Manfaat Nanas: Sejarah, Kandungan Gizi, Resep Jus, dan Efek Sampingnya

Nanas. Siapa nan tak mengenalnya? Buah tropis ini sangat disukai. Terlebih lagi, bila buahnya diolah menjadi jus. Selain itu, nanas juga dapat dimanfaatkan buat membuat saus asam manis. Nanas merupakan keluarga Bromeliaceae. Nanas memiliki rasa manis dan asam. Wujudnya berwarna kuning cerah, sungguh menarik selera.

Salah satu enzim krusial dalam nanas ialah bromelain. Manfaat jus nanas sebab ia banyak mengandung sulfur dan senyawa protein nan membantu pencernaan.

Nanas merupakan tanaman buah berupa semak nan memiliki nama ilmiah Ananas comosus . Memiliki nama daerah danas (Sunda) dan neneh (Sumatera). Dalam bahasa Inggris disebut pineapple dan orang-orang Spanyol menyebutnya pina. Nanas berasal dari Brasilia (Amerika Selatan) nan telah didomestikasi di sana sebelum masa Colombus.

Pada abad ke-16 orang Spanyol membawa nanas ini ke Filipina dan Semenanjung Malaysia, masuk ke Indonesia pada abad ke-15, (1599). Di Indonesia pada mulanya hanya sebagai tanaman pekarangan, dan meluas dikebunkan di huma kering di seluruh wilayah nusantara. Tanaman ini kini dipelihara di daerah tropik dan sub tropik.

Buah nanas selain dikonsumsi segar juga diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman, seperti selai, buah dalam sirop dan lain-lain. Rasa buah nanas manis sampai agak masam segar, sehingga disukai masyarakat luas. Disamping itu, buah nanas mengandung gizi cukup tinggi dan lengkap.

Buah nanas mengandung enzim bromelain, (enzim protease nan bisa menghidrolisa protein, protease atau peptine), sehingga bisa digunakan buat melunakkan daging. Enzim ini sering pula dimanfaatkan sebagai alat kontrasepsi Keluarga Berencana.

Nanas merupakan buah nan banyak bermanfaat buat kesehatan. Setidaknya ada 9 alasan kenapa nanas patut buat dikonsumsi. Buah nanas banyak dikonsumsi oleh masyarakat baik sebagai buah asli, jus atau dapat juga dicampurkan dalam salad buah, asinan dan rujak. Nanas merupakan salah satu buah tropis nan dapat memberikan imbas segar bagi nan mengonsumsinya. Berikut beberapa manfaat jus nanas nan membuat tubuh sehat.

Nanas. Siapa nan tak mengenalnya? Buah tropis ini sangat disukai, terlebih lagi bila diolah menjadi jus. Selain itu, nanas juga dimanfaatkan buat membuat saus asam manis. Nanas merupakan keluarga Bromeliaceae dan memiliki rasa manis serta asam. Wujudnya berwarna kuning cerah, sungguh menarik seleta.

Salah satu enzim krusial dalam nanas ialah bromelain. Manfaat jus nanas cukup besar sebab mengandung sulfur dan protein nan membantu pencernaan.

Nanas merupakan tanaman buah berupa semak nan memiliki nama ilmiah Ananas comosus . Di berbagai daerah, nanas disebut danas (Sunda) dan neneh (Sumatera). Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai pineapple , sementara orang Spanyol menyebutnya pina . Nanas berasal dari Brasilia (Amerika Selatan) dan telah didomestikasi di sana sebelum masa Columbus.

Pada abad ke-16, orang Spanyol membawa nanas ke Filipina dan Semenanjung Malaysia, lalu masuk ke Indonesia pada abad ke-15 (1599). Di Indonesia, awalnya nanas hanya ditanam di pekarangan, kemudian meluas menjadi tanaman perkebunan di huma kering seluruh nusantara. Kini, nanas dipelihara di daerah tropis dan sub tropis.

1. Kaya Vitamin dan Mineral. Nanas mengandung vitamin C, kalsium, kalium, serat, serta rendah lemak dan kolesterol.
2. Memperkuat Tulang. Nanas kaya mangan, mineral nan membantu pertumbuhan tulang yang kuat.
3. Baik buat Gigi. Mengonsumsi nanas membantu memperkuat gusi dan menjaga kesehatan gigi.
4. Mencegah Degenerasi Makula. Kandungan beta karoten dalam nanas baik buat kesehatan mata.
5. Membantu Arthritis. Bromelain pada nanas bersifat antiinflamasi nan dapat mengurangi nyeri sendi.
6. Melancarkan Pencernaan. Bromelain membantu mencerna makanan dengan lebih efisien.
7. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung. Nanas membantu mengurangi risiko penggumpalan darah.

1. Meningkatkan gula darah. Konsumsi berlebihan bisa berdampak buruk bagi penderita diabetes.
2. Menimbulkan gatal. Kandungan enzim bisa menyebabkan rasa gatal di lidah.

1. Setengah buah nanas, dipotong-potong
2. 3 gelas air matang
3. Gula sinkron selera
4. Es batu sinkron selera

Cara Membuat: Masukkan semua bahan ke dalam blender, saring, lalu sajikan segera.

1. 300 gr jambu merah tanpa biji
2. 200 gr nanas
3. 200 ml air manis
4. 80 gr gula pasir

Cara Membuat: Blender semua bahan sampai lembut, tambahkan es batu, sajikan.