Menciptakan Dapur Sehat

Dapur merupakan bagian krusial dari sebuah rumah tinggal. Di sanalah, Anda menyiapkan hidangan makanan dan minuman lezat buat disantap bersama keluarga.

Dapur nan higienis dan nyaman tentu menambah semangat Anda buat menyiapkan makanan bergizi buat keluarga. Tidak hanya nyaman dan bersih, dapur juga harus kondusif digunakan.

Dapur idaman setiap keluarga tentu saja nan ruangannya luas, bersih, rapi, dan lengkap peralatannya sehingga memudahkan pengguna dapur buat memasak. Namun, bagaimana dengan Anda nan tinggal di sebuah rumah mungil? Apakah luas rumah menjadi halangan buat memiliki dapur impian?

Tentu saja tidak. Kita bisa memiliki dapur idaman di rumah mungil hanya dengan membuat desain interior dapur nan fungsional. Di bawah ini, ada beberapa tips bermanfaat buat Anda nan ingin memiliki dapur nan nyaman, aman, dan bersih.

1. Berikan ventilasi dan jendela nan cukup agar dapur terang benderang dan udara bebas keluar masuk. Hal ini berguna apabila terjadi kebocoran gas elpiji juga agar asap kompor Anda tak memenuhi dapur.

1. Untuk menghemat ruangan, Anda dapat memasang lemari kitchen set nan digantung. Pilih rona nan harmonis dengan peralatan dapur Anda agar enak dipandang. Misalnya, bernuansa merah marun atau krem. Lemari ini dapat Anda pesan di tukang kayu atau membeli jadi di toko.

1. Dapur tak harus di dalam rumah. Teras belakang rumah juga dapat jadi pilihan lokasi dapur bila rumah Anda sempit. Kelebihannya, Anda lebih leluasa memasak. Selain itu, ruang terbuka akan lebih kondusif jika tabung gas Anda mengalami kebocoran.

1. Bila dapur Anda di dalam rumah, ada baiknya berinvestasi membeli alat penghisap asap agar tak pengap.

1. Jangan meletakkan terlalu banyak barang di dapur Anda sebab menyulitkan ruang mobilitas ketika beraktivitas. Peralatan rumah tangga seperti kulkas dan dispenser dapat Anda simpan di ruang makan.

1. Perhatikan keamanan dapur Anda, terutama bagi anak-anak. Simpan benda tajam seperti pisau dan parutan di dalam lemari atau laci. Pilih meja nan sudutnya tak lancip, keramik lantai nan tak licin, stop kontak sebaiknya ditutup atau diletakkan di atas dan jauh dari jangkauan anak-anak Anda.

Bicara mengenai dapur, kita tahu bahwa dapur merupakan salah satu ruangan terpenting dalam suatu rumah. Di dapur inilah, semua makanan penghuni rumah di untuk dan sehat tidaknya suatu makanan tergantung juga terhadap kesehatan dapur itu sendiri.

Mendesain rumah memang sangat menyenangkan apalagi bila kita sendiri nan membuat desainnya, rasanya kalau membuat desain rumah sendiri itu ada kepuasan tersendiri. Kenapa begitu? Ya, nanti kalau rumah nan kita desain tersebut sudah jadi dan menjadi rumah nan indah, maka tak hanya kita saja nan bahagia akan tetapi bisa menarik perhatian orang-orang nan melintas di depannya.

Begitu juga dengan desain interior rumah. Dalam rumah juga harus di desain dengan baik, sebab desain interior baik juga akan memberikan nilai lebih pada rumah dan pemiliknya. Ada baiknya, bila anda ingin mendesain interior rumah anda, pilihlah desain nan sinkron dengan desain rumah.

Walaupun desain rumah dan interior rumah menjadi indah, akan tetapi rasa-rasanya masih kurang lengkap bila dapur tak di desain. Kalau dapur itu tak perlu di desain, toh letaknya di belakang, tak terlihat?

Walaupun begitu, tetap saja dapur harus di desain dengan baik, Mengapa? Karena tujuan desain interior dapur itu buat mendapatkan dapur nan baik dan nyaman, baik secara penampilannya, tampilan dapur nan baik maksudnya ialah rapi, bersih, sehingga dapur tersebut terjaga kesehatannya.

Kalau dapur kita bersih, rapi dan sehat, tentunya makanan nan dimasak di dapur niscaya lebih enak, dan terjaga kesehatannya. Lalu apa hubungannya dengan makanan jadi lebih enak? Niscaya ada. Kalau dapur kita bersih, rapi, ibu atau istri niscaya senang, jadinya dia memasak dengan penuh cinta, sehingga berpengaruh sama masakannya.

Desain interior dapur mempunyai laba lainnya juga. Apa itu? Yaitu bisa memberikan nilai lebih pada interior rumah. Tapi bukankah itu mahal? Untuk desain interior dapur tak perlu nan mahal-mahal, nan krusial setiap cabinetnya sinkron dengan fungsinya saja. Contohnya ada loka buat taruh bumbu dapur, ada juga buat piring, kinchen sink’a dan lainnya.

Desain dapur modern saat ini, letaknya sudah tak lagi dibelakang, tetapi ada juga nan di depan, menyatu dengan ruang keluarga, atau ruang tengah. Mengapa dapat begitu? Hal ini sebab desain interior dapur, di desain dengan baik, dapur jadi lebih indah, rapi, dan bersih, dan jadi lebih enak buat dilihat.

Layout ini berupa sebuah garis linier. Artinya, seluruh aktivitas dapur menempel di dinding. Tipe ini cocok buat ruangan sempit, memanjang atau buat dapur mungil. Bak cuci biasanya diletakkan di tengah, diapit kompor dan kulkas. Sangat cocok buat ruang sempit dan kecil .

Layout dapur seperti ini dapat diletakkan pada kedua sisi dinding nan saling berhadapan, dapat pula pada salah satu sisi dinding dan area di tengah ruang. Layout nan kedua membuat area nan berbeda di tengah dapat diakses dari dua arah.

Sebagai alternatif penataan, dapur dapat ditata menjadi zona masak dan air higienis buat satu sisi, sementara di sisi lain buat zona penyimpanan. Alternatif lain lagi, dapur dirancang dengan zona masak nan terpisah, sementara di kedua zona nan lain diletakkan di sisi nan sama.

Dapur ini menciptakan area sirkulasi nan optimal atau ruang mobilitas nan lapang bagi penggunanya. Amat cocok buat tipe dapur besar maupun kecil. Sebagai alternative penataan, gunakan sisi panjangnya sebagai zona memasak dan letak bak cuci, sementara zona penyimpanan diatur di sisi nan lain. Jika salah satu sisi L terlalu panjang, letakkan tiga zona tadi di sudut. Dengan demikian letaknya saling berdekatan.

Merupakan salah satu tipe dapur nan bisa menciptakan loka penyimpan nan cukup banyak da efektif, ketiga sisinya dapat dimanfaatkan sebagai loka penyimpanan. Penataan zonanya juga lebih fleksibel, tergantung kebutuhan penggunanya.

Biasanya layout -nya terbentuk dari tipe single line atau tipe L dengan tambahan island (meja tengah). Selain berupa meja permanen, island juga dapat berupa meja kerja berbentuk troli nan mudah dipindahkan. Dapur ini banyak disukai, karena perancangannya banyak dan fleksibel. Fungsi island sendiri tak hanya sebagai meja kerja atau kompor, namun dapat pula berfungis sebagai pemisah dapur dan ruang dengan denah terbuka.

Dapur memiliki peranan krusial dalam sebuah rumah. Di sinilah bahan makanan, nan diperlukan bagi kehidupan penghuninya, diolah menjadi makanan nan siap buat disajikan dan disantap. Karena peranan tersebut, dapur harus selalu terjaga kesehatan dan keamanannya.

Dapur nan tak sehat akan mempermudah pertumbuhan bakteri dan virus, nan bisa meracuni makanan serta mempengaruhi kesehatan manusia penghuninya. Dapur juga sangat rentan terhadap keamanan, sebab di dalamnya terdapat berbagai peralatan, sumber daya, dan bahan bakar.

Jika kesehatan dan keamanan dapur anda tak diperhatikan, maka bisa mengancam kesehatan keluarga anda. Berikut ialah hal-hal nan harus diperhatikan buat menciptakan dapur nan sehat dan kondusif di rumah anda, antara lain:

Pastikan area dapur anda cukup mendapatkan cahaya matahari. Pencahayaan alami krusial peranannya bagi dapur. Selain diperlukan buat penerangan dan membunuh bibit-bibit bakteri, juga bisa menghindarkan dapur dari binatang pengganggu, seperti kecoa dan tikus nan menyenangi sudut-sudut ruangan nan gelap dan lembab.

Pastikan area dapur memiliki jendela (bukaan ventilasi dan pintu)yang baik buat kelancaran sirkulasi udara. Bukaan tak hanya padasatu sisi saja melainkan pada dua sisi atau lebih, supaya terciptaventilasi silang. Asap dan uap dari hasil proses memasak harus segeradialirkan keluar dan digantikan dengan udara segar.

Pilihlah material dinding nan tahan terhadap panas dan uap. Keramik banyak digunakan sebagai dinding dapur, sebab selain kuat dan mudah dibersihkan, harganya pun lebih terjangkau daripada granit.