Contoh Perencanaan Bisnis Makanan

Sebuah bisnis tentu membutuhkan sebuah perencanaan bisnis nan matang. Hal ini dilakukan agar bisnis bisa terpantau dan sinkron dengan planning Anda. Lalu bagaimana cara membuat perencanaan bisnis ? Temukan jawabannya dalam artikel ini.

Perencanaan bisnis adalan sebuah pembahasan berupa tulisan nan menjelaskan hal-hal nan menjadi pertimbangan dari pendirian sebuah bisnis, hal-hal nan mendasarinya, dan berbagai hal nan berkaitan dengan bisnis tersebut. Dengan kata lain, perencanaan bisnis ini merupakan sebuah jembatan antara ide usaha dan fenomena nan akan terjadi. Dimana fenomena akan terwujud dengan mengetahui apa-apa nan dapat menunjang keberhasilan dan apa-apa nan dapat menghambat bisnis.

Perencanaan bisnis diperlukan agar pengusaha mengetahui apa tujuannya membuka bisnis tersebut, perencanaan apa saja nan akan dilakukan, kendala apa nan akan ditemui. Dengan begitu, saat pengusaha ini menjalankan bisnisnya ia tahu apa nan harus dilakukan. Bisa mengontrol, apakah ia masih ada dalam koridor rencananya dan apa nan harus dilakukan buat mengatasi kendala agar usahanya berhasil. Inilah pentingnya Anda mengetahui cara membuat perencanaan bisnis nan berlualitas.

Ada beberapa komponen nan sine qua non dala sebuah proposal perencanaan bisnis. Komponen-komponen tersebut antara lain:

Buatlah riwayat usaha Anda nan singkat dan jelas. Hal ini mengkin memerlukan dokumen-dokumen penting, tapi public memang harus mengetahuinya. Ada dua alasan nan biasanya tercantum dalam riwayat sebuah usaha , antara lain:

1. Alasan mengapa perusahaan Anda tertarik melakukan bisnis di bidang usaha nan sedang dijalani.
2. Apa saja cara nan dilakukan perusahaan buat bisa mencapai keberhasilan.

Dalam bagian ini jelaskan sejarah singkat berdirinya perusahaan Anda seperti kapan dan di mana berdirinya, pihak mana saja nan terlibat dalam pendirian usaha ini, keadaan keuangan dari perusahaan, dan perencanaan pengembangan perusahaan.

Jelaskan juga dalan perencanaan bisnis ini produk-produk apa saja nan Anda tawarkan, apakah barang atau jasa. Gambarkan juga produk anda secara detail.

Jelaskan permintaan pasar terhadapa produk nan Anda jual. Di sini, hanya ada dua pilihan yaitu membuat pasar baru atau mengikuti pasar nan sudah ada. Dengan demikian, Anda bisa mengetahui keadaan pasar serta taktik nan akan dijalankan.

Pada dasarnya, perencanaan pemasaran ini ialah membidik sasaran pasar nan tepat sasaran. Ada beberapa komponen nan harus Anda perhatikan dalan pembuatan planning pemasaran ini, antara lain analisa pasar, analisa produk, kondisi persaingan, taktik pemasaran, jondisi harga, kondisi promosi, taktik keuangan, dan taktik manajemen.

Cara membuat perencanaan bisnis nan berkualitas saat ini belum banyak diketahui para pebisnis pemula. Agar bisnis Anda berhasil, Anda harus memperhatikan hal-hal berikut dalam membuat perencanaan bisnis.

Tentukan tujuan bisnis Anda secara jelas. Tujaun bisnis merupakan hal nan krusial dalam sebuah bisnis. Tentukan tujuan bisnis Anda, cara mencapainya, lalu pastikan Anda masih berjalan sinkron dnegan planning dan tujuan Anda.

Langkah selanjutnya ialah menenntukan planning pemasaran nan akan Anda lakukan. Mulai dari penentuan sasaran pasar,cara berpromosi, pandistribusian, penentuan harga, dan sebagainya.

Sebelum merekrut karyawan, lihat dulu berapa dana nan Anda miliki buat membayar karyawan. Selain itu, pikikan juga keefektivan karyawan nan akan direkrut. Apakah sudah sinkron dengan apa nan dibutuhkan dan sinkron baku atau belum.

Data dari keuangan bisa menggambarkan berapa keuntungan dan rugi dari bisnis Anda. Oleh arena itu buatlah pembukuan misalnya neraca buat emnegathui arus pengeluaran dan pemasukan kas dalam perusahaan Anda.

Saat Anda akan melakukan presentasi di lapangan guna mendapatkan investor atau konsumen, siapkan berbagai dokumen krusial nan lengkap buat menarik para investor atau konsumen.

Siapkan juga berbagai dokumen hokum seperti surat perjanjian, pajak, kontrak, dan sebagaianya nan bisa menunjukkan bahwa bisnis nan Anda miliki bisa dipertanggungjawabkan.

Berikut ini contoh perencanaan bisnis makanan.

PROPOSAL PERENCANAAN BISNIS
WIRAUSAHA MANDIRI
Asal kota : Bandung
Nama : Khaeroni Rabani
Merk/Brand Usaha : Agar-Agar Kristal “Berkah”
Jenis Usaha : makanan
Visi/Misi : menawarkan varian makanan baru pada masyarakat luas sehingga bisa membuka lapangan kerja nan luas bagi masyarakat.

Usaha makanan Agar-Agar Kristal “Berkah” dimiliki oleh satu orang sebagai pemilik usaha ini. Agar-Agar Kristal “Berkah” merupakan salah satu usaha makanan agar-agar dengan bahan standar agar-agar powder. Agar-agar ini bisa dijadikan pelengkap es campur, sop buah, atau langsung dimakan dengan tambahan susu kental manis. Agar-agar ini bisa disantap dimana saja dan kapan saja dengan harga nan nisbi terjangkau.

STRENGTHS (Kekuatan) WEAKNESSES (Kelemahan) OPPORTUNITIEAS (Peluang) THREATS (Ancaman)
• Tahan lama
• Higienis
• Siap pakai
• Memiliki beberapa varian speerti manga, tutti frutti dan pandan.
• Kurang berpengalaman dalam menjalankan bisnis
• Keterbatasan modal.

• Banyaknya penjual es campur, sop buah, dan sebagainya nan membutuhkan bahan pelengkap agar-agar Kristal.
• Belum banyak perusahaan nan menawarkan produk agar-agar Kristal seperti ini.

Sasaran pasar bisnis ini ialah para penjual es campur, penjual sop buah, dan konsumen rumah tangga. Agar-agar jenis ini memang sudah banyak dipasaran, namun produk Agar-Agar Kristal “Berkah” ini memiliki keunggulan lain yaitu penemuan pada bentuk kristalnya. Produk ini bisa dikonsumsi oleh siapa saja mulai dari anak-anak hingga orang tua.

Fokus usaha ini terletak pada rasa, efektivitas, serta penemuan bentuk nan variatif. Dengan dmeikian, pesaing produk ini masih sedikit. Agar-agar ini memiliki tiga varian rasa yaitu pandan, manga, dan tutti frutti nan bisa dimix dengan berbagai makanan dan minuman sebagai pelengkap.

Hingga saat ini belum ada pesaing bisnis nan paling dekat sebab masih kurangnya pengusaha dalam makanan seperti ini.

• Konsep Produk

Konsep produk ini sehat dan unik. Varian-varian rasa dan bentuk akan terus dikembangkan seiring dengan berkembangnya perusahaan. Selain itu, hingga saat ini belum ada pengusaha nan menjual agar-agar siap makan seperti ini.
• Taktik Harga
Harga produk : Rp. 1500,00 utuk kemasan 600 gram.

• Taktik Promosi

Promosi dilakukan dengan menawarkan produk pada gerai-gerai makanan dan para penjual es campur, sop buah, juice, dan nan lainnya. Penyebaran brosur juga dilakukan agar masyarakat cepat mengenal produk ini. Selain itu, pemasangan iklan pada beberapa website dan jejaring sosial dilakukan perusahaan.

• Taktik Distribusi

Pemasaran dilakukan dengan cara mengantarkannya secara langsung ke gerai makanan, para penjual atau konsumen rumah tangga. Pemasaran juga dilakukan secara online dengan menggunakan jasa pengiriman kilat. Selain itu, perusahaan juga membuka gerai Agar-Agar Kristal “Berkah” di sebuah pasar modern.

Itulah informasi tentang cara membuat perencanaan bisnis. Semoga bisa memberikan sedikit kesadaran bagi Anda nan masih bingung dalam pembuatan perencanaan bisnis. Apapun bisnis nan dilakukan, bagaimana pun planning nan disiapkan, niatkanlah selalu bisnis Anda buat kebaikan semua orang. Semoga selalu diberi keberkahan.