Manfaat Buah Bit
Salah satu kegunaan buah bit ialah mampu meningkatkan stamina Anda? Ya, hanya dengan mengkonsumsi satu gelas jus buah bit setiap hari bisa menjaga tubuh Anda tetap fit tanpa harus bersusah payah melakukan olah raga ke gym ataupun jogging.
Selain itu, buah bit kerapkali digunakan sebagai pewarna alami pada makanan. Hal ini berasal dari pigmen bit nan berwarna merah keungguan. Pewarna alami ini biasanya digunakan buat pewarna mie atau makanan lainnya.
Buah bit bisa juga menurunkan tekanan darah, menjaga kesehatan jantung, dan bahkan mengobati kanker. Bagaimana bisa begitu?
Ingin tahu lebih banyak tentang kegunaan buah bit bagi manusia? Maka tidak ada salahnya kita intip gambaran tentang buah bit berikut ini. Pengantar Manfaat Buah Bit
Sebelum membahas tentang kegunaan buah bit, ada baiknya kita baca dulu informasi tentang buah bit berikut ini.
Bit merupakan homogen tanaman umbi-umbian nan kaya akan gizi. Manfaat buah bit sangat banyak. Bit memiliki nama latin Beta vulgaris nan berasal dari keluarga tanaman Amaranthaceae . Tanaman ini tingginya sekitar satu sampai tiga meter.
Buah bit berwarna merah keungu-unguan. Mengapa demikian? Hal ini dikarenakan adanya gabungan pigmen nan terdapat dalam buah ini. Gabungan pigmen tersebut terdiri atas gabungan pigmen ungu betasianin dan kuning betasianin. Tanaman bit berasal dari negara Amerika Utara dan Inggris . Pada zaman Napoleon Bonaparte, tumbuhan ini terkenal sebagai penghasil gula. Saat ini tanaman bit telah banyak dijumpai di daerah Asia.
Buah bit ini sangat baik buat kesehatan manusia. Salah satu sebabnya ialah buah bit mengandung sedikit karbohirat sehingga kadar protein dan lemaknya hanya sedikit. Selain itu, buah bit juga mengandung nitrat sepertihalnya pada sayur hijau nan baik buat kesehatan.
Kandungan Nutrisi buah bit
Buah bit memiliki kandungan nutrisi nan sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Kandungan zat tersebut meliputi asam folat, kalium, serat dan sebagainya.
Salah satu contohnya, buah bit mengandung karbohidrat nan mudah diubah menjadi energi dan zat besi. Hal ini membantu memperlancar genre oksigen ke otak sehingga membantu ekuilibrium cairan dalam tubuh.
Selain itu, buah bit juga mengandung beberapa zat lain, di antaranya adalah:
Asam folat
Buah bit ini mengangdung zat asam folat sebesar 34 %. Zat ini berfungsi buat mengganti sel tubuh nan rusak. Selain itu asam folat juga baik buat ibu hamil nan berperan dalam pembentukan otak pada bayi.
Serat
Buah bit mengandung serat sebesar 13,6%. Zat ini sangat membantu manusia dalam proses pencernaan.
Zat besi
Buah bit mengandung zat besi sebesar 7,4%. Zat ini sangat dibutuhkan oleh manusia. Zat ini berfungsi sebagai pengatur metabolisme tubuh dan mengatur sistem kekebalan tubuh manusia. Hal ini krusial agar manusia tak mudah terserang penyakit atau virus.
Kalium
Buah bit mengandung kalium sebesar 14,8%. Zat ini bisa membantu memperlancar ekuilibrium cairan di dalam tubuh.
Vitamin C
Buah bit mengandung vitamin C sebesar 10, 2 %. Vitamin C berfungsi menumbuhkan jaringan nan ada dalam tubuh manusia. Selain itu, zat ini juga berfungsi buat menormalkan saluran darah pada tubuh manusia.
Magnesium
Buah bit mengandung magnesium sebesar 9,8%. Zat ini berfungsi buat menjaga fungsi otot dalam saraf agar bisa bekerja dengan normal.
Fosfor
Buah bit mengandung fosfor nan berguna buat memperkuat tulang
Tembaga
Buah bit mengandung tembaga sebesar 6,5%. Zat ini berfungsi membentuk sel darah merah. Kekurangan sel darah merah sangat membahayakan manusia. Produksi darah merah nan menurun akan mengakibatkan penyakit leukimia
Betasianin
Buah bit mengandung betasianin, yaitu sebuah zat nan berfungsi buat mencegah penyakit kanker dan tumor.
Tripofan
Buah bit mengandung tripofan sebesar1,4%.
Caumarin
Buah bit mengandung caumarin, yaitu sebuah zat nan berfungsi sebagai pencegah tumor.
Manfaat Buah Bit
Buah bit memiliki banyak kegunaan bagi manusia. Tentunya nan berhubungan dengan kesehatan. Misalnya, buah bit bisa digunakan sebagai zat pewarna makanan. Tentunya, sebagai pewarna alami sehingga mengurangi jumlah pengkonsumsian zat kimia nan tak baik buat tubuh manusia.
Selain itu, masih banyak kegunaan buah bit nan akan dijelaskan di bawah ini.
- Buah bit bisa digunakan sebagai obat anti kanker. Hal ini dikarenakan buah bit mengandung betasianin. Betasianin merupakan pigmen nan terkandung dalam buah bit. Pigmen ini bermanfaat buat mencegah kanker, sebab bisa menghancurkan sel tumor dan kanker.
- Buah bit bisa dimanfaatkan buat mencegah penyakit stroke. Hal ini dikarenakan buah bit dipercaya bisa menurunkan tekanan darah dan memperbaiki kesehatan jantung. Caranya cukup mudah, yaitu dengan mengonsumsi setengah gelas jus buah bit setiap hari. Bahkan, cara ini dianggap sebagai cara nan cukup mudah dan murah.
- Buah bit bisa digunakan buat mencegah penyakit jantung dan bisa menjaga kesehatan jantung
- Buah bit bisa digunakan buat menurunkan kolesterol
- Buah bit bisa digunakan buat membersihkan dan menetralkan racun dalam tubuh
- Buah bit dipercaya bisa memperkuat daya tahan tubuh. Hal ini dikarenakan buah bit mengandung vitamin C
- Buah bit bisa digunakan buat mengobati infeksi dan radang
- Buah bit bisa menghasilkan energi bagi tubuh, meskipun hanya sedikit mengandung karbohidrat
- Buah bit bisa digunakan buat memperpanjang usia, sebab buah bit mampu mencegah berbagai penyakit dan memperkuat sistem imun.
- Buah bit bisa mengatasi masalah batu ginjal
- Buah bit bisa memproduksi sel darah merah nan baik buat ekuilibrium darah
- Buah bit bisa melancarkan sistem peredaran darah manusia. Hal ini dikarenakan
- pengonsumsian buah bit secara rutin bisa membantu peredaran oksigen ke otak
- Buah bit diyakini bisa menambah stamina tubuh sebesar 16%
- Buah bit bisa digunakan buat mengobati hati dan kantong empedu
Manfaat Buah Bit dalam Olahan Makanan
Pada dasarnya, cara mengkonsumsi buah bit ialah bergantung pada selera. Buah bit bisa dimakan langsung, dibuat juz, atau dibuat pure, atau mungkin saja dibuat selai. Hanya saja, jika dimakan langsung, rasa buah bit tidaklah seenak buah- buah nan lain. Oleh sebab itu, kita bisa mengelabuhi rasanya dengan mengolahnya atau mencampurnya dengan buah- buah nan lain seperti apel.
Namun, ada beberapa hal krusial nan bisa digunakan sebagai panduan dalam mengolah buah bit. Hal ini dikarenakan nan bisa diolah dari buah bit, tak hanya buahnya, tetapi juga akarnya. Selain itu, agar kegunaan buah bit bisa terasakan dengan benar.
Pedoman nan pertama ialah jika kita ingin mengonsumsi buah bit, maka buah nan dimakan atau diolah haruslah bersama dengan kulitnya. Atau bahasa mudahnya, kulit tak boleh dikupas, cukup dengan dicuci higienis kemudian diolah.
Pedoman nan kedua ialah berhubungan dengan akar buah bit. Jika kita inggin mengonsumsi akar buah bit, maka tak boleh menggunakan kulit akar buah bit. Atau dengan kata lain, kita bisa mengupas dahulu akar buah bit, di cuci bersih, lalu diolah seperti nan kita inginkan.
Cara mengolah buah bit sangat mudah, asalkan kita memperhatikan dua panduan di atas. Salah satu contohnya ialah membuat jus buah fit.
Langkah- langkah membuat juz buah bit ialah sebagai berikut. Pertama, cuci terlebih dahulu buah bit nan akan digunakan buat membuat jus. Kemudian kupas kulitnya dan potong-potong. Setelah itu, masukkan ke dalam alat penghalus seperti blender dan tambahkan sedikit air. Bila telah selesai diblender, saring airnya dan jus buah bit siap buat dikonsumsi.
Berdasarkan uraian di atas bisa disimpulkan beberapa hal. Ternyata, kegunaan buah bit cukup banyak. Semua kegunaan buah bit tersebut berkaitan dengan bagaimana cara memperbaiki dan menjaga kesehatan manusia. Beberapa diantaranya ialah menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker dan tumor, mengurangi tekanan darah atau mencegah stroke, dan mengurangi kadar kolesterol serta masih banyak lagi.
Selanjutnya, meskipun rasa buah bit tak begitu enak, tak ada salahnya kita mengonsumsi buah ini. Hal ini dikarenakan begitu banyak kegunaan buah bit buat kesehatan kita. Selain itu, rasa langu buah ini bisa kita hindari dengan mencampurnya dengan bahan lain pada saat pengolahan. Bagaimana Anda siap mencoba?
Manfaat Buah Bit buat Penderita Hipertensi
Manfaat buah bit buat mengatasi kurang darah sudah banyak diketahui orang. Namun penelitian lain mengungkapkan bahwa ternyata umbi ini juga bisa menurunkan tekanan darah secara cepat dalam tempo beberapa jam saja.
Mengenal Buah Bit
Buah bit memiliki bentuk dan rona nan khas. Bit ialah homogen tanaman berumbi. Bentuknya menyerupai ubi ungu.
Dahulu buah ini dimanfaatkan dalam bentuk acar ataupun sebagai salah satu komponen salad. Kini buah bit juga dibuat jus buat memudahkan mengkonsumsinya.
Kandungan nutrisi bit baik buat kesehatan. Karbohidratnya cukup tinggi namun rendah kalori. Karena itu bit baik buat penderita diabetes. Rona ungunya nan khas menandakan tingginya kandungan beta karoten dan bersifat antioksidan tinggi.
Vitamin dan mineral lain nan dikandung bit antara lain vitamin A, vitamin B6, vitamin C, asam folat, zat besi, potasium, fosfor, mangan, nitrat dan mineral krusial lainnya.
Penyelamat bagi Penderita Hipertensi
Satu lagi kegunaan buah bit nan dahsyat ialah kemampuannya menurunkan tekanan darah secara cepat. Hal ini telah dibuktikan dalam serangkaian penelitian oleh para ilmuwan Inggris.Mereka melakukan penelitian dengan cara membandingkan imbas 500 ml jus buah bit dengan air putih pada beberapa partisipan. Hasilnya, tekanan darah partisipan nan minum jus buah bit mulai mengalami penurunan tekanan dalam waktu 1 jam saja.
Selang 2,5 jam berikutnya tekanan darah sistolik partisipan mengalami penurunan 10 mm Hg lebih rendah dibandingkan partisipan nan cuma minum air putih.Sekitar 3 jam kemudian akan terjadi penurunan tekanan diastolik sekitar 8 mm Hg. Bahkan kestabilan tekanan darah berlanjut hingga 24 jam kemudian.
Apa nan menyebabkan buah bit efektif menurunkan tekanan darah? Ternyata kandungan nitrat dalam bit bisa membantu pelebaran pembuluh darah. Keadaan ini menyebabkan genre darah mengalir lancar.
Berdasarkan hasil penelitian ini, peneliti Professor Amrita Ahluwalia dari William Harvey Research Institute di Rumah Sakit Bartholomew London menganjurkan konsumsi jus buah bit buat melawan penyakit hipertensi.
Bagi Anda penderita hipertensi atau mungkin memiliki kenalan pengidap hipertensi cobalah kegunaan buah bit ini. Daripada bergantung pada obat-obatan kimia, mengapa tak mencoba terapi dengan rutin mengkonsumsi jus buah bit? Semoga penyakit nan ditakuti ini bisa diatasi dengan segelas jus buah buah bit.