Nongkrong Asik: 6 Minuman Tradisional Indonesia yang Bikin Lidah Ngiler
Indonesia memang terkenal dengan ragam budayanya yang kekinian - dari bahasa, tarian, sampai kuliner. Salah satu harta karun yang sering terlewat tapi super minuman tradisional ada di tiap daerah. Minuman‑minuman ini udah diturunkan dari nenek moyang secara generasi ke generasi, dan dipercaya punya khasiat yang mantap buat tubuh. Yuk, kamu jelajahi 6 minuman tradisional yang lagi hits di kalangan anak muda!
Es Oyen
Siapa yang belum pernah liat es oyen di pojok warung? Di Sidoarjo dan Surabaya, es ini udah jadi ikon nongkrong pas cuaca panas. Konon, resep aslinya datang dari Bandung, jadi kalau mau rasa otentik, bahan buahnya harus import langsung dari sana. Campuran nangka, alpokat, mangga, sama kelapa muda dibalut susu kental manis dan santan bikin sensasi manis‑segar yang nggak ada duanya. Jadi, kalo lagi di jalan, jangan lupa cobain es oyen yang segar ini!
Wedang Uwuh
Berasal dari Yogyakarta, wedang uwuh memang punya nama yang unik. "Wedang" artinya minuman, "uwuh" dalam bahasa Jawa berarti "sampah", tapi tenang, bukan sampah beneran! Ini justru campuran dedaunan organik kaya daun kayu manis, cengkeh, pala, plus serutan kayu secang kering, gula batu, dan jahe yang dimemarkan. Kamu bisa beli kemasannya di toko atau self‑brew di rumah. Biar makin kekinian, tambahin es batu biar terasa hangat‑dingin yang menenangkan.
Bajigur
Dari Jawa Barat, bajigur jadi pilihan tepat buat ngademin badan pas cuaca dingin atau habis hujan. Minuman ini terbuat dari santan, gula aren, bubuk vanili, garam, dan jahe. Biasanya disajikan bareng kacang rebus, pisang, atau ubi rebus. Rasanya manis‑hangat yang bikin hati hangat. Jadi, kalau lagi traveling ke Bandung atau sekitarnya, mampir ke warung bajigur biar dapet vibe hangout yang cozy.
Bir Pletok
Jangan takut, bir pletok bukan bir beralkohol. Minuman khas Betawi ini cuma pakai rempah-rempah seperti jahe, sereh, kayu secang, kayu manis, kapulaga, dan gula. Rasanya hangat, menyegarkan, dan cocok diminum dengan es batu. Karena tak mengandung alkohol, minuman ini aman buat semua kalangan. Kalau mau coba bikin di rumah, tinggal rebus semua bahan, saring, dan tambahin es. Dijamin bakal jadi minuman favorit di pesta kecil kamu!
Sekoteng
Berasal dari Jawa Tengah, sekoteng adalah minuman hangat yang cocok dinikmati di malam hari. Jahe sebagai bahan utama memberi kehangatan, ditambah potongan roti, kacang tanah, kacang merah, dan pacar cina (atau cincau) menambah tekstur unik. Sajikan dalam mangkuk panas, dan rasakan sensasi hangat yang menenangkan setelah seharian beraktivitas.
Es Teler
Siapa yang nggak kenal es teler? Minuman segar ini diciptakan oleh seorang pedagang es campur bernama beliau Tukiman Darmowijono. Awalnya tukiman jual es campur di Jalan Semarang, Jakarta Pusat, lalu ia bereksperimen dengan menambah buah nangka matang, alpukat, kelapa muda serut, serta campuran santan encer, sirup, dan susu kental manis. Hasilnya? Minuman yang "teler" alias terasa seger banget, cocok buat ngalahin panasnya hari. Jadi, kapan terakhir kamu nyeruput es teler?
Itulah 6 minuman tradisional yang wajib kamu coba kalau lagi traveling atau sekadar mau nostalgia rasa masa kecil. Dari hangat sampai dingin, semuanya punya cerita unik yang bikin pengalaman kuliner kamu makin seru. Selamat menjelajah rasa, dan jangan lupa bagikan foto-foto minuman favorit kamu di sosmed ya!