Resep Kue Lebaran - Kue Putri Salju Kacang

Tergiur saat membaca resep kue lebaran ? Tentu saja. Siapa pun akan tergugah seleranya saat membaca majemuk resep kue lebaran. Itu sebab selain menjadi makanan khas saat lebaran, kue-kue itu membawa kita pada suasana menyenangkan saat berkumpul bersama keluarga tercinta.

Ada beberapa jenis kue nan memang khas dengan lebaran, meskipun sekarang kue-kue tersebut tak hanya tersedia pada saat lebaran. Saat ini, memang sudah banyak nan menjual majemuk kue lebaran. Namun, tentu akan lebih menyenangkan jika kita dapat membuat kue-kue itu sendiri saat menjelang lebaran. Kue-kue itu akan terasa lebih lezat. Itu sebab resep kue lebaran itu memiliki tambahan rasa cinta dari kita saat membuatnya. Ayo, kita coba membuat beberapa resep kue lebaran berikut ini.

Rasanya tak lengkap jika di antara kue nan tersedia saat lebaran tak ada kue semprit. Sudah sejak lama kue semprit menjadi kue nan identik sebagai kue lebaran. Saat ini, sudah banyak modifikasi nan dilakukan agar kue ini memiliki tampilan nan menarik, namun tetap lezat. Salah satunya ialah kue semprit stroberi. Berikut ini resep kue lebaran, kue semprit stroberi.

Bahan:

1. 125 gram margarine.

1. 50 gram mentega tawar.

1. 75 gram tepung gula.

1. 1 butir kuning telur.

1. 180 gram tepung terigu.

1. 35 gram tepung maizena.

1. 3 tetes esens stroberi.

1. 100 gram selai stroberi halus.

Cara membuat:

1. Olesi loyang buat kue kering dengan margarine, lalu taburi tipis dengan tepung terigu.

1. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celcius.

1. Ayak tepung terigu dan tepung maizena, sisihkan.

1. Kocok margarine, mentega tawar, dan tepung gula hingga rata dan lembut.

1. Tambahkan kuning telur dan esens stroberi. Kocok rata.

1. Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu dan tepung maizena nan telah diayak sebelumnya. Aduk dengan sendok kayu sampai rata.

1. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Pangkas kecil salah satu sisinya dan pasang pada spuit bintang besar.

1. Semprotkan adonan ke loyang. Beri jeda sekitar 2-3 cm antar cetakan.

1. Masukkan selai stroberi pada kantong segitiga nan lain. Pangkas kecil salah satu sisinya, kemudian semprotkan selai ke bagian tengah kue.

1. Panggang dalam oven selama 25 menit.

1. Angkat dan dinginkan.

1. Masukkan dalam wadah rapat udara.

Kue kastengel identik juga sebagai kue lebaran. Saat lebaran, kue kastengel biasanya tersaji buat kita nikmati bersama kerabat atau tamu nan berkunjung ke rumah. Ayo, kita coba resep kue lebaran kastengel ini.

Bahan:

1. 200 gram margarine.

1. 3 kuning telur.

1. 300 gram tepung terigu.

1. 150 gram keju tua (edam).

Bahan olesan:

1. 75 gram keju cheddar.

1. 2 butir kuning telur.

Cara membuat:

1. Olesi loyang buat kue kering dengan margarine, lalu taburi tipis dengan tepung terigu.

1. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celcius.

1. Parut keju edam dan keju cheddar. Letakkan di loka terpisah.- Kocok margarine dan kuning telur sampai rata.

1. Tambahkan keju sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk dengan sendok kayu sampai rata.

1. Masukkan keju tua (edam). Aduk kembali adonan.

1. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Pangkas salah satu ujungnya dengan diameter 1 cm.

1. Semprotkan adonan memanjang, kemudian potong-potong adonan itu dengan panjang 3 cm.

1. Letakkan adonan di atas loyang.

1. Kocok kuning telur nan akan digunakan sebagai olesan.

1. Setelah itu, olesi permukaan adonan dengan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar parut.

1. Panggang adonan dalam oven selama 20 menit.

1. Angkat dan dinginkan.

1. Masukkan dalam wadah rapat udara.

Kue putri salju punya rasa nan lezat. Kue ini renyah dan tepung gula nan menyelimutinya memberikan sensasi nan khas. Kita coba, yuk, resep kue lebaran putri salju ini. Tambahan kacang di dalamnya tentu akan membuat kue ini semakin terasa lezat. Berikut ini resep kue lebaran, kue putri salju kacang.

Bahan:

1. 175 gram margarine.

1. 3 kuning telur.

1. 175 gram tepung terigu.

1. 30 gram tepung maizena.

1. 50 gram kacang mete.

1. 350 gram tepung gula (sebagai taburan).

Cara membuat:

1. Olesi loyang buat kue kering dengan margarine, lalu taburi tipis dengan tepung terigu.

1. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celcius.

1. Ayak tepung terigu dan tepung maizena, sisihkan.

1. Kocok margarine hingga mengembang, masukkkan telur dan terus kocok hingga adonan mengembang.

1. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena nan sudah diayak sebelumnya sedikit demi sedikit. Aduk adonan dengan sendok kayu sampai rata.

1. Ambil segenggam adonan lalu pipihkan setebal 1 cm. Cetak dengan menggunakan cetakan nan sinkron dengan selera.

1. Letakkan adonan nan telah di cetak pada loyang. Beri jeda antara setiap cetakan.

1. Panggang adonan dalam oven selama 15 menit.

1. Angkat dan dinginkan. Kemudian, taburi kue dengan tepung gula hingga seluruh bagian kue tertutup gula.

1. Masukkan dalam wadah rapat udara.

Kue nastar biasa tersaji sebagai kue lebaran. Pada mulanya, kue ini dibentuk sinkron dengan isiannya, yaitu nanas. Kemudian, berkembang majemuk bentuk modifikasi buat kue ini. Salah satunya, kue nastar nan berbentuk keranjang ini. Berikut ini resep kue lebaran, kue nastar keranjang.

Bahan:

1. 200 gram butter.

1. 70 gram margarine.

1. 400 gram tepung terigu.

1. 40 gram tepung gula .

1. 4 kuning telur.

1. 20 gram susu bubuk.

1. 2 kuning telur buat mengoles.

1. 1/2 sendok teh garam.

Bahan selai nanas:

1. 1 kilogram daging buah nanas.

1. 400 gram gula pasir.

1. 75 gram margarine tawar.

Cara membuat:

1. Buat selai, yaitu parut daging buah nanas, lalu masak sampai airnya berkurang. Tambahkan gula, aduk terus sampai setengah kental. Terakhir, tambahkan butter dan aduk terus sampai kental.- Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celcius.

1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk, sisihkan.

1. Kocok butter, margarine, dan tepung gula hingga rata. Kemudian, masukkan telur. Kocok sampai adonan mengembang.

1. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk nan sudah diayak sebelumnya sedikit demi sedikit. Masukkan garam. Aduk adonan dengan sendok kayu sampai rata.

1. Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu masukkan ke dalam cetakan keranjang. Setelah itu, isi dengan selai nanas. Buat tali menyilang di atas keranjang.

1. Tata cetakan di atas loyang dan panggang dalam oven selama 15 menit.

1. Keluarkan dari oven, lalu olesi dengan kuning telur. Panggang lagi sampai matang.

1. Angkat, dinginkan, lalu keluarkan dari dalam cetakan.

1. Masukkan dalam wadah rapat udara.

Kue lidah kucing dinamakan seperti itu sebab kuenya nan memang memiliki bentuk seperti lidah kucing. Mau mencoba kue nan unik ini? Berikut ini resep kue lebaran, kue lidah kucing.

Bahan:

1. 100 gram tepung terigu.

1. 100 gram margarine.

1. 80 gram tepung gula.

1. 2 butir telur (ambil putihnya saja).

1. Pasta cokelat secukupnya (untuk hiasan).

Cara membuat:

1. Olesi loyang buat kue kering dengan margarine, lalu taburi tipis dengan tepung terigu.

1. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celcius.

1. Ayak tepung terigu.

1. Kocok putih telur hingga kaku. Sisihkan.

1. Kocok margarine dan tepung gula sampai mengembang.

1. Tambahkan putih telur dan tepung terigu. Aduk dengan menggunakan sendok kayu hingga rata.

1. Ambil 1/5 adonan dan tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Adonan ini digunakan buat menghias kue.

1. Masukkan adonan dalam cetakan lidah kucing.

1. Semprotkan adonan ke loyang. Bentuk adonan harus tipis dan memanjang (seperti lidah kucing).

1. Masukkan adonan buat hiasan dalam plastik segitiga. Pangkas salah satu ujungnya (lubang kecil). Hiasi kue sinkron dengan selera.

1. Panggang adonan dalam oven selama 15 menit.

1. Angkat dan dinginkan. Kemudian, taburi kue dengan tepung gula hingga seluruh bagian kue tertutup gula.

1. Masukkan dalam wadah rapat udara.

Itulah kumpulan resep kue lebaran nan biasa disajikan sebagai kue lebaran.