Membuat Puding Coklat

Puding coklat. Siapa nan belum pernah makan puding? Wah, rugilah orang-orang nan pernah mencoba jenis makanan tersebut. Coba rasakan sensasi rasanya sesendok saja, niscaya ketagihan.

Jika sudah sampai di lidah, rasanya nan begitu manis dan menyegarkan, apalagi jika sudah masuk lemari es, niscaya selalu membuat ketagihan.

Puding memiliki banyak rasa. Rasa tersebut dapat berasal dari buah-buahan, seperti rasa stroberi, melon, mangga, jeruk, dan lain-lain. Puding rasa original atau rona putih bisa juga menjadi pilihan rasa. Ada pula puding santan gula merah, puding caramel, dan tentu saja puding coklat.

Puding coklat biasanya begitu menarik perhatian banyak orang, terutama anak-anak. Puding ini biasanya disajikan dengan vla vanila atau cukup dengan susu kental manis putih.

Kalau tak mau repot, paling gampang memang tinggal membeli puding di toko kue atau supermarket besar. Niscaya banyak juga nan menjual puding coklat. Di pasar tradisional pun banyak nan menjualnya.

Tapi sekarang kita harus waspada dengan puding nan banyak dijajakan, baik di warung, toko, pasar, sekolah, bahkan di supermarket. Banyaknya zat pengawet dan zat pewarna protesis nan biasa ditambahkan penjual nakal, dan biasanya sangat berbahaya bagi tubuh kita dijual bebas.

Jadi, mengapa kita tak membuatnya sendiri? Membuat puding coklat sangat mudah, bahkan banyak variasi nan bia dibuat dengan menambahkan bahan lain, seperti buah buahan (stroberi, anggur, kurma, jeruk, dan buah lainnya), biskuit kering, dan banyak lagi varian nan dapat ditambahkan. Apalagi sekarang banyak wahana informasi, dapat dilihat di majalah, buku resep, dan internet.

Puding coklat ternyata sangat membantu metabolisme tubuh kita. Menurut beberapa sumber, ternyata puding ini terdiri atas 600 kalori, protein, serta karbohidrat. Puding coklat sebaiknya dimakan pada waktu pagi hari, ketika metabolisme tubuh sedang aktif.

Dengan begitu, biasanya seseorang bisa bekerja justru lebih baik dengan kelebihan kalori sepanjang hari. Sarapan pagi krusial dalam menyediakan energi buat melaksanakan perkerjaan, juga membantu fungsi otak dan mendorong dimulainya metabolisme. Oleh sebab itu, alangkah baiknya jika pada waktu sarapan, juga ditambahkan jenis makanan penutup, seperti puding coklat.

Hal ini bisa mengontrol nafsu makan sepanjang hari, dan semua itu ternyata krusial buat menurunkan berat badan. Itulah salah satu kegunaan puding ini sebagai makanan epilog pada waktu sarapan.

Menikmati kesegaran puding ini memberikan rasa nan begitu berbeda, apalagi jika bisa diolah dengan benar. Namun, banyak juga hal nan terjadi di luar kemampuan kita. Jika bukan pakar memasak, biasanya selalu ada kemungkinan buat gagal. Walau kita sudah membaca resep dengan sahih dan dosis nan sesuai.

Jadi, bukan hanya sekali atau dua kali buat mencoba membuat puding nan nikmat, tetapi harus sering mencoba. Puding ini bisa disajikan buat keluarga, saat santai, bahkan disajikan dalam acara-acara tertentu, seperti arisan dan ulang tahun anak. Satu hal nan pasti, mungkin saja puding coklat protesis Anda menjadi makanan favorit, bukan?

Membuat puding ini tak memakan banyak bahan. Bahan utamanya terdiri atas beberapa bungkus agar-agar putih, gula pasir, air atau susu cair, daun pandan, vanila, sedikit garam, dan tentu saja coklat batangan, coklat bubuk, atau susu kental manis rasa coklat.

Sebenarnya banyak sekali resep puding ini nan pernah ada, mulai dari bahan utamanya nan berbeda-beda, variasinya, dan berbagai macam bentuk cetakan nan lucu-lucu. Dapat juga bentuk puding nan mungil, sedang, besar, bentuk bundar, kotak, bentuk binatang, boneka dan semua bentuk-bentuk nan menarik.

Semua itu tentu saja buat menarik perhatian dan selera, sehingga orang dewasa maupun anak-anak mau menikmatinya. Puding ini biasanya disajikan dengan saus atau vla vanila, sehingga lebih nikmat dan segar.

Ada resep sederhana nan mungkin pernah Anda coba di rumah. Sebenarnya resep ini dapat dibilang resep keluarga, sebab puding ini sangat sering dibuat buat keluarga. Berikut ini merupakan salah satu resep puding coklat nan paling sering dibuat.

Resep puding ini sederhana terdiri dari, bahan 2 bungkus agar-agar putih1000 ml (1liter), susu cair sekitar 35 gram coklat bubuk (sesuai dgn selera), sekitar 150 gram gula pasir (sesuai dengan selera), vanila (untuk pengharum/aroma), dan 2 helai daun pandan.

Cara membuatnya, siapkan panci, isi dengan agar-agar, gula pasir, coklat bubuk, vanila, daun pandan, dan susu cair. Panaskan di atas kompor dan aduklah sampai mendidih. Angkat, kemudian setelah agak hangat, dituang ke dalam cetakan. Lalu, masukkan ke dalam lemari es.

Untuk bahan saus vla vanila, dapat dibuat dengan susu cair sekitar 250 ml, tepung maizena, 1 sendok teh (untuk mengentalkan), gula pasir sekitar 50 gram, garam (secukupnya), vanili bubuk, seperempat sendok teh, kuning telur 1 butir.

Cara membuatnya, campurkan susu cair, tepung maizena, gula pasir, garam, dan vanila ke dalam panci. Panaskan di atas kompor hingga mendidih. Kuning telur masukkan dalam mangkok, kemudian tuangi air rebusan susu tadi. Tuang kembali campuran kuning telur tadi ke dalam panci. Rebus hingga mendidih dan sedikit kental. Aduk terus hingga tercampur, angkat dan dinginkan.

Ada lagi satu resep puding coklat berikut ini. Bahan-bahan nan dibutuhkan, 2 bungkus agar-agar, 600 ml susu cair coklat, sekitar 25 gram coklat bubuk (sesuai dengan selera), sekitar 120 gram gula pasir (sesuai dengan selera).

Beberapa kue kering, seperti kue marry atau oreo, vanila (untuk pengharum/aroma). Sedikit garam jika suka. Bahan saus vla, yaitu susu cair, 250 ml tepung maizena, 1 sendok teh gula pasir, sekitar 50 gram. Garam, secukupnya. Lalu, vanili bubuk, seperempat sendok teh, dan kuning telur 1 butir.

Cara membuat, campur agar-agar, gula pasir, susu cair, coklat bubuk, vanila, dan garam dalam panci. Kemudian aduk perlahan dan rebus di atas barah sedang hingga mendidih. Aduk terus agar tak pecah.

Atur cetakan puding nan telah dibasahi air (biasanya bentuk bulat) dan masukkan beberapa kue kering, atur berjajar atau remukkan terlebih dahulu. Kemudian tuangi agar-agar nan sudah hangat. Masukkan ke lemari pendingin.

Untuk sausnya, rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam, dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu hingga mendidih dan kental, sambil diaduk terus. Angkat dan dinginkan. Jika puding ini sudah mengeras, keluarkan dari cetakan, sajikan dengan saus vanila.

Gampang sekali bukan, membuat puding seperti resep di atas. Itulah dua resep puding ini nan mungkin sering Anda untuk di rumah. Hampir sama bahannya, nan berbeda cuma takarannya saja dan dapat divariasikan dengan bahan lain nan ada di lemari es Anda. Anda mungkin memiliki resep puding coklat nan tidak kalah lezatnya.