Rahasia Telur Ayam Buat Booster Energi Kamu yang Super Sibuk
Daftar Isi
Siapa sih di antara kamu yang gak suka makan telur ayam? Bahan makanan sejuta umat ini emang gampang bangeet ditemuin di mana-mana, mulai dari kosan sampai kafe hits. Tapi, ada juga lho sebagian orang yang malah ngehindarin makanan satu ini karena takut kolesterol. Padahal, kalau kamu tahu cara konsumsi yang bener, makanan ini bisa jadi superfood yang berguna banget buat tubuh kamu. Yuk, kita bongkar bareng-bareng gimana caranya biar tetep fit dengan mengonsumsi bahan makanan serbaguna ini secara proporsional!
Tips Cerdas Memilih Telur Segar di Pasar
Pas lagi belanja di supermarket atau pasar deket rumah, kamu harus jeli pas memilh telur yang mau dibawa pulang. Pilihlah telur yang cangkangnya bersih, mulus, gak retak, dan gak ditempelin kotoran yang ganggu estetika. Biar gak zonk, coba goyangin telurnya perlahan. Telur yang masih segar gak akan ngeluarin suara berisik di dalemnya.
Kiat rahasia lainnya, usahain pilih yang bentuknya cenderung bulat ketimbang lonjong. Kenapa? Karena telur bulat biasanya punya porsi kuning telur yang lebih gede, shingga kandungan gizi yang kamu dapet juga makin melimpah. Saat kamu rendam di air dan telurnya tenggelam mendatar, itu tandanya masih baru banget. Kalau udah agak mengapung, berarti usianya udah lumayan lama di rak penyimpanan.
Nutrisi Kece yang Bikin Tubuh Kamu Makin Aktif
Di balik ukurannya yang imut, kandungan gizi telur ayam itu gak main-main, gengs. Sekitar 74% dari bagian telur itu air, sisanya diisi sama 12% protein berkualitas tinggi dan 11% lemak sehat. Menurut Dr. Jovian, seorang nutrisionis hits yang sering mengedukasi anak muda, beliau menegaskan bahwa telur adalah paket lengkap nutrisi alami yang gampang diserap tubuh.
Gak cuma bikin kenyang, di dalam butiran kece ini tersimpan banyaj zat gizi esensial mulai dari kalori, karbohidrat, vitamin A, B5, B12, vitamin D, hingga deretan mineral penting kayak zat besi, iodine, fosfat, dan selenium. Belum lagi ada kandungan kolin dan lutein yang sangat berguna buat menunjang aktivitas harian kamu yang super padat biar gak gampang mager.
Alasan Wajib Hindari Makan Telur Mentah Tanpa Dimasak
Mungkin kamu pernah lihat beberapa cowok hits di gym yang hobi minum telur mentah dicampur madu biar kelihatan macho. Tapi, plis, jangan ikutan tren ini ya! Mengonsumsi telur yang belum matang itu punya risiko kesehatan yang cukup ngeri buat pencernaanmuu.
Musuh utama dari telur mentah adalah bahaya bakteri salmonella. Bakteri ini bisa nempel di cangkang yang retak atau kotor dan masuk ke bagian dalam. Kalau sampai masuk ke tubuh, kamu bisa kena gejala diare parah, pusing, demam, sampai muntah-muntah. Selain salmonella, risiko penularan virus flu burung juga bisa dihindari kalau kamu memasak telur sampai bener-bener matang karena suhu panas saat memasak bakal mematikan semua kuman jahat tersebut.
Manfaat Super dari Butiran Kecil yang Sering Diremehkan
Banyak banget hal positif yang bakal kamu dapetin kalau rutin makan bahan makanan ini. Pertama, otak kamu bakal makin encer karena kandungan kolin di dalamnya membantu banget menjaga daya ingat biar gak gampang lupa pas ujian atau meeting kerjaan. Kedua, buat kamu yang sering mantengin layar laptop dan HP, kandungan lutein di dalamnya bisa jadi pelindung alami mata dari radiasi sinar biru.
Gak cuma itu, buat kamu yang lagi berusaha menjaga berat badan, makanan ini bosa jadi penyelamat. Dalam sebuah studi diet yang dipimpin oleh Dr. Nikhil Dhurandhar, beliau membuktikan bahwa kelompok orang yang sarapan dengan dua butir telur mengalami penurunan berat badan hingga 4 kilogram dalam waktu 8 minggu dibandingkan kelompok yang cuma makan roti dengan kalori yang sama. Gokil, kan? Proteinnya yang tinggi bikin kamu kenyang lebih lama!
Aturan Porsi Makan yang Pas Biar Kolesterol Aman
Meskipun punya segudang manfaat, inget ya, segala sesuatu yang berlebihan itu gak pernah baik. Kamu harus pinter-pinter ngatur porsi makan harian. Sebutir telur itu mengandung sekitar 210 mg kolesterol, padahal batas aman harian tubuh kita adalah 300 mg. Jadi, makan satu butir sehari sebenernya udah cukup bgt buat memenuhi kebutuhan harian kamu.
Kalau kamu pengen makan lebih, siasatin dengan mengombinasikannya dengan makanan rendah lemak lain seperti sayuran hijau atau buah-buahan. Jangan sampai kamu makan telur barengan sama gorengan jenuh yang bisa bikin kadar kolestrol di dalam darah jadi melonjak drastis. Pilih juga ukuran yang sedang atau kecil biar asupan lemaknya tetep terjaga dan kesehatan jantungg kamu selalu aman terkendali.
===