1. Kenapa Minuman Alkohol Jadi Gaya Hidup di Barat?
Di kalangan sosialita barat, minuman alkohol udah kayak fashion statement. Kalo ada yang milih minuman non alkohol, sering dianggap "cupu" atau "nggak keren". Padahal, kebiasaan ini bukan cuma soal rasa, tapi juga dipengaruhi iklim dingin yang bikin orang rasa butuh "hangat" dari minuman beralkohol. Tapi, lo tau gak sih? Gaya hidup gaul gak melulu harus ngangkat gelas beralkohol. Ada banyak alternatif yang tetep keren, sehat, dan tetep bikin lo terasa "in".
2. Minuman Non Alkohol Khas Indonesia yang Hangat
Indonesia punya segudang minuman tradisional yang bukan cuma enak, tapi juga cocok buat ngusir rasa dingin tanpa harus nyeruput alkohol. Berikut beberapa pilihan yang bisa lo temuin di pasar, warung, atau gerobak pinggir jalan:
a. Bajigur
Bajigur asal Jawa Barat ini terbuat dari gula aren, santan, dan kadang ditambah kopi atau vanili. Disajikan panas, biasanya bareng pisang rebus, kacang, atau getuk. Gerobak bajigur biasanya dilengkapi kompor kecil biar tetap hangat sampai lo beli.
b. Bandrek
Bandrek juga dari Jawa Barat, terbuat dari jahe, gula merah, dan rempah kayak serai, merica, serta daun pandan. Lo bisa tambahin telur kampung atau susu buat rasa lebih creamy. Katanya sih, selain hangat, bandrek juga bantu meredakan tenggorokan yang kering.
c. Wedang Jahe
Wedang jahe mirip bandrek, tapi biasanya ditambah kapulaga, cengkih, dan kadang daun pandan biar aromanya makin mantap. Cocok buat sore hari yang agak sejuk.
d. Wedang Ronde
Varian yang satu ini ada bola-bola ketan kenyal berwarna-warni di dalamnya, plus kacang tanah goreng. Disajikan dalam mangkuk keramik bermotif bunga, jadi tampilan juga "Instagramable".
e. Wedang Uwuh
Wedang uwuh dibuat dari serutan kayu secang, gula batu, jahe, kayu manis, cengkeh, dan pala. Rasanya agak khas karena aroma kayu secang yang kuat. Ada juga varian lain kayak wedang secang, wedang tahu, atau wedang sereh.
f. Bir Pletok
Walaupun namanya "bir", bir pletok Betawi ini 100% non alkohol. Bahan dasarnya jahe, pandan, serai, dan kayu secang yang diseduh panas. Dulu, tentara Belanda dan Jepang minum bir di pos, terus orang Betawi bikin versi "non alkohol" dengan cara mengocok bambu berisi minuman sampai terdengar "pletok‑pletok".
3. Pilihan Segar: Minuman Non Alkohol yang Bikin Lo Segar
Selain yang hangat‑hangat, Indonesia juga punya minuman non alkohol yang cocok buat cuaca panas atau sekadar nyari sensasi segar.
a. Cendol
Cendol terbuat dari tepung beras, santan, gula merah, dan es serut. Kombinasi manis‑dingin ini jadi favorit di hari terik.
b. Es Campur
Es campur ngumpulin kolang‑kaling, agar‑agar, potongan buah alpukat, roti, dan tape, dicampur susu, gula, serta es batu. Rasanya penuh warna dan tekstur, pas buat lo lepas penat.
Jadi, kalo lo pengen tetap "gaul" tapi tanpa alkohol, coba deh pilih salah satu minuman di atas. Selain menyehatkan, lo juga turut melestarikan kebudayaan kuliner Indonesia. Selamat menikmati, bro!