Budidaya Bunga Matahari

Bunga besarnya terlihat dominan dalam tubuh tanaman ini. Rona kuning cerahnya benar-benar eye catching dan menarik buat dilihat setiap saat. Belum lagi manfaat dari si cantik ini nan bukan hanya sekadar sebagai hiasan meja makan serta menjadi pembatas pagar saja. Ternyata kembang matahari cukup populer di kalangan para pakar nabati dan ekonomi. Bunga nan tak hayati lama ini memberikan arti nan begitu banyak. Bagai ingin memberikan pelajaran kepada manusia bahwa singkatnya hayati ini harus dimanfaatkan dan jangan menjadi benalu.

Jadilah cantik, indah, dan penuh makna agar estetika itu tidak hanya dapat dinikmati oleh mata tetapi juga oleh jiwa dan raga. Minyak kembang matahari menjadi salah satu sumber protein nan sangat bagus. Kualitasnya mungkin masih dibawah minyak zaitun tetapi kehebatannya memang tak dapat diremehkan. Zaitun memang merupakan tumbuhan nan diberkahi dan tertulis dengan latif dalam Al-Quran. Pohon zaitun diyakini ialah pohon pertama di muka bumi.

Minyak zaitun dimanfaatkan buat berbagai hal seperti buat menghaluskan kulit, minyak urut, campuran salad, minyak goreng bahkan kalau ada kulit nan gatal dan digigit serangga, minyak zaitun dapat digunakan sebagai penawar. Minyak kembang matahari mungkin tak sebanyak itu kegunaannya. Tetapi kandungan nutrisi nan tinggi ini membuat minyak kembang matahari juga dimanfaatkan dalam jumlah nan cukup banyak.

Malah ada nan lebih menyenangi bau minyak kembang matahari dibandingkan dengan bau minyak zaitun. Minyak zaitun memang mempunyai berbagai macam tingkatan. Setiap jenisnya tercium aroma nan berbeda sehingga memberikan sensasi nan lain pula. Berbeda dengan minyak kembang matahari, sensasinya sama sebab memang biasanya tak dibuat taraf penyulingan. Perlu diketahui bahwa jenis tanah dan daerah tumbuhnya zaitun akan memberikan aroma dan kualitas nan berbeda. Sama dengan jenis tanaman lain. Lain loka bertanam, lain juga imbas nan diberikan oleh tanaman.

Bunga matahari juga seperti itu. Kalau tanahnya cocok dan memenuhi kualitas unsur ara nan dibutuhkan, bunganya akan besar dan terlihat sangat segar serta menarik. Sebaliknya kalau tanahnya tak terlalu fertile dan tak terlalu bagus, maka bunganya kecil dan batang pohonnya kecil. Tentu saja hal ini akan mempengaruhi besar kecilnya biji kembang matahari nan diambil minyaknya itu. Oleh sebab itulah, bagi para petani kembang matahari, mereka akan berusaha buat membuat pembibitan nan unggul dan tanah dipersiapkan dengan matang agar panen tak mengecewakan.

Suhu udara juga dijaga. Bunga matahari ini banyak juga ditanam di rumah. Tetapi biasanya tak terlalu disuka sebab waktu hidupnya nan sangat singkat dan akan layu ketika kembang telah mekar. Ketidaktahuan bagaimana mengolah kembang matahari juga menjadi salah satu hambatan mengapa tak banyak nan mau menanamnya di taman depan atau belakang rumah. Kalau kalangan perangkai bunga, mereka menanam kembang matahari buat mendapatkan kegunaan kecantikan bunganya.

Bunga matahari nan menjadi penghias meja makan akan terlihat begitu indah. Apalagi kalau rona dinding ruangan sangat pas dengan rona kembang matahari. Kesan romantis akan tercipta. Tidak heran kalau ada nan membuat kembang matahari dari plastik. Bunga nan mempunyai lebar nan cukup akan terlihat lebih latif daripada kembang dengan lebar nan tak terlalu besar. Biasanya kembang ini tak dicampur dengan kembang nan lain. Hanya setangkai dan diletakkan di vas kembang terbuat dari gelas nan berbentuk panjang dan tinggi.

Bunga matahari atau sun flower ini mempunyai keajaiban tersendiri nan sayang kalau tak dimanfaatkan. Seperti tanaman kelapa nan semua bagian tubuh kelapa berguna dan tidak ada nan terbuang satupun, maka begitu pula dengan kembang matahari. Bunga matahari mulai dari biji bunganya, batangnya, daun serta bunganya sendiri semua bisa dimanfaatkan buat hal-hal berguna. Semakin banyak orang tahu kegunaannya, semakin banyak juga nan mengembangkannya.

Tanah Indonesia ini memang terkenal subur. Kalau tahu bagian nan tepat dan sangat bagus buat menanam kembang matahari, Indonesia tak akan kekurangan protein nabati. Semua orang dapat sehat sebab minyak kembang matahari ini tak mengandung kolesterol jahat. Minyaknya malah akan membuat jantung semakin sehat.

Asal Usul Bunga Matahari
Sebelum Anda mengenal si cantik ini lebih jauh, ada baiknya kita mengetahui asal usul kembang matahari ini. Bangsa pertama nan membudidayakan kembang matahari ialah orang Indian di Amerika Utara.Oleh suku Indian – kembang matahari dibawa sampai ke Amerika Selatan dan dijadikan bahan makanan bagi suku Indian Inka. Setelah bangsa Eropa melakukan perluasan mereka, kembang matahari ini dibawa ke Eropa. Juga ke berbagai negara di belahan lain dunia. Ini terjadi di awal abad 16.

Kemudian biji kembang matahari bahkan dicampur sebagai bahan pembuat roti, juga diolah sebagai substitusi biji coklat serta biji kopi. Sedangkan pemanfaatan sebagai sumber minyak dimulai pada abad 19 hingga kini.

Keunikan Bunga Matahari
Nama latin kembang matahari ialah Helianthus annuus nan artinya tumbuhan semusim. Karena kembang matahari setelah melewati beberapa periode tumbuh, akan wafat dengan sendirinya. Bunga ini berbunga besar sebagai karakteristik khasnya. Diameter kelopak bunganya dapat mencapai 30 sentimeter. Keunikan lainnya ialah selalu mencari sinar matahari, hingga bunganya selalu menghadap ke matahari. Istilahnya ialah heliotropisme atau tourmesol dalam bahasa Perancis, nan artinya ‘pengelana matahari’.

Bunga matahari ialah kembang majemuk. Kuntum-kuntum bunganya disusun dari ribuan kembang kecil nan hayati dalam satu bongkol. Bunga ini berasal dari ordo kenikir atau asteraceae.Hama penggeret musuh primer kembang matahari ini ialah ulat hijau, nan dapat menyebabkan tanaman ini layu kemudian mati.

Untuk berbagai keperluan maka dalam usaha pembudidayaan kembang ini sengaja dihilangkan beberapa sifat bawaan pada beberapa kultivar nan baru. Kultivar ini semacam rekayasa genetik nan dilakukan pada tumbuhan/tanaman.Tujuan dari pada penghilangan sifat bawaan ini, dimaksud buat menciptakan varian baru sinkron dengan tujuan pembudidayaan. Kultivar nan didesain biasanya diarahkan buat suatu manfaat tertentu.

Rancangan kultivar dalam budidaya kembang matahari dengan tujuan produksi ialah sebagai berikut :
* Sebagai penghasil minyak, nan berasal dari bijinya. Biji kelompok ini memiliki cangkang tipis. Memiliki kandungan minyak antara 48 – 52 persen. Sebagai perbandingan ialah 60 tandan kembang beragam buat setiap satu liter minyak.

* Sebagai pakan ternak nan dipakai ialah daunnya. Bisa juga dikembangkan menjadi humus atau pupuk hijau.

* Berguna buat tanaman hias. Kelebihannya ialah rona kelopak nan cerah dan bervariasi serta banyaknya cabang bunga.

Pada umumnya kembang matahari tumbuh fertile di atas tanah nan gembur, fertile serta hangat. Tumbuhan ini pun menyenangi iklim nan sejuk, suasana cerah, dan terang. Seperti sifatnya nan suka pada sinar matahari. Karena itu tumbuhan ini biasa dijumpai di dataran nan beriklim subtropik, terutama pula di dataran tinggi. Namun di daerah beriklim sedang kembang matahari hanya bisa ditanam di musim semi saja hingga musim gugur.Batas baku kerapatan pertumbuhan kembang matahari ialah berkisar antara 60.000 hingga 70.000 batang tanaman per hektare.

Contoh Hasil Budidaya Bunga Matahari
Contoh nan paling populer dari hasil budidaya kembang matahari ialah minyak kembang matahari. Sebagai pengingat bagi Anda, buat menghasilkan minyak kembang matahari harus dihilangkan beberapa sifat pada kultivar baru, supaya tak mengurangi hasil produksinya. Minyak kembang matahari kaya akan kandungan asam linoleat. Yaitu asam lemah tidak jenuh nan ditengarai berguna buat menjaga kesehatan jantung.

Minyak kembang matahari berfungsi sebagai bahan minyak buat industri dan pangan. Kegunaan minyak kembang matahari banyak, antara lain buat minyak campuran salad, buat menggoreng, dan kadang-kadang buat pijat serta urut. Yaitu asam lemah tidak jenuh nan ditengarai berguna buat menjaga kesehatan manusia. Sepertinya, patut Anda coba hasil pengembangan kembang matahari nan berupa minyak kembang matahari ini.