Khasiat Buah Jeruk

Kebutuhan manusia akan berbagai kebutuhan pangan sepertinya tak mempunyai batas akhir. Selama manusia itu hidup, makanan dan minuman merupakan kebutuhan nan harus dipenuhi.

Meskipun demikian, ada beberapa orang nan justru tak menyukai air putih sebab rasanya tawar. Mereka nan kreatif kemudian menciptakan beberapa variasi minuman baru nan mempunyai rasa lebih segar.

Minuman tawar tersebut kemudian dicampurkan dengan berbagai bahan penambah rasa, seperti gula dan buah-buahan. Salah satunya ialah minuman jeruk nan terbuat dari campuran air tawar dengan sari dari buah jeruk. Minuman jeruk merupakan minuman nan terbuat dari sari jeruk.

Cara pembuatannya sangatlah mudah. Kita hanya perlu menyiapkan bahan berupa jeruk manis, gula, dan es batu. Kemudian, jeruk nan sudah tersedia tersebut diperas buat diambil sarinya. Setelah sari jeruk terpisah dari ampasnya, barulah dicampurkan dengan gula dan es batu.

Buah jeruk, biasanya, dikonsumsi dalam kondisi segar. Rasanya nan manis dan segar, sangat terkenal dengan aroma nan khas dan banyak mengandung vitamin C. Jeruk dapat diolah menjadi berbagai produk, antara lain minuman sari buah (jus) atau konsentrat. Biasanya, buat olahan minuman jeruk, jeruk nan dipilih ialah jeruk manis.

Buah jeruk mengandung vitamin nan dibutuhkan oleh tubuh. Vitamin C nan terkandung dalam jeruk berguna buat memperkuat sistem kekebalan manusia. Vitamin C juga baik bagi kesehatan kulit wajah. Mengonsumsi jeruk bisa meremajakan sel-sel kulit pada wajah.

Selain vitamin, buah jeruk mengandung beberapa zat nan dibutuhkan oleh tubuh. Seperti, asam sitrat, minyak atsiri limonen, linalin astetat dan fellandren serta bioflanid.

Zat-zat nan terkandung dalam buah jeruk tersebut berguna sebagai penyembuh berbagai penyakit nan menyerang tenggorokan, seperti batuk, dan bisa membuat produksi pita suara menjadi bagus. Zat-zat tersebut juga berkhasiat menurunkan demam dan meningkatkan gairah seksual.

Buah jeruk ternyata juga mengandung mineral, fosfor, kalsium, potasium, dan zat besi, nan dibutuhkan oleh tubuh sebagai nutrisi tulang. Minuman jeruk nan dibuat alami tanpa tambahan pemanis buatan, membawa banyak kegunaan bagi tubuh manusia.

Jadi, semakin banyak mengonsumsi minuman jeruk, semakin banyak kegunaan nan didapat oleh tubuh. Sebagian besar tubuh manusia terdiri dari air. Maka dari itu, manusia sebenarnya lebih membutuhkan asupan minuman daripada makanan. Buktinya dapat dirasakan oleh kita sehari-hari. Kita akan lebih mampu menahan lapar dari pada menahan haus.

Manfaat nan didapatkan ketika kita mengonsumsi minuman jeruk dapat dikatakan dua kali lipat. Pertama sebab kegunaan nan dibawa oleh air dan kedua ialah kegunaan nan dibawa oleh buah jeruk tersebut. Jika tubuh kekurangan cairan, tubuh akan terasa lemas.

‘Makanan utama' bagi otak manusia ialah oksigen. Selain dihirup ketika bernapas, oksigen masuk ke dalam tubuh manusia melalui air putih. Jadi, dapat dibayangkan betapa pentingnya air bagi kehidupan manusia.

Kombinasi jumlah antioksidan (pula vitamin C) dan flavonoid di dalam sebutir jeruk, menjadikannya sebagai salah satu buah nan terbaik dalam membantu meningkatkan kesehatan nan optimal. Selain itu, khasiat jeruk lain, antara lain sebagai berikut.

1. Jeruk mencegah arteriosclerosis - Arteriosklerosis merupakan pengerasan arteries. Secara rutin mengonsumsi vitamin C menghambat perkembangan pengerasan pembuluh darah.

1. Jeruk mencegah kanker - Sebuah senyawa dalam jeruk disebut liminoid, telah ditemukan buat membantu memerangi kanker dari, kulit mulut, paru-paru, lambung payudara, dan usus besar. Kandungan vitamin C juga bertindak sebagai anti-oksidan nan baik nan melindungi sel dari kerusakan penyebab radikal bebas.

1. Jeruk menurunkan kolesterol - synephrine alkaloid ditemukan di bawah kulit jeruk bisa mengurangi produksi kolesterol. Sedangkan antioksidan nan merupakan penyebab primer dalam mengoksidasi alias menghancurkan LDL atau koleterol dursila dalam darah kita.

1. Jeruk mencegah sembelit - Meskipun jeruk itu mungkin berasa masam, namun kemasaman itu sebenarnya memiliki imbas alkali dalam sistem pencernaan dan membantu merangsang cairan pencernaan, menghilangkan sembelit.

1. Jeruk memperbaiki kualitas sperma - Sebuah jeruk sehari sudah cukup bagi seorang pria buat menjaga spermanya sehat. Vitamin C, antioksidan, melindungi sperma dari kerusakan genetik nan bisa menyebabkan stigma lahir.

1. Jeruk mencegah penyakit jantung - Sebuah asupan tinggi flavonoid dan vitamin C telah dikenal buat mengurangi separuh risiko penyakit jantung.

1. Jeruk menurunkan tekanan darah tinggi - Penelitian telah menunjukkan bahwa hesperidin flavonoid dalam jeruk bisa menurunkan tekanan darah tinggi.

1. Jeruk membangun sistem kekebalan tubuh nan baik - Kandungan vitamin C kuat merangsang sel darah putih buat melawan infeksi secara alami.

1. Jeruk mencegah batu ginjal - Minum jus jeruk setiap hari secara signifikan bisa menurunkan resiko pembentukan batu oksalat kalsium dalam ginjal.

Ada beberapa jenis jeruk nan dapat digunakan sebagai bahan buat membuat minuman jeruk. Jeruk-jeruk ini lebih sering digunakan baik sebagai jus, saripati maupun perasan air jeruk. Berikut beberapa jenis jeruk nan seringkali digunakan buat membuat minuman jeruk .

Jenis manis mengandung betakaroten dan bioflavanoid nan bisa memperkuat dinding pembuluh darah kapiler. Pektinnya juga banyak terapat dalam buah dan kulit jeruk, khasiatnya membantu menurunkan kadar kolesterol dursila (LDL) dan mingkatkan kolesterol baik (HDL). Jeruk juga berlimpah kandungan flavanoidnya, seperti flavanpis nan berfungsi sebagai antioksidan penangkal menangkap radikal bebas penyebab kanker.

Flavanoid juga menghalangi reaksi oksidasi LDL nan menyebabkan darah mengental dan mencegah pengendapan lemak pada dinding pembuluh darah. Jeruk juga kaya akan kandungan gula buah nan bisa memulihkan energi secara cepat. Jeruk juga kaya akan serat nan bisa mengikat zat karsinogen di dalam saluran pencernaan. Manfaatnya sembelit, wasir dan kanker kolon dapat dihindari.

Di samping kandungan vitamin C nan melimpah, jeruk lemon juga kaya dengan vitamin B, E, natrium, dan beberapa mineral mikro nan dibutuhkan tubuh buat sisitem imunitas (kekebalan) serta mencegah virus penyebab influenza. Lemon juga sarat dengan kandungan bioflavanoid nan berperan sebagai antioksidan pencegah kanker.

Flavanoid jeruk lemon berfungsi menghalangi oksidasi LDL sehingga aterosklerosis penyebab jantung dan stroke dapat dihindari. Jeruk lemon juga berlimpah kandungan serat berupa pektin nan baik buat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida.

Banyak unsur senyawa kimia nan bemanfaat dalam jeruk nipis, seperti linalina setat, limonen, geranil asetat, sitral dan fellandren. Di dalam 100 gram buah jeruk nipis mengandung vitamin C 27 mg, kalsium 40 mg, fosfor 22 miligram, hidrat arang 12,4 gr, vitamin B 1 0,04 mg, zat besi 0,6 mg, lemak 0,1 gr, kalori 37 kkal, protein 0,8 gr dan air 86 gr. Jeruk nipis mengandung unsur-unsur senyawa kimia antara lain limonen, linalin asetat, geranil asetat, fellandren, sitral dan asam sitrat.

Dengan kandungan nan melimpah itu, tidak heran jika jeruk nipis ampuh menghadang amandel, malaria, ambien, sesak nafas, influenza, batuk; sakit panas, sembelit, terlambat haid, perut mules saat haid; disentri, perut mulas, lelah, bau badan, keriput wajah. Tak kalah pentingnya, jeruk nipis mampu menghambat pembentukan kristal oksalat nan merupakan penyebab penyakit batu ginjal.

Es Buah segar di tambah jeruk nipis dapat menjadi pilihan minuman disiang hari nan terik atau di saat berbuka puasa. Minuman nan terdiri dari berbagai macam buah ini dapat menjadi pilihan nan cocok untuk hidangan keluarga Anda.

1. Melon dipotong bulat 200 gram
2. Semangka dipotong bulat 200 gram
3. Nanas dipotong kotak 200 gram
4. Selasih direndam 2 sdt
5. Nata de coco 300 gram
6. Gula Pasir 350 gram
7. Kayumanis 5 cm
8. Cengkeh 4 butir
9. Jahe dimemarkan 3 cm
10. Air 1500 ml
11. Air jeruk nipis 100 ml
12. Susu Kental Manis 10 sdm
13. Es serut 750 gram

1. Cuci higienis semua buah nan telah di potong.
2. Siapkan panci, rebus air lalu tambahkan gula pasir, kayumanis, cengkeh dan jahe.
3. Rebus dengan barah kecil hingga harum.
4. Masukkan buah-buahan, selasih dan nata de coco ke dalam air gula.
5. Dinginkan. Setelah dingin tambahkan air jeruk nipis lalu aduk rata.
6. Untuk penyajian, tambahkan es serut dan susu, hidangkan selagi es belum mencair.

***