Beragam Camilan Kacang Tanah

Kacang tanah ialah salah satu bahan makanan nan lezat dan hampir digemari oleh banyak orang termasuk orang Indonesia. Makanan nan kerap kali menjadi camilan favorit masyarakat dan populer di segala lapisan. Selain sebab mudah memperolehnya, kacang tanah juga memiliki cita rasa dan sensasi khas sehingga selalu menjadi camilan nan pas di segala suasana, baik buat acara resmi maupun buat acara santai. Tentunya dalam berbagai olahan nan disesuaikan dengan acara serta situasi dan kondisi acara tersebut.

Jika dalam acara nan sifatnya santai, kacang tanah dapat disajikan dengan sederhana mulai dari kacang tanah nan hanya direbus saja, kacang tanah nan diolah menjadi kacang bawang, kacang telur, kacang atom, dan lain sebagainya.

Jika acara tersebut lebih resmi, kacang tanah ini dapat diolah menjadi bentuk nan lebih kompleks dan bervariasi, sehingga tampilannya lebih mewah dan lebih menggugah selera. Salah satunya yaitu menjadi variasi isi dari sandwitch atau kue, toping dari donat nan biasanya dikombinasikan dengan dark cokelat, topping dari browniest, atau karamel cokelat kacang nan nikmat.

Itulah sebabnya mengapa kacang tanah ini merupakan bahan makanan nan sangat pas buat dijadikan huma bisnis nan menguntungkan. Salah satunya yaitu karakter unik nan dimiliki kacang tanah ini nan rasanya selalu cocok dipadukan dengan bahan makanan lainnya. Dapat kita untuk menjadi asin, manis, gurih atau pedas, semuanya bisa disesuaikan dengan selera kita.

Tak heran juga apabila kacang tanah ini menjadi rajanya camilan di Indonesia. Setiap kalangan masyarakat dapat menikmatinya dalam berbagai bentuk olahan. Berbeda dengan bahan makanan lain seperti misalnya keju, durian, atau lainnya nan memang digemari hanya oleh orang-orang eksklusif saja. Kacang tanah selalu pas di lidah orang Indonesia, sehingga dapat menjadi camilan massal nan mudah dan murah buat didapatkan. Selain sebab memang banyak dihasilkan di tanah Indonesia nan subur, kacang tanah juga memang memiliki rasa nan lezat dengan kandungan gizi nan bermanfaat bagi kita.

Kandungan Gizi Kacang Tanah

Kacang tanah nan benama ilmiah Arachis hypogaea ini memiliki beberapa kandungan zat nan bemanfaat bagi tubuh manusia. Zat-zat itu di antaranya ialah sebagai berikut.

1. Omega 3. Omega 3 ini sangat bermanfaat buat usia balita sampai usia lanjut. Zat ini termasuk nutrisi otak nan krusial buat kecerdasan dan juga buat mengatasi penyakit mudah lupa. Selain itu, mengkonsumsi bahan makanan nan mengandung omega 3 juga bisa mencegah penyakit jantung, tekanan darah tinggi, kolesterol, anti inflamasi, mengurangi depresi, risiko pembekuan darah, nyeri haid, sampai alzheimer . Omega 3 nan terkandung dalam kacang tanah ini juga bermanfaat buat perkembangan fisik maupun mental janin maupun balita, buat penyembuhan diabetes, membantu penyerapan vitamin, mempercepat pertumbuhan bayi pada wanita nan hamil, dan juga menyehatkan mata.

1. Protein. Kacang tanah memiliki kandung protein nan tinggi dibandingkan dengan daging, telur atau kacang kedelai. Itulah sebabnya kacang tanah sangat disarankan buat dikonsumsi terutama buat mereka nan membutuhkan makanan berprotein tinggi, seperti ibu hamil atau anak-anak dan remaja nan masih dalam fase pertumbuhan.

1. Fitosterol. Zat fitosterol nan terdapat dalam kacang tanah ini bisa menurunkan kadar kolesterol dursila dalam tubuh. Caranya yaitu dengan menahan penyerapan kolesterol nan masuk ke tubuh melalui makanan nan kita konsumsi dan juga mengurangi diserapnya kembali kolesterol tersebut dari hati dengan menjaga kandungan kolesterol baik dalam tubuh. Sehingga kacang tanah baik buat dikonsumsi oleh mereka nan mengalami masalah dengan kolesterol.

1. Arginin. Kandungan zat arginin nan dimiliki kacang tanah ini berfungsi buat merangsang tubuh menghasilkan nitrogen monoksida nan berperan krusial dalam melawan bakteri tuberkolosis nan masuk ke dalam tubuh kita.

1. Antioksidan. Kacang tanah juga berperan sebagai antioksidan dalam tubuh sehingga membantu kita menjaga ketahanan tubuh dari berbagai penyakit nan akan menyerang tubuh kita.

Kacang telur merupakan camilan nan generik di masyarakat kita. Kacang tanah nan sudah disangrai berpadu dengan aroma santan, rempah-rempah, dan bumbu lainnya nan dicampur dengan tepung kanji dan juga maizena disertai telur, sehingga terasa khas aroma telurnya. Hasilnya ialah camilan nan renyah dan gurih, sehingga sangat cocok buat menjadi camilan pada saat Anda menonton TV bersama keluarga di rumah atau menonton DVD bersama teman-teman Anda di loka kost.

Bentuknya lebih paripurna dibandingkan kacang telor sebab dibuat menggunakan alat spesifik nan disebut molen kacang atom. Bahan utamanya yaitu kacang tanah nan sudah dibuang kulit arinya nan sudah benar-benar kering dipadukan dengan ‘lem’ berbumbu. Lem ini terbuat dari campuran tepung tapioka dan bumbu khas kacang atom. Hasil akhirnya ialah kacang tanah nan dibalut dengan lem berbumbu nan lezat, serta memiliki bentuk bulat nan mulus.

Kacang atom ini dapat dicampur atau dikombinasikan dengan majemuk variasi rasa mulai dari rasa original, pedas, barbeque, jagung, dan lain sebagainya. Saat ini, sudah banyak dijual dan diproduksi secara masal, sehingga seringkali menjadi camilan wajib anak-anak sekolah sebab dikemas dalam bentuk nan menarik dengan pilihan aneka rasa nan tersedia.

Kacang karamel ini merupakan camilan nan dibuat dari kacang tanah utuh nan telah dibuang kulit kasar dan kulit arinya. Membuatnya dengan cara mencampurkan kacang dengan karamel atau cokelat dengan cara dioven. Rasanya sangat lezat dan cenderung disukai oleh anak-anak dan remaja sebab rasa cokelat dan manisnya nan enak dilidah dan pas di gigi mereka nan masih kuat.

Kacang bawang termasuk camilan berbahan kacang tanah nan cukup sederhana. Membuatnya cukup dengan membersihkan kacang dari kulit arinya, direndam bumbu kacang goreng. Lalu penyajiannya dicampur dengan bawang goreng sehingga menghasilkan kacang nan lezat beraroma bawang nan khas dan mengundang selera.

Biasanya camilan ini menjadi camilan khas nan selalu hadir di ruang tamu hampir setiap rumah ketika hari raya idul fitri tiba, baik menjelang hari raya maupun pasca Idul Fitri nan merupakan hari besar keagamaan umat islam.

Kacang madu ini dapat diolah dengan cara dioven atau disangrai dengan tambahan madu sehingga membuat aroma dan citarasa nan khas pada kacang madu. Kacang madu ini memiliki harga agak mahal sebab memang madu nan menjadi paduan buat menghasilkan camilan ini juga sulit didapat, sehingga harga madu itu sendiri nan nisbi mahal. Namun buat masalah rasa, jangan ditanya sebab kacang madu sangat lezat dan juga memiliki tambahan gizi dari madu nan sangat baik buat kesehatan.

Camilan kacang tanah ini termasuk camilan tradisional nan dibuat dengan cara nan cukup sederhana, yakni dengan mencampurkan kacang tanah nan masih berkulit ari dengan tepung beras, dipadukan dengan bumbu dan campuran telur buat membuat rasanya menjadi lebih kriuk dan lezat. Cocok menjadi camilan di waktu santai Anda atau teman makan atau sarapan bersama lontong isi sayur atau lontong isi oncom.

Untuk membuat selai kacang atau sering disebut pindakas ini sangatlah mudah. Bahan utamanya yaitu kacang tanah kering nan sudah disangrai lalu dihaluskan dan dicampur dengan susu, mentega, gula, dan juga garam buat menghasilkan kekuatan aroma kacang nan menggugah selera.

Selanjutnya dimasak hingga campuran tersebut tak menempel di wajan. Setelah itu, didinginkan dan selai siap buat dipadukan dengan roti buat sandwich kacang, roti isi selai kacang, atau bahkan menjadi pelapis ketika Anda membuat cake kacang.

Rasa khas dan kriuknya kacang tanah ini membuatnya sering menjadi topping atau campuran aneka sajian makanan. Beberapa di antaranya yaitu topping dari kue bolu, donat, browniest , roti bakar, es pisang ijo, atau es podeng.

Dengan mejadikan kacang tanah sebagai topping , selain membuat penampilannya menjadi lebih menarik, rasanya juga menjadi lebih lezat. Pencampuran kacang tanah ini biasa digunakan buat bumbu pokok dari berbagai makanan khas Indonesia seperti pecel, lotek, kupat tahu, gado-gado, baso tahu, batagor, ketoprak, sate, dan lain sebagainya.