Makanan Khas Korea

Makanan khas Korea ? Pernah mencicipinya? Cocok dengan selera Anda? Bagaimana perbandingannya dengan makanan khas Indonesia? Niscaya berbeda dan tak dapat dibandingkan bukan? Tentu saja, sebab makanan khas Korea juga memiliki keunikan tersendiri, sama dengan makanan khas nan ada di Indonesia.

Makanan khas Korea memiliki keunikannya sendiri. Tidak dapat dibandingkan dengan makanan khas negara manapun. Tentu saja, sebab setiap negara niscaya memiliki "kunci rahasia" dalam meramu menu-menu nan biasa dikonsumsi.

Meskipun sama-sama berada di kawasan Asia, makanan khas Korea dengan makanan khas Indonesia tentu saja berbeda. Tidak niscaya sama. Ya, meskipun secara garis besar, citarasa kedua makanan tersebut tak terlalu berbeda jauh.

Dewasa ini banyak negara nan mulai serius menggarap wisata masakan dengan mengumpulkan sebanyak mungkin senarai masakan dari berbagai daerah buat dipromosikan menjadi salah satu duta wisata, fungsinya memancing turis asing buat datang ke negara itu. Salah satunya ialah negara Korea ini. Makanan khas Korea juga ikut andil dalam hal nan satu ini.

Contohnya Korea Selatan, negara di Asia Timur ini, begitu gencar promosi ke global internasional, menawarkan paket wisata ke tempat-tempat andalan wisata di Negeri Ginseng. Salah satu promosi wisata Korea Selatan ialah mengenalkan makanan khas Korea ke global Internasional.

Wisata masakan merupakan kegiatan alternatif wisata nan mengasyikkan, melancong ke suatu negara, datang ke objek-objek wisata nan terkenal di negara itu. Kemudian, mencicipi berbagai hidangan lezat dari daerah/ negara asing nan belum pernah dicoba, merupakan pengalaman nan mengesankan. Makanan khas Korea Selatan dapat menjadi salah satu pemuas nafsu Anda terhadap makanan.

Ketika membicarakan makanan khas Korea, khususnya Korea nan ada di bagian selatan ini, niscaya juga ikut membicarakan perihal negara ini. Secara geografis Korea Selatan terletak di belahan bumi beriklim sub tropis nan mengalami empat musim nan berbeda. Negara-negara nan mengalami empat musim biasanya memiliki kekayaan khasanah kuliner. Kuliner khas Korea pun begitu adanya.

Pendapat ini sepertinya cukup benar, mengingat Indonesia juga termasuk negara nan memiliki empat musim. Pada kenyataannya, Indonesia juga memiliki keanekaragaman makanan, terutama dalam citarasa. Begitupun dengan makanan khas Korea ini.

Ada banyak hal unik nan dimiliki oleh Korea. Salah satunya tadalah Ginseng. Tentu Anda mengenal betul khasiat ginseng nan dipakai buat menjaga kesehatan bukan? Ternyata, banyak makanan khas Korea nan menggunakan ginseng sebagai bumbunya.

Khasiat Ginseng sudah terbukti manjur dan diakui oleh global kedokteran. Tidak heran bila permintaan ekspor ginseng dari pasar Internasional meningkat dan tentu menambah devisa negara. Jika demikian, keunikan makanan khas Korea ternyata memang bukan satu-satunya keunikan nan dimiliki Korea.

Fenomena keajaiban ginseng ini menjadikan Korea dikenal oleh masyarakat Internasinal. Hebat, bukan? Selain ginseng, ada berbagai makanan khas Korea nan sudah ada di Indonesia dan wajib dicicip oleh Anda.

Selain ginseng nan biasa digunakan dalam meramu berbagai makanan khas Korea, hal lain nan unik dan cukup dikenal dari negara Korea ini ialah melambungnya global hiburan Korea. Kini, siapa nan tak kenal dengan seniman dari Korea Selatan? Rasanya masyarakat Indonesia juga sudah cukup familiar dengan mereka.

Drama Korea, boyband dan girlband dari Korea sudah seperti keajaiban nan dimiliki oleh negara ini. Keterkenalan ini kemudian secara tak disadari ternyata membawa akibat baik bagi global periwisata Korea. Jika sudah demikian, efek baik juga mengenai pada aneka makanan khas Korea.

Selain bahasa Korea, makanan khas Korea kini tiba-tiba menjadi trend di kalangan masyarakat Indonesia. Penggila Korea nan berasal dari Indonesia seperti beranggapan bahwa menggilai artis-artis Korea, secara langsung juga harus mengenal berbagai budayanya, termasuk makanan khas Korea itu sendiri. Hal seperti ini tentu merupakan efek baik bagi global periwisata Korea Selatan.

Anda penasaran apa-apa saja makanan khas Korea nan cukup terkenal? Berikut ini sekilas klarifikasi makanan Khas Korea Selatan. Kini, Anda tak akan kesulitan buat mencari makanan tersebut. Semuanya tersedia dengan mudah di negara Indonesia ini.

Anda tentu sudah tak asing dengan nama makanan khas Korea nan satu ini bukan? Ya, Kimchi memang sangat familiar. Kimchi ialah makanan khas Korea nan wajib dihidangkan di meja makan keluarga di Korea Selatan.

Kimchi merupakan jenis makanan fermentasi nan terbuat dari sayuran segar, umumnya dibuat dari sawi putih, bayam, lobak dan sayuran sejenisnya. Karena sudah melewati masa fermentasi, maka kimchi ialah termasuk makanan khas Korea nan tahan lama.

Di Korea Selatan setiap keluarga/ ibu rumah tangga mahir membuat makanan khas Korea hasil fermentasian ini. Biasanya menjelang musim dingin atau salju ibu rumah tangga di Korea sana membikin kimchi buat disimpan sebagai cadangan makanan ketika melewati musim dingin. Bahkan awetnya dapat sampai satu tahun. Ini merupakan salah satu kearifan lokal di Korea.

Melihat budaya nan dimiliki, makanan khas Korea ini bukan hanya unik secara rasa dan pembuatan, tapi juga cerita serta tradisi. Bagaimana tidak, jika kita tahu bahwa kimchi biasanya hanya akan dibuat ketika masyarakat Korea Selatan mempersiapkan segala sesuatunya ketika menyambut hadirnya musim dingin.

Makanan khas Korea ini banyak mengandung gizi seperti vitamin A, B1, B2 dan serat. Gambaran rasanya cenderung pedas. Cara membuat kimchi sangat mudah, pertama sawi nan masih utuh dicuci bersih, kemudian digarami merata setiap helai daun, kemudian siapkan bumbu nan sudah dihaluskan terdiri dari jahe, cabai, udang rebon, bawang putih, kecap ikan.

Setelah itu, sawi nan sudah dilumuri garam, dibaluri lagi dengan bumbu alus tadi. Lantas masukkan ke dalam tempayan tutup rapat. Tunggu masa fermentasi sampai lima hari, dan makanan khas Korea ini siap santap. Mudah bukan?

Galbi ialah makanan khas Korea nan terbuat dari daging iga sapi dan iga babi. Cara masakannya dipanggang di atas bara arang. Dengan bumbu nan simple, seperti kecap asin dan minyak wijen dengan cocolannya saus tiram. Kuliner ini biasanya disajikan pada musim dingin dan musim gugur. Jika Anda beragama Islam, sebaiknya pilih galbi nan terbuat daging sapi.

Bulgogi merupakan makanan khas Korea nan mudah dijumpai di restoran-restoran Korea di Indonesia. Bulgogi merupakan makanan nan terbuat dari daging sapi, cara mengolahnya di panggang di atas bara api, bumbunya hampir mirip dengan galbi terdiri dari minyak wijen dan kecap saus tiram.

Makanan khas Korea nan satu ini bentuknya ialah lembaran-lembaran mie gandum nan berbentuk tipis. Mie khas Korea ini biasa disajikan saat musim panas tiba. Biasanya mie dihidangkan dalam kuah kuah kaldu sapi dengan campuran sayuran, telur rebus dan daging sapi.

Sebenarnya masih banyak lagi jenis makanan khas Korea nan wajib Anda cicip sewaktu melancong ke negeri gingseng ini. Mengetahui khasanah masakan negara lain ialah cara mudah buat beradaptasi dengan suasana kehidupan masyarakat di negara nan akan Anda kunjungi, dalam hal ini Korea. Selamat mencicipi!