Letak Lembang nan berada di daerah dataran tinggi, membuat suhu udaranya menjadi sangat dingin dan memiliki curah hujan nan lumayan tinggi. Oleh sebab itu, Wisata Masakan Lembang banyak didominasi oleh makanan nan dihidangkan secara hangat.
Tujuannya tentu saja buat mengurangi rasa dingin nan menggigit hingga ke tulang. Namun, justru disitulah letak keunikan Lembang. Kota nan terletak tidak jauh dari Bandung ini tetap saja dibanjiri oleh wisatawan nan berminat merasakan sensasi menikmati makanan hangat di udara dingin.
Beberapa makanan khas pada wisata masakan Lembang antara lain:
1. Tahu Lembang
Yang unik dari hidangan ini ialah tahu Lembang menggunakan campuran susu dalam pembuatannya.
Tempat nan paling nyaman menyantap hidangan ini ialah di POM Tahu, alias Pusat Orang Makan Tahu. Letaknya dekat dengan Hotel Grand Lembang.
Tempatnya unik sebab lebih mirip dengan SPBU atau loka pengisian bahan bakar. Namun ternyata, setelah didekati, di sana juga terdapat berbagai makanan lain.
Tahu nan terkenal lainnya di Lembang ialah Tahu Tauhid. Bisa langsung dibeli di pabriknya nan terletak di jalan Cijeruk 119 Lembang.
2. Sate Kelinci
Hidangan lezat ini bisa dijumpai di sepanjang jalan raya Lembang. Mulai dari warung kaki lima, sampai dengan restoran nan lumayan elit, semua menyediakan hidangan nan berasal dari hewan lucu ini.
Jika pengunjung ingin memilih sendiri kelinci nan akan dijadikan santapan mereka, ada juga warug nan sengaja memajang deretan kandang kelinci beserta isinya.
Nanti, kelinci itu akan disembelih dan langsung disate dihadapan pemesannya. Fresh istilahnya. Harganya juga lumayan murah. Cukup mengeluarkan Rp.15.000,- saja buat 10 pangkas sate kelinci nan lezat.
3. Ketan Bakar
Hidangan khas wisata masakan Lembang ini sudah begitu terkenal dan memiliki penggemar tersendiri. Terdiri atas ketan nan dibakar di atas bara arang, dan dilengkapi dengan bumbu sambel nan bermacam rasa.
Ada saus rasa sambel oncom, bahkan juga rasa coklat. Atau nan suka dengan taburan kelapa berbumbu, tersedia juga. Lengkap, murah dan nan niscaya hangat dan lezat.