Makanan Penyebab Asam Urat

Penyakit asam urat memang sangat menganggu. Seringkali aktivitas kita harus terganggu sebab asam urat kita kambuh. Hal paling sering nan dapat menyebabkan kambuhnya penyakit asam urat ialah sebab kita seringkali tak sadar telah memakan atau mengkonsumsi makanan asam urat atau makanan nan bisa menyebabkan asam urat.

Jadi, buat mencegah kambuhnya penyakit asam urat, sebaiknya kita menghindari makanan penyebab asam urat. Penyakit asam urat Anda bisa kembali kambuh apabila Anda mengkonsumsi makanan nan banyak mengandung purines .

asam urat ialah residu metabolisme zat purin nan berasal dari makanan nan kita konsumsi. Ini juga merupakan hasil samping dari pemecahan sel dalam darah. Purin sendiri ialah zat nan terdapat dalam setiap bahan makanan nan berasal dari tubuh makhluk hidup.

Dengan kata lain, dalam tubuh makhluk hayati terdapat zat purin ini, lalu sebab kita memakan makhluk hayati tersebut, maka zat purin tersebut berpindah ke dalam tubuh kita. Berbagai sayuran dan buah-buahan juga terdapat purin. Purin juga dihasilkan dari hasil perusakan sel-sel tubuh nan terjadi secara normal atau sebab penyakit tertentu.

Normalnya, asam urat ini akan dikeluarkan dalam tubuh melalui feses (kotoran) dan urin, tetapi sebab ginjal tak mampu mengeluarkan asam urat nan ada menyebabkan kadarnya meningkat dalam tubuh. Hal lain nan bisa meningkatkan kadar asam urat ialah kita terlalu banyak mengkonsumsi bahan makanan nan mengandung banyak purin. Asam urat nan berlebih selanjutnya akan terkumpul pada persendian sehingga menyebabkan rasa nyeri atau bengkak.

Penderita asam urat setelah menjalani pengobatan nan tepat bisa diobati sehingga kadar asam urat dalam tubuhnya kembali normal. Tapi sebab dalam tubuhnya ada potensi penumpukan asam urat, maka disarankan agar mengontrol makanan nan dikonsumsi sehingga bisa menghindari makanan nan banyak mengandung purin.

Dalam mengatur pola makan nan baik bagi penderita asam urat, mematuhi makanan asam urat atau pantangan bagi penderita asam urat ialah makanan nan mengandung purin nan tinggi dan pola hayati nan tak sehat sebaiknya dihindari buat mengontrol asam urat. Pemilihan jenis makanan pun perlu diperhatikan terutama makanan nan tinggi purin harus dihindari. Penderita asam urat masih boleh mengkonsumsi makanan nan mengandung rendah purin dan purin sedang.

Purin merupakan zat makanan asam urat nan menyebabkan seseorang terserang asam urat, sehingga mengakibatkan rasa nyeri pada persendian dan terasa cukup sakit hingga mengganggu aktivitas penderita. Terkadang penderita asam urat memaksa dirinya buat mengkonsumsi obat-obatan eksklusif buat meredakan atau meringankan rasa nyeri nan diakibatkan oleh asam urat. Namun konsumsi obat-obatan medis, obat nan di beli di apotik dsb bisa menyebabkan kinerja fungsi organ ginjal ikut terganggu.

Sangat krusial buat menghindari makanan nan banyak mengandung purin . Berikut ini ialah beberapa makanan asam urat nan menjadi penyebab penyakit ini, nan mengandung banyak purin . Kami akan membagi jenis makanan ini berdasarkan kepada taraf intensitas kandungan purin dalam sebuah makanan. Makanan nan mengandung purin, yaitu sebagai berikut.

1. Makanan Purin Taraf Tinggi

Mengkonsumsi minuman beralkohol memang sangat merusak kesehatan, dan tak terkecuali bir. Bagi para penderita asam urat, mengkonsumsi minuman ini sangatlah berisiko menyebabkan penyakit asam urat kambuh sebab kandungan purines yang terdapat di dalamnya sangatlah banyak.

Memakan jeroan sapi atau kambing memang sangat nikmat sebab rasa dan kekenyalannya nan khas. Apalagi apabila jeroan telah disajikan dalam kuah soto nan gurih. Namun, makanan ini sangat berisiko bagi kesehatan. Tidak hanya sebab kandungan kolesterolnya, namun juga kandungan purines nan sangat tinggi. Penderita asam urat harus selalu menjauhkan diri dari makanan ini.

Bagi sebagian orang, apalagi mereka nan rajin melakukan fitness , seafood ialah satu jenis makanan nan tak hanya sehat, namun juga nikmat. Namun sayangnya, makanan ini juga kurang kondusif bagi para penderita asam urat, sebab mengandung purines yang cukup tinggi dan bahkan sebagian jenis seafood mengandung purines nan kadarnya sangat tinggi, di antaranya: ikan sarden (termasuk sarden kaleng), ikan herring, kerang kipas ( scallops ) dan ikan kembung.

2. Makanan Purin Taraf Sedang

Produk daging hasil dari peternakan seperti sapi dan babi mengandung purin yang cukup tinggi. Sayur-sayuran memang menyehatkan buat dimakan. Namun, ada sebagian sayuran nan berbahaya bagi penderita asam urat sebab mengandung purines yang cukup tinggi. Sayuran tersebut ialah bunga kol, bayam, kacang polong, kacang polong kering, dan jenis kacang-kacangan lainnya. Makanan lainnya nan mengandung purines taraf sedang ialah asparagus, jamur dan gandum.

3. Makanan Purin Taraf Rendah

Sementara itu, makanan asam urat nan kadar purinnya rendah diantaranya ialah karbohidrat kecuali havermut dan oatmeal, buah, telur, susu dan gula. Begitu banyak makanan nan bisa penyebab asam urat. Hal ini tentu sangatlah tak nyaman bagi para penderita asam urat. Oleh sebab itu bagi Anda nan belum terkena penyakit ini, alangkah baiknya menjaga pola hayati dengan sehat sebelum nantinya terserang penyakit.

Penderita asam urat tinggi, memang harus hati-hati terhadap makanan. Jika salah memilih atau salah menerapkan pola makan, akan berbahaya. Termasuk juga jika ingin melakukan diet. Diet nan dilakukan, harus memenuhi syarat sebagai berikut.

1. Restriksi Zat Purin

Apabila telah terjadi pembengkakan sendi maka penderita gangguan asam urat harus melakukan diet bebas purin. Namun sebab hampir semua bahan makanan sumber protein mengandung nukleoprotein maka hal ini hampir tak mungkin dilakukan. Maka nan harus dilakukan ialah membatasi asupan purin menjadi 100-150 mg purin per hari (diet normal biasanya mengandung 600-1.000 mg purin per hari). 2. Kalori Sinkron Kebutuhan

Jumlah asupan kalori harus sahih disesuaikan dengan kebutuhan tubuh berdasarkan pada tinggi dan berat badan. Penderita gangguan asam urat nan kelebihan berat badan, berat badannya harus diturunkannn dengan tetap memperhatikan jumlah konsumsi kalori. Asupan kalori nan terlalu sedikit juga dapat meningkatkan kadar asam urat sebab adanya keton bodies nan akan mengurangi pengeluaran asam urat melalui urin. 3. Tinggi Karbohidrat

Karbohidrat kompleks seperti nasi, singkong, roti dan ubi sangat baik dikonsumsi oleh penderita gangguan asam urat sebab akan meningkatkan pengeluaran asam urat melalui urin. Konsumsi karbohidrat kompleks ini sebaiknya tak kurang dari 100 gram per hari. Karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, permen, arum manis, gulali, dan sirop sebaiknya dihindari sebab fruktosa akan meningkatkan kadar asam urat dalam darah.

4. Rendah Protein

Protein terutama nan berasal dari hewan bisa meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Sumber makanan nan mengandung protein hewani dalam jumlah nan tinggi, misalnya hati, ginjal, otak, paru dan limpa. Asupan protein nan dianjurkan bagi penderita gangguan asam urat ialah sebesar 50-70 gram/hari atau 0,8-1 gram/kg berat badan/hari. Sumber protein nan disarankan ialah protein botani nan berasal dari susu, keju dan telur.

5. Rendah Lemak

Lemak bisa menghambat ekskresi asam urat melalui urin. Makanan nan digoreng, bersantan, serta margarine dan mentega sebaiknya dihindari. Konsumsi lemak sebaiknya sebanyak 15 persen dari total kalori.

6. Tinggi Cairan

Konsumsi cairan nan tinggi bisa membantu membuang asam urat melalui urin. Karena itu, Anda disarankan buat menghabiskan minum minimal sebanyak 2,5 liter atau 10 gelas sehari. Air minum ini dapat berupa air putih masak, teh, atau kopi. Selain dari minuman, cairan dapat diperoleh melalui buah-buahan segar nan mengandung banyak air.

Buah-buahan nan disarankan ialah semangka, melon, blewah, nanas, belimbing manis, dan jambu air. Selain buah-buahan tersebut, buah-buahan nan lain juga boleh dikonsumsi sebab buah-buahan sangat sedikit mengandung purin. Buah-buahan nan sebaiknya dihindari ialah alpukat dan durian, sebab keduanya mempunyai kandungan lemak nan tinggi.

7. Tanpa Alkohol

Berdasarkan penelitian diketahui bahwa kadar asam urat mereka nan mengonsumsi alkohol lebih tinggi dibandingkan mereka nan tak mengonsumsi alkohol. Hal ini ialah sebab alkohol akan meningkatkan asam laktat plasma. Asam laktat ini akan menghambat pengeluaran asam urat dari tubuh.

Itulah beberapa klarifikasi seputar makanan asam urat atau makanan penyebab asam urat. Tinggal Anda saja nan pandai-pandai mengatur pola makan, supaya dapat terhindari dari penyakit asam urat.