Masalah Babi Hong buat Anda

Anda pecinta kuliner nan berbahan dari daging babi, khususnya babi Hong? Berarti Anda harus mencoba resep babi Hong satu ini buat melengkapi kecintaan Anda dengan kuliner dari babi ini. Untuk mayoritas umat nasrani, mengonsumsi daging babi merupakan sebuah kenikmatan nan patut disyukuri.

Kemampuan memasak setiap orang tentu saja berbeda-beda. Sebagian orang mungkin pandai memasak berbagai jenis kuliner , tetapi buat sebagian orang mungkin memasak ialah suatu hal nan sulit. Supaya tak repot sebagian orang memilih buat membeli kuliner jadi ketimbang memasaknya sendiri di rumah.

Dari sekian banyak jenis kuliner nan menggunakan bahan dasar daging babi ini ialah babi Hong salah satunya. Babi Hong ini merupakan daging babi merah. Jangan berasumsi daging babi nan digunakan ialah daging babi sembarangan, atau malah mengira ialah daging babi hutan atau celeng. Anda salah besar. Babi Hong merupakan jenis babi nan dapat digunakan buat membuat masakan.

Para pecinta daging babi tentu saja akan mencari kuliner nan terbuat dari daging babi Hong atau babi merah ini. Ibarat daging sapi atau ayam bagi umat muslim, daging babi merupakan daging nan sangat istimewa bagi umat nasrani. Buat mereka daging babi merupakan daging nan lezat buat dikonsumsi dengan rasanya nan juga sangat lezat.

Jadi, buang jauh-jauh pikiran Anda jika daging babi nan digunakan dalam resep babi Hong ini ialah daging babi hutan atau celeng. Bukan juga jenis babi nan spesifik untuk peliharaan, tetapi babi merah spesifik buat dibuat aneka resep masakan. Babi Hong atau babi merah ini memang enak dimakan, namun tak disemua loka menyediakan menu kuliner ini. Hanya di tempat-tempat spesifik dan eksklusif saja dapat menemukan menu kuliner dari daging babi.

Di Indonesia saja nan mayoritas penduduknya majemuk Islam, tentu saja mengonsumsi daging babi diharam. Oleh sebab itu, buat menghormati umat muslim sekaligus menghargai umat nasrani, menu dari babi ini dijual dan disediakan di tempat-tempat khusus, misalnya di loka nan didominasi atau mayoritas banyak non muslimnya.

Kebanyakan dari mereka pecinta kuliner nan terbuat dari daging babi ini mencari menu kuliner nan berbahan dasar daging babi Hong. Ini dikarenakan tekstur daging babi nan empuk dan mudah dipotong-potong, serta dagingnya nan mudah menyerap. Dapat dibayangkan rasanya jika daging babi ini sudah diolah menjadi masakan.

Seperti nan sudah sedikit disinggung di atas, tak semua orang itu pandai memasak. Ada banyak faktor nan menyebabkan seseorang itu tak pandai memasak atau tak suka memasak. Pada dasarnya setiap orang diberi kemampuan buat dapat memasak, toh memasak ini dapat dipelajari. Tetapi buat satu dan lain hal, tetap saja memasak menjadi kendala.

Kesibukan nan menyita waktu di kantor buat sebagian wanita membuat memasak agak dipinggirkan buat sementara waktu. Padahal jika kita pandai memasak banyak laba nan dapat kita dapatkan. Setidaknya dengan memasak sendiri kita dapat sedikit berhemat. Bukan berarti tak boleh makan di luar, hanya saja terlalu sering makan di luar berarti Anda sedikit boros mengingat harganya nan cukup mahal.

Nah, saat ini buat dapat memasak juga tidaklah sulit, mengingat banyaknya sumber informasi nan dapat kita dapatkan seputar global masak-memasak ini. Termasuk dengan memask daging babi Hong, sebenarnya dapat dilakukan oleh siapa saja. Saat ini kumpulan resep dapat dengan mudah Anda temukan, baik dalam bentuk buku, artikel dari majalah, tabloid, surat kabar, bahkan dari situs di internet.

Jika ingin memasak daging babi Hong sendiri di rumah, Anda dapat mencari berbagai resepnya di semua media nan telah disebutkan tadi. Tinggal Anda nan memilih resep mana nan mudah buat diikuti dan Anda pahami, supaya resep nan dicoba akan sukses dengan rasanya nan enak pula.

Dari resep Anda tak hanya diajarkan bagaimana mengolah bumbu , bumbu apa saja nan digunakan, serta bagian daging mana saja nan dipakai. Anda pun juga dapat mengetahui cara mengolah resep dengan langkah step by step. Selain itu, juga nan tak kalah pentingnya lagi ialah selain menu resep daging dari babi Hong, Anda juga dapat mencoba resep dari daging babi dengan variasi menu lainnya.

Jadi, saat ini tak ada kata sulit buat dapat memasak daging babi Hong. Banyak sekali resep nan dapat Anda gunakan buat membantu memasaknya. Jika Anda pandai memasak, niscaya tak akan mau membeli menu makanan babi Hong di luar lagi, sebab Anda sudah dapat memasaknya sendiri.

Masakan babi Hong nan ada di berbagai sumber dapat memberikan sedikit donasi buat Anda membuatnya. Namun, adakalanya resep tersebut sulit buat diikuti, terlebih bagi Anda nan baru akan mencoba membuat kuliner dari babi Hong. Mungkin Anda belum mencoba resep berkut ini, sehingga sulit mengaplikasikannya. Berikut kuliner babi Hong buat Anda.

Bahan nan diperlukan:
• 1 kg daging babi Hong atau Pork Belly
• 1 buah juhi direndam air
• 10 buah jamur hioko direndam air panas
• 50 gram ebi direndam air panas
Bumbu nan dihaluskan:
• 3 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Bumbu tambahan lainnya:
• 3 sendok makan arak masak
• 3 sendok makan kecap asin
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan kecap jamur
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh penyedap Sasa
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh bumbu ngoh hiong
Bahan buat olesan kulit:
• 1 sendok teh cuka
• 1 sendok teh garam

Cara membuatnya:
• Pertama Anda rebus dahulu daging babi Hong-nya sampai matang, lalu angkat, dan dinginkan.
• Potong-potong juhi setebal kira-kira 1 ½ cm.
• Potong-potong juga menjadi 4 bagian jamur hioko.
• Langkah selanjutnya ialah babi nan sudah dingin kulitnya Anda tusuk-tusuk menggunakan garpu, lalu beri bahan olesan tadi dan diamkan selama 15 menit.
• 15 menit kemudian, Anda goreng daging babi Hong dengan minyak nan banyak sampai berwarna kecoklatan. Lalu rendam ke dalam air teh selama 1 jam. Selanjtunya Anda pangkas daging babi Hong tadi sepanjang 3 cm.
• Berikutnya Anda tumis semua bumbu halus sampai harum, lalu masukkan jamur hioko, ebi setengah masak, potongan juhi, serta potongan daging babi Hong-nya. Masak hingga matang. Setelah masak beri bumbu nan lainnya.
• Lalu Anda masukkan sebanyak 250 ml air masak sampai daging babi agak mengering. Setelah agak mengering, tuangkan ke dalam mangkuk besar dan tim selama 1 jam.
• Sajikan hangat.

Bagaimana cukup mudah bukan mengikuti langkah-langkah membuat babi Hong dari resep di atas? Nah, tinggal Anda sendiri nan mengolahnya sinkron dengan instruksi nan ada dalam resep tersebut. Jika hasilnya memuaskan itu artinya Anda berhasil. Namun, jika belum memuaskan Anda dapat belajar membuatnya lagi dan lagi sampai menemukan rasa nan enak dan pas di lidah.

Tidak ada salahnya juga keberhasilan Anda mengolah resep tersebut dimanfaatkan sebagai peluang bisnis masakan Anda. Menu kuliner nan menggunakan daging babi memang terbatas sebab nan mengonsumsi juga terbatas. Tetapi jangan putus harapan dulu, jika kuliner Anda enak, sejauh apapun Anda niscaya akan dicari oleh pembeli. Selamat mencoba!