Manfaat Puding Buah bagi Kesehatan

Manfaat Puding Buah bagi Kesehatan

Puding sering disajikan sebagai camilan di saat santai ataupun sebagai makanan epilog pada hidangan keluarga. Puding memiliki cita rasa nan manis, kenyal, lembut, dan menyegarkan. Sehingga, puding banyak disukai. Tampilannya juga dapat dibentuk sedemikian rupa, sehingga disenangi oleh anak-anak. Resep aneka puding buah nan akan dihadirkan dalam artikel ini bisa Anda coba di rumah buat membuat anak Anda senang.



Serba-serbi Puding

Puding dibuat dari campuran agar-agar dan beberapa bahan lainnya sinkron selera. Akan tetapi, ada juga jenis puding nan dibuat tanpa menggunakan agar-agar sama sekali. Puding tak hanya enak, tetapi juga dipercaya memiliki majemuk kegunaan bagi kesehatan. Manfaat puding bagi kesehatan tubuh antara lain buat memperlancar pencernaan. Kandungan serat dalam agar-agar baik bagi kesehatan pencernaan. Puding juga sangat baik dikonsumsi oleh mereka nan sedang menjalani diet.

Keistimewaan puding lainnya ialah cara membuatnya nan mudah dan dapat dikreasikan dalam berbagai bentuk dan rasa. Sehingga, tak sporadis ditemukan aneka resep puding baru setiap waktunya. Puding juga sering diolah dari campuran agar-agar dan aneka buah-buahan. Selain enak, puding buah ini juga sehat. Sehingga, cocok menjadi camilan atau bekal si kecil ke sekolah.



Resep Aneka Puding Buah

Puding buah juga dapat dikreasikan menjadi majemuk cita rasa nan menarik dan segar. Berikut ialah beberapa resep puding buah nan dapat Anda coba buat camilan, hidangan penutup, ataupun sebagai bekal istimewa si kecil:



1. Puding Buah Campur-campur

Puding buah campur-campur ialah puding nan pengolahannya dikreasikan dengan beberapa jenis buah-buahan nan diblender dan dipotong-potong. Mendengar namanya saja niscaya sudah terbayang kesegaran buah, kelembutan agar-agar, kekenyalan jelly, dan cita rasanya nan kaya. Anda tertarik mencoba kesegaran puding buah campur-campur ini? Silahkan coba praktikkan resep puding buah campu-campur berikut!

Bahan-bahan:

  1. Agar-agar bubuk (1/2 bungkus)
  2. Jelly instan (1/2 sendok the)
  3. Gula pasir (100 gram atau sinkron selera)
  4. Daging buah mangga, diblender hingga halus (100 gram)
  5. Buah kiwi, dipotong-potong (100 gram)
  6. Stroberi, diblender hingga halus (100 gram)

Cara membuat:

  1. Masukkan agar-agar, jelly instan, dan gula pasir ke dalam panci. Kemudian, tambahkan air buat merebus campuran tersebut. Rebus campuran agar-agar, jelly, dan gula pasir di atas barah sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih, angkat dan bagi menjadi tiga bagian. Satu bagian ditambahkan dengan blenderan daging mangga. Satu bagian ditambahkan dengan potongan kiwi. Satu bagian lagi ditambahkan dengan blenderan stroberi.
  3. Tuangkan adonan puding dengan blenderan mangga pada cetakan atau gelas hingga 1/3 cetakan, dinginkan. Setelah agak dingin, tuangkan adonan puding dengan potongan kiwi hingga 2/3 tinggi cetakan, dinginkan. Selanjutnya tuangkan adonan puding dengan blenderan stroberi hingga cetakan menjadi penuh, dan dinginkan.
  4. Setelah dingin dan membeku, puding buah campur-campur siap dinikmati. Hidangkan sebagai hidangan epilog atau camilan saat menonton TV di sore hari.


2. Puding Buah Susu

Puding buah susu dapat menjadi andalan Anda sebagai camilan bergizi keluarga di saat cuaca panas. Puding buah susu merupakan perpaduan antara puding buah dan susu nan sehat, segar, dan bergizi tinggi. Tertarik? Yuk, coba resep puding buah susu berikut!

Bahan-bahan:

  1. Melon kuning, kupas dan diblender (50 gram)
  2. Stroberi, iris membujur tipis-tipis (30 gram)
  3. Agar-agar bubuk (1/2 bungkus)
  4. Tepung maizena (1/2 sendok teh)
  5. Vanila bubuk (1/2 sendok teh)
  6. Susu bubuk formula (3 sendok makan)
  7. Air (lebih kurang 300 cc)

Cara membuat:

  1. Encerkan terlebih dahulu tepung maizena dengan satu sendok makan air matang, kemudian sisihkan.
  2. Rebus agar-agar dalam 300 cc air sambil diaduk-aduk hingga merata.
  3. Tambahkan melon kuning nan sudah diblender, tepung maizena nan sudah diencerkan, dan vanilla bubuk ke dalam larutan agar-agar nan sedang direbus. Masak sambil diaduk hingga mendidih, kemudian angkat.
  4. Tambahkan susu bubuk formula dan aduk rata.
  5. Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan nan sudah disiapkan, kemudian taburi dengan potongan stroberi.
  6. Diamkan hingga dingin dan membeku. Puding buah susu siap disajikan sebagai hidangan epilog atau camilan segar di siang hari.


3. Puding Buah Istimewa

Puding buah sangat dianjurkan sebagai camilan keluarga sebab selain enak dan segar, juga kaya akan serat. Sehingga, sangat baik buat kesehatan pencernaan. Cara membuat puding buah juga sangat cepat dan sederhana. Berikut ialah resep puding buah istimewa nan layak buat dicoba!

Bahan-bahan:

  1. Daging buah mangga
  2. Daging buah pepaya
  3. Daging buah jambu biji
  4. Daging buah nanas
  5. Agar-agar bubuk (1 bungkus)
  6. Gula pasir (8 sendok makan atau sinkron selera)
  7. Air matang ( 4 gelas)

Cara membuat:

  1. Semua buah dikupas, dipotong-potong, campur dengan air, kemudian diblender hingga halus. Agar lebih lembut, hasil blenderan buah tersebut disaring.
  2. Tambahkan agar-agar dan gula pasir kemudian aduk hingga rata. Masak adonan puding buah tersebut pada barah sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  3. Jika sudah mendidih, matikan api. Kemudian aduk terus adonan hingga busa pada adonan menghilang. Masukkan adonan puding buah istimewa ke dalam cetakan nan telah disiapkan. Sediakan juga cetakan unik buat si kecil. Tuang adonan hingga habis, kemudian bekukan.
  4. Setelah dingin, puding buah istimewa siap disajikan.


4. Puding Buah Jagung Manis

Jagung manis juga dapat digunakan buat membuat puding. Selain enak, lembut, dan segar, puding buah jagung manis juga mengeluarkan bau harum nan segar khas jagung manis. Nah, yuk coba resep berikut!

Bahan-bahan:

  1. Jagung manis, sebaiknya gunakan jagung manis segar
  2. Agar-agar bubuk (1 bungkus)
  3. Gula pasir (sesuai selera)
  4. Air matang (4 gelas)

Cara membuat:

  1. Pisahkan brondolan jagung dari tongkolnya, kemudian tambahkan dengan air dan blender hingga halus. Agar puding nan dihasilkan lebih lembut, saring hasil blenderan tersebut.
  2. Tambahkan agar-agar bubuk dan gula pasir, kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga matang.
  3. Setelah matang, matikan barah dan adonan terus diaduk beberapa saat.
  4. Kemudian, tuangkan adonan ke dalam cetakan nan telah disiapkan.
  5. Diamkan hingga dingin dan membeku. Puding buah jagung manis siap disajikan.


Manfaat Puding Buah bagi Kesehatan

Resep aneka puding buah sudah disajikan. Selanjutnya, agar lebih bersemangat buat mempraktikkan resep ini, ada baiknya diketahu kegunaan puding buah ini. Secara umum, puding merupakan camilan enak dan sehat. Namun, Anda perlu mengontrol penggunaan gula pada proses pembuatannya. Pengguaan gula sedapat mungkin diminamalkan. Penggunaan buah nan berasa manis sebenarnya sudah cukup membantu Anda buat mengurangi penggunaan gula. Berikut ialah beberapa kegunaan puding buah bagi kesehatan.



1. Memperlancar pencernaan

Kandungan serat pada buah dan agar-agar sangat membantu menyehatkan sistem pencernaan. Sehingga, proses pencernaan lebih lancar dan terhindar dari sembelit.



2. Menambah asupan vitamin dan mineral

Buah-buahan kaya akan vitamin dan mineral. Mengonsumsi puding buah ialah salah satu cara buat menambah asupan vitamin dan mineral bagi tubuh.



3. Membantu program diet

Kandungan serat pada buah dan agar-agar ialah salah satu cara buat menambah asupan serat bagi tubuh. Serat memberikan imbas kenyang lebih lama dalam usus dan lambung. Sehingga, Anda dapat mengontrol ritme ngemil dan makan.

Demikian informasi tentang resep beraneka puding buah dan khasiatnya bagi kesehatan. Semoga bermanfaat!