Jombang dan Masakan Khasnya

Jombang . Sebuah kabupaten nan terletk di bagian tengah Provinsi Jawa Timur dikenal dengan sebutan kota santri. Dikenal demikian, sebab Jombang memiliki cukup banyak sekolah nan berbasis ajaran agama Islam.

Bahkan Jombang dijuluki sebagai pusat Pondok Pesantren nan ada di Jawa, sebab hampir sebagian besar Pondok Pesantren di tanah Jawa terdapat di Jombang. Satu Pondok Pesantren nan namanya cukup terkenal dan dapat Anda temui di Jombang ialah Tebuireng.

Berbicara mengenai interaksi dengan kota lain, Jombang terbilang cukup strategis. Kabupaten ini berada pada jalur lalu lintas arah selatan Pulau Jawa. Anda dapat menuju Jombang melalui beberapa jalan alternatif. Yaitu, melalui jalur, Surabaya - Madiun - Yogyakarta, kemudian dapat juga melalui jalur Surabaya - Tulungagung dan terakhir, Anda dapat menuju Jombang dengan melewati jalur Malang - Tuban.

Menurut cerita nan beredar di masyarakat, kata jombang merupakan gabungan dari dua kata nan berasal dari bahasa Jawa yaitu Ijo dan Abang . Dalam bahasa Indonesia sendiri, Ijo artinya ialah hijau nan diibaratkan sebagai kaum nan memiliki kemampuan dalam agama Islam, dan Abang artinya merah menyiratkan keberadaan kaum Kejawen atau nasionalis.

Kedua kelompok masyarakat nan menjadi pembentuk Jombang hayati secara harmonis. Mereka saling menghargai. Bahkan keharmonisan rona hijau dan merah itu dapat Anda lihat pada logo Kabupaten Jombang.

Tidak hanya terkenal sebagai kota santri saja, rupanya Jombang juga dikenal sebagai loka nan memiliki banyak sekali obyek wisata nan pantas dikunjungi. Jombang kaya akan daerah wisata.

Objek-objek wisata di Jombang di antaranya ialah air terjun Tretes, goa Sigolo-golo, dan Kedung Cinet. Selain banyaknya wisata alam dan protesis di Jombang, sajian kulinernya pun beragam. Pastinya jika Anda ingin mendapatkan pengalaman wisata berbeda, Anda dapat mendatangi obyek wisata di Jombang.

Obyek wisata air terjun Tretes terletak di Dusun Tretes, Desa Galengdowo, Kecamatan Wonosalam. Kurang lebih 40 km dari pusat Kota Jombang arah Tenggara. Letaknya di kawasan Taman Hutan Raya Raden Soeryo di Gunung Jurug Guah dalam komplek Gunung Anjasmoro. Kawasan ini merupakan kawasan hutan lindung nan masih terjaga keaslian dan estetika alamnya.

Air Terjun Tretes nan ada di Jombang merupakan air terjun paling tinggi di Jawa Timur dan sangat indah. Air terjun ini memiliki dua genre sekaligus nan mengalir ke bawah. Dengan ketinggian158 meter, terletak di ketinggian 1250 meter di atas permukaan air bahari dan merupakan hulu Sungai Sumber Watu Bonakah.

Keindahan air terjun Tretes ini semakin terasa ketika Anda mandi di bawahnya. Airnya nan sejuk dan dingin membuat badan terasa ringan. Sayangnya, bila Anda berkunjung ke objek wisata di Jombang ini belum ada fasilitas nan banyak. Hanya terdapat beberapa warung pada ujung jalan batu nan melalui wilayah Kabupaten Kediri. Wahana pendukung lainnya masih bersifat alami.

Gua alam nan latif ini terletak di dusun Kranten, Desa Panglungan, Kecamatan Wonosalam berjarak kurang lebih 30 km dari loka wisata Jombang Air Terjun Tretes. Anda suka tantangan dan naik gunung? Wisata Gua Sigolo Golo ini sangat cocok buat didatangi.

Menuju lokasi gua Sigolo-golo berada sangatlah tak mudah. Anda harus menyiapkan stamina nan benar-benar ekstra dan keberanian akan ketinggian. Namun, daya tarik gua Sigolo-golo Jombang niscaya membuat Anda melupakan rasa lelah.

Di bawah gua terkenal dari Jombang ini, terdapat sungai kecil dengan air nan sangat jernih, air sungai tetap mengalir meskipun musim kemarau. Anda harus berjalan ke bawah buat dapat sampai ke sungai. Jalanan nan menurun dan curam membuat tenaga Anda akan terporsir. Ketika pulangnya pun Anda harus melewati jalan nan sama alias Anda akan menanjak.

Di bagian atas, Anda akan menemukan gua dengan lubang nan sangat besar. Jeda dari bibir gua sampai ujung gua tak lebih dari 5 meter. Untuk menuju gua latif di Jombang tersebut juga diperlukan perjuangan besar. Anda harus memanjat akar pohon nan sudah berumur. Anda harus berhati-hati meskipun akar pohon sangat kuat.

Menurut kepercayaan penduduk setempat, gua Sigolo-golo mempunyai daya mistis nan tinggi. Siapa pun nan datang berkunjung dan mempunyai niat baik, niscaya akan dikabulkan permohonannya. Sebaliknya jika Anda mempunyai niat jahat, niscaya akan ada kesulitan nan menimpa Anda. Percaya dan ingin membuktikannya? Coba saja uji nyali Anda di gua Sigolo-golo Jombang.

Obyek wisata Jombang lainnya nan dapat Anda datangi ialah Kedung Cinet nan berada di Desa Pojok Klitik. Di lokasi tersebut, Anda bisa menikmati wisata alam nan cukup latif dan sejuk. Suasananya masih sangat alami dan terjaga. Letaknya nan ada di tengah hutan belantara membuat estetika alam Kedung Cinet masih lestari.

Selama perjalanan, Anda akan dimanjakan dengan pemandangan nan latif serta semilir angin nan sejuk. Serunya lagi, memasuki lokasi wisata ini gratis. Maka tidak heran jika objek wisata Kedung Cinet Jombang banyak dikunjungi muda-mudi buat sekadar bercengkrama.

Di Kedung Cinet, Anda bisa menikmati gemercik air genre sungai nan ada di tengah hutan. Kedung Cinet merupakan salah satu aset Jombang dari sekian wisata alam lainnnya nan ada di kota santri ini. Pengelolaan obyek wisata ini oleh Perhutani.

Puas berwisata di Jombang, jangan lewatkan juga sajian masakan khas kota santri ini. Banyak makanan enak nan dapat memanjakan dan membuat lidah Anda bergoyang. Contohnya saja ialah sate ringin contong, legenda masakan Jombang .

Makanan nan dikenal dengan nama sate gule ringin contong ini sebab awalnya lokasi berjualannya dekat Bundaran Ringin Contong. Keunikan makanan ini memang terasa berbeda dengan sate lainnya. Jika Anda ingin menikmatinya, Anda harus datang ke Warung Sate Ringin Contong di jantung Kota Jombang, tepatnya di depan Mapolres Jombang.

Kelezatan sate gule ini dapat dinikmati dengan teman minuman nan segar seperti es buah segar atau es campur nan rasanya lezat. Masakan lainnya di Jombang ialah bakso. Makanan nan sudah terkenal di seluruh masyarakat Indonesia dan menyebar di berbagai daerah.

Namun, jika Anda ingin makan bakso enak di Jombang, datang saja ke Bakso Mama. Memiliki 3 cabang di Jombang nan dapat Anda jumpai. Warung bakso ini tidak pernah sepi pengunjung, terutama di cabang Embong Miring. Rasa baksonya nan nikmat dan harga nan terjangkau membuat Anda niscaya ketagihan buat menambah porsi.

Anda akan merasakan cita rasa khas bakso Jombang. Selera rasanya memang sengaja dibuat buat orang Jombang. Namun, bagi penggemar bakso dari daerah lain, rasanya rugi kalau melewatkan cita rasa bakso khas Jombang ini. Penasaran? Segera saja meluncur ke Kota Jombang!

Menu andalan masakan Jombang lainnya ialah nasi kikil. Hidangannya cukup sederhana, hanya sepiring nasi nan disiram kuah santan (semacam lodeh) nan berisikan irisan buah pepaya muda dan nangka muda, dan tentu tidak ketinggalan irisan kikil campur kulit sapi (krecek).

Rasa nan dominan dari menu nasi kikil ini ialah kuah santannya. Sementara kikil nan identik sebagai nama menu istimewa ini ternyata tak begitu banyak. Hanya ada beberapa pangkas kecil-kecil saja, bahkan nan terasa di lidah justru kreceknya. Maka tidak salah jika sebagian orang juga menjuluki nasi kikil khas Jombang ini dengan sebutan nasi krecek.

Dan nan paling tidak dapat Anda lewatkan ialah Soto Dok. Masakan di Jombang memang sangat unik. Mau makan enak, harus kaget dulu. Ya, di Jombang memang ada soto enak. Sebelum Anda dapat menyantap soto lezat, penjual soto akan membanting keras botol kecap di atas meja gerobak sotonya.

Hal ini pertanda bahwa soto siap dinikmati oleh pembeli. Dapat dibayangkan suara kencang nan dihasilkan menjadi sensasi tersendiri ketika Anda akan menikmati semangkuk Soto Dok.

Penjual soto Dok di Jombang sangat banyak, jadi Anda tidak akan sulit menemukannya. Salah satu Soto Dok nan terkenal di Jombang ialah Soto Dok Kebonrojo. Loka ini selalu ramai dikunjungi oleh pembeli. Penasaran dengan Soto Dok? Selamat berburu masakan di Jombang!