Nutrisi Kacang Tanah

Kacang. Makanan satu ini sangat populer sebagai camilan. Selain rasa nan lezat, kandungan kacang tanah terdiri dari nutrisi nan bermanfaat bagi kesehatan. Tumbuhan ini merupakan anggota keluarga Fabaceae dengan genus Arachis . Nama ilmiahnya ialah Arachis hypogaea . Di Indonesia, dikenal dengan nama kacang tanah.

Kacang merupakan sumber energi dan mengandung nutrisi bermanfaat, yaitu mineral, antioksidan, dan vitamin nan krusial bagi kesehatan. Kacang kaya akan asam lemak tunggal tidak jenuh nan membantu menurunkan LDL atau