik bukan jika sebagai seorang istri, kita dapat melayani semua kebutuhannya? Pahala nan didapatkan juga niscaya lebih banyak.

Membuat kue dengan mempraktikkan aneka resep kue lezat salah satunya ialah resep kastengel buat seluruh anggota keluarga merupakan salah satu citra afeksi nan Anda miliki. Sesekali melibatkan anak-anak dalam pembuatan kue juga akan berakibat pada baiknya interaksi antara ibu dan anak. Selain itu, hal tersebut bisa mengajarkan anak tentang bahan-bahan makanan beserta kandungannya.

Membuat resep kastengel tidaklah sulit. Anak-anak dapat membuatnya sendiri, tentu dengan donasi dari Anda. Sekali dua kali, biarkan ia menjadi “asisten”. Selebihnya, biarkan mereka nan menjadi koki utama. Dan lihat, mereka akan menyukai hobi baru ini.

Memasak bersama, dalam hal ini membuat kue, dapat menjadi kegiatan mereka di hari libur. Kegiatan masa libur tak lagi hanya berkutat pada nonton televisi atau bermai ke pusat-pusat permainan. Dapur, kini dapat menjadi loka nan menyenangkan buat mereka.

Keluarga memang nan terpenting. Menyuguhkan nan terbaik buat mereka ialah prioritas utama. Pun demikian dengan menyuguhkan kue kastengel nan hangat dari oven. Semua niscaya menikmatinya. Berkumpul bersama keluarga di hari libur semakin hangat ketika ditemani oleh setoples kastengel dan teh tawar hangat.

Waktu-waktu berkumpul bersama keluarga seperti itu harus diakui semakin berkurang bagi keluarga-keluarga perkotaan. Gerak nan tinggi, kesibukan nan luar biasa menyita waktu ialah alasan-alasan masuk akal. Siasat nan dilakukan pun bermacam-macam. Anda nan hobi memasak, dapat menjadikan ritual ini sebagai kegiatan di kala libur. Dijamin, waktu berkualitas buat berkumpul dengan keluarga pun, akan Anda miliki.

Membicarakan kue kastengel, niscaya mengingatkan kita pada moment hari raya Idul Fitri. Tidak dapat dipungkiri, keberadaan kue kering lezat tersebut memang identik dengan hari special bagi umat muslim nan ada di seluruh global tersebut. Jadi, jika di rumah ada kue kastengel, sementara hari raya masih jauh, , dengan seketika suasana lebaran akan terasa di rumah.

Tradisi kue kastengel di hari raya Idul Fitri memang hanya terjadi di Indonesia. Di negara lain, kue-kue tradisional juga niscaya sudah ada dan membudaya. Resep kastengel, mungkin hanya menjadi resep kue lebaran favorit bagi keluarga muslim di Indonesia.

Lebaran memang hari istimewanya umat muslim nan ada di seluruh dunia. Pada hari itu, seusai melaksanakan Shalat Ied, ritual nan biasa dilakukan oleh umat muslim Indonesia ialah berziarah, setelahnya mulai bersilaturahmi mengunjungi sanak keluarga dan tetangga. Pada acara silaturahmi itulah, aneka kue kering dihidangkan.

Pilihannya pun akan sangat beragam. Ada kue kastengel, kue putri salju, kue nastar, dan kue-kua lain. Cara mendapatkannya pun dapat dengan membelinya atau membuat sendiri. Mendapatkan kue dengan cara nan kedua rasanya lebih puas, bukan? Ini dapat menjadi pintu bisnis Anda, lho. Menyuguhi tamu sekaligus promosi. Siapa nan menyangka, jika lebaran tahun depan, Anda akan kebanjiran pesanan kue?!

Resep kastengel sebagai bagian dari lebaran tak perlu lagi diragukan. Entah sejak kapan keidentikkan itu terjadi, nan jelas masyarakat Indonesia semua sudah mengamininya. Kue ini akan tiba-tiba marak, seperti cendawan di musim hujan ketika lebaran tiba. Toples-toples berjajar menjadi barang jualan nan mudah ditemui. Harga serta bentuknya juga beragam. Tapi, sekali lagi, membuat dan mempraktikkan resep kue kastengel di rumah rasanya niscaya akan jauh berbeda.

Membuat dan mulai mempraktikkan resep kastengel tak sesulit membuat kue-kue lainnya. Bahannya sederhana, cara membuatnya juga cukup sederhana. Membuatnya tak akan membutuhkan waktu lama. Semua orang dapat membuat kue kastengel nan enak dan gurih. Lalu, bagaimana membuat kue kastengel? Apa saja bahan-bahan nan digunakan? Dan bagaimana proses pembuatannya? Berikut ialah informasinya.

Bahan nan dibutuhkan buat mulai mempraktikkan resep kastengel antara lain:

1. margarine 150 gram
2. tepung terigu 250 gram
3. tepung maizena 30 gram
4. kuning telur 1 butir
5. garam 1 sendok teh
6. keju chedar nan sudah diparut sebanyak 75 gram
7. susu bubuk 25 gram
8. kuning telur 1 butir (untuk olesan)
9. keju parut (untuk taburan)

Sederhana bukan? Bahan nan dibutuhkan benar-benar standard buat pembuatan sebuah kue kering. Lalu, bagaimana cara menyulap bahan-bahan tersebut menjadi kue nan lezat?

Langkah pertama nan harus Anda lakukan ialah mengocok margarine, kemudian masukkan satu butir kuning telur. Kocok hingga tercampur. Sembari mengocok, masukkan secara perlahan tepung terigu sampai habis. Kemudian masukkan tepung maizena dan susu bubuk. Setelah itu, resep kastengel selanjutnya ialah masukkan garam dan keju chedar sebanyak 75 gram tadi. Aduk lagi hingga merata dan kalis.

Setelah adonan menjadi kalis, sediakan loka buat mencetaknya. Dapat talenan atau potongan lantai keramik nan sebelumnya sudah dicuci bersih. Ratakan di atasnya sambil menekan-nekan adonan hingga ketebalan nan diinginkan. Jika memiliki cetakan, cetak adonan tersebut, tetapi jika tidak, Anda dapat memotong adonan dengan bentuk sama persis menggunakan pisau.

Setelah selesai memotong-motong sinkron keinginan, siapkan loyang buat memanggang. Sebelumnya, olesi loyang terlebih dahulu dengan margarine. Agar dasar permukaan kue kastengel Anda tak lengket. Setelah beres memotong-motong kue sinkron selera, letakkan kue tersebut dengan rapi agar dapat muat banyak.

Selesai menata di loyang, lanjutkan dengan mengolesi bagian atas kue dengan kuning telur, kemudian taburi dengan keju parut. Selesaikan dengan memanggang kue kastengel Anda. Perhatikan suhu. Jangan terlalu panas, juga jangan terlalu dingin. Jika permukaan kue sudah menguning, kue siap diangkat.

Tunggulah hingga kue kastengel tersebut dingin. Sembari menunggu kue tersebut dingin, siapkan toples cantik buat tempatnya. Setelah kue dirasa cukup dingin, Anda dapat mulai menatanya. Jangan masukkan kue kastengel dalam keadaan panas, sebab itu tak baik buat tekstur.

Resep kastengel terbilang sangat mudah. Anda hanya perlu melakukan hal-hal kecil agar kue ini tercipta. Ketika Anda mencobanya sekali dan langsung berhasil, dijamin Anda ketagihan buat membuatnya lagi. Kue kastengel nan enak ialah kue dengan kekeringan nan pas. Ketika digigit, ada remah nan berjatuhan.

Perhatikan juga soal citarasa. Kue kastengel Anda bisa dinyatakan sukses dan enak, jika rasanya benar-benar keju. Jika kedua hal tersebut telah dapat Anda penuhi, resep kastengel sukses Anda ciptakan. Anda siap menerima menyuguhkannya buat keluarga dan kerabat tercinta.